Yer fıstığı nasıl yapılır tencereye yapışmaz, ancak sadece bir adım ötede
Yer fıstığı nasıl yapılır tencereye yapışmaz, aslında sadece bir adım ötede.Fıstık tarifi ile birlikte gelir
Yer fıstığı içmeye özellikle uygundur, çünkü gerçekten güzel kokulardır.Ayrıca bir avuç alıp elinizde yemek de bir zevktir. Ancak pek çok insan fıstığı kızartırken ısıyı kontrol edemez, bu nedenle bir süre sonra siyah yanar Aslında sadece bir adım ötede. Yani kızartma yaparken tavaya soğuk yağ koyup yavaşça ısıtmayı unutmayın ki kolay yanmasın, daha önce birinin kullandığı kızgın yağ bir süre sonra püre olur ki bu gerçekten israftır.
Sirkeye batırılmış yer fıstığından bahsetmişken, aslında ben çocukken yedim. O sırada yandaki kız kardeş Tang böyle bir lezzet yapmıştı. İlk yediğimde çok lezzetli değil. Küçük tabağı kapattım. Asit tatlıdır ve ağızda kalan özel bir tada sahiptir. Bugün size çok basit bir meze getireceğim. Ya da belki abur cubur .. Fotoğraf çekmeyi bitirdiğimde, bebeğim zaten denemeye hevesli. Geçerken, her seferinde birkaç tane kap ama fıstık yedikten sonra doldurması kolay, bu yüzden miktarı kendiniz kontrol edin. (Aslında, gerçekten duramıyorum)
Sirkede yer fıstığı
Üretim malzemeleri:
Küçük bir kase çiğ yer fıstığı (geceleri yapılır, korkarım bitiremem, bu yüzden çok fazla şeyim yok)
Salata yağı
Bir tutam kişniş
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı hafif soya sosu
Üretim yöntemi:
1. Fıstıkları ve salata yağını birlikte tencereye koyun, yüksek ateşte ısıtın ve renk değişmek üzereyken kısık ateşe çevirin (çıtırtı sesleri duyabilirsiniz).
2. Fıstık kabuğunun yavaşça rengini değiştirmesini bekleyin, bu tamam demektir. (Burada dikkatli olun, yağın artık sıcaklığı vardır, bu nedenle çabuk pişirilmelidir, aksi takdirde çok fazla olacaktır)
3. Yer fıstıklarını soğumaya bırakın ve aynı zamanda kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Balzamik sirke, şeker ve hafif soya sosunu eşit şekilde karıştırın.
5. Yer fıstığına kişniş ekleyin, sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Yemekten önce balzamik sirkeyi ekleyin, aksi takdirde ıslatma süresi çok uzun olacak ve fıstıklar gevrek olmayacaktır.
İzlenecek ipuçları:
1. Çiğ yerfıstığı seçerken, zararlı olan küflü fıstıkları yememeye dikkat edin.
2. Balzamik sirkeyi çok erken eklemeyin.
3. Balzamik sosu eklemeden önce yer fıstığının tamamen soğumasını bekleyin, aksi takdirde çıtır çıtır olmaz.
4. Pek çok yer fıstığı uygulaması var, pratiğinizi paylaşmak için bir mesaj da bırakabilirsiniz.
İlgi ve yönlendirmeyi memnuniyetle karşılamak gibi, orijinal mutfağa odaklanan orijinal renkli lezzetli mutfağa hoş geldiniz.
