Elinize aldığınızda pislik bırakacak gevrek bisküvileri denemelisiniz. Ne sürpriz
Bisküvi yapmayalı uzun zaman oldu. Sizinle basit ve lezzetli bir fıstık hamur işini paylaşacağım. Bir ısırık aldım ve meslektaşlarımla şakalaştım. Bir kase pirinç yemek istiyordum. Hahaha, neden bana sordun? Okuduktan sonra, bu bisküvinin güzel kokulu ve gevrek olduğunu anlayacaksınız ve elinize aldığınızda bile dikkatli olmalısınız çünkü gerçekten adını hak ediyor. Tabii ki yapmak zor değil. Meslektaşlarım bir kez yememeniz gerektiğini söyledi. Eğlenceli, bir dahaki sefere yiyeceğim. Ofiste en sevilen ikindi çayı kurabiyelerinden biri.
ana ingreadient:
150 gr pişmiş fıstık
Şeker 65g
Siyah pirinç düşük glüten unu 150g
Salata yağı 70g
Kabartma tozu 1 g
Üretim yöntemi:
1. Pişmiş fıstıkları toz haline getirmek için bir pişirme makinesi kullanın. Oklava ile de ezebilirsiniz.
2. Siyah pirinci düşük un ve fıstık ununu kaba ekleyin. Buradaki unun elenmesine gerek yok, bu un çok tahıllı bir undur.İyi maddeler elendikten sonra süzülür. Siyah pirinç erişteniz yoksa, düşük erişte kullanabilirsiniz.
3. Şeker, salata yağı ekleyin, kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir top halinde yoğurun.
4. Hamuru 10'ar gram olacak şekilde bölün ve yavaşça yoğurun. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
5. Yarım fıstık alın ve yavaşça düz bir daire şeklinde bastırın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, ikinci kat yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Fırından çıktıktan sonra, hareket ettirmeden önce tamamen soğumasını beklemelisiniz, aksi takdirde hepsi parçalanacaktır, unutmayın.
İzlenecek ipuçları:
1. Salata yağı, bu bisküvileri belirlemenin anahtarıdır Bu bisküvileri yaparken, dağılması kolay olduğu için dikkatli olmalısınız.
2. ACA E43 fırın kullanıyorum, pişirme süreniz kendi fırınınızın sıcaklığına bağlıdır.
3. Buna ne dersiniz, bir kase pirinçle ne demek istediğimi anlayın, çünkü çok fazla enerji var, ama gerçekten onu bırakmak istemiyorum.
4. Yer fıstığı 170 ° C'de yaklaşık 10 dakikada kavrulur.
Dikkat çeken paylaşımda olduğu gibi, özgün renklere ve özgünlüğe odaklanan lezzetli mutfağa hoş geldiniz.
