Qingming için ne yenir? Gençlik Ligine ek olarak, 5 çeşit geleneksel yemek var, onları yememiş olabilirsiniz!
Her yıl düzenlenen Ching Ming Festivali yeniden burada. Ching Ming Festivali, büyük bir geleneksel atalara tapınma festivalidir. Artık daha fazla önem ve zengin festivaller verilmektedir. Atalara ve gezilere ibadet etmek için iki büyük mezar temizleme geleneğine ek olarak, yemeklerde de çok zengin bir kültür var. Qingming'de ne yenir hakkında konuşurken, birçok insan Gençlik Ligi'ni düşünüyor. Aslında, Gençlik Ligi dışında, Ching Ming Festivali'nde başka pek çok lezzet var.Bazıları çok nadirdir, onları yememiş olabilirsiniz, sadece belirli yerlerde popülerdir. Bugün, editör hepiniz için 5 çeşit alışılmadık Qingming lezzetini paylaşacak. Bakalım bunlardan kaç tane yediniz?
1. Bobo pastası
Bobo Kueh, Fuzhou'da geleneksel bir inceliktir, ancak aslında Fuzhou halkından oluşan bir gençlik grubudur. Her yıl Qingming Festivali'nden önce ve sonra, her ev halkı boob kueh pişirir. Ispanak kuehi, ıspanağın suyuna sıkılarak pirinç sütüne eklenip kueh kabuğuna yoğrulması ve ardından kırmızı fasulye ezmesi, hünnap ezmesi vb. İle dolgu olarak yoğrulmasıyla yapılır.
2. Zifu
Güney Shanxi'deki insanların Qingming'i geçirmesi için Zifu mutlaka yemesi gereken bir yer. Büyük erişte topuzunun ortasına ceviz, kırmızı hurma ve fasulyeleri koyun.Dışı ejderha şeklinde kaplanır ve ejderha gövdesinin ortasına bir yumurta delinir.Bu Zifu'dur. Qingming gününde, Shanxi'nin güneyinden insanlar, çocuğa ata ruhunu kutsayacaklar Mezarı süpürdükten sonra, tüm aile bunu aile ile paylaşacak ve bu da aile birleşimini ve mutluluğunu simgeliyor.
3. Huanxi Grubu
Huanxi Tuan, Chengdu, Sichuan'da geleneksel bir Qingming inceliğidir.Kızartılmış pirinçle yapılır ve daha sonra vidalanır. Dövülebilir veya küçük olabilir, çeşitli renklerde boyanabilir ve "Huan Xi Tuan" olarak adlandırılır.
Dördüncü olarak, kek yemeklerini çalıştırın
Qingming Festivali sırasında Quanzhou'daki insanların yaş kek yeme gelenekleri vardır. Çırpılmış kekler, genellikle "ezme kekleri" veya "sürtünme kekleri" olarak bilinen bir kek kabuğu olarak un ile yapılır. Tadı tatlı ve lezzetli, biraz bahar kekine benziyor mu?
Beş, siyah pirinç
"Wu Nen Pirinci" doğu Fujian bölgesinde çok ünlüdür.Her ev, Ching Ming Festivali sırasında kurban ve yemek için U Nen Pirinç pişirir.
Bu Qingming geleneksel yemeklerinden kaç tane yedin? Memleketinizdeki geleneksel Qingming yemekleri nelerdir? Paylaşmaya hoş geldiniz. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
