Ching Ming Festivali'nde yenebilecek en az yiyecek gençlik grubu, eskiden fedakarlık için kullanılıyordu ama şimdi daha çok bahar gezileri için atıştırmalık olarak kullanılıyor ve herkes tarafından çok seviliyor. Qingtuan, çok lezzetli olan hafif ama uzun çimenli aromasıyla ne tatlı ne de yağlı bir tada sahiptir. Gençlik Ligi'ni satın almak kolay olsa da, onu nasıl lezzetli hale getirebilirsiniz? Bugün editör sizlerle gençlik liglerinin alıştırmalarının yanı sıra gençlik ligleri yapmak için bazı ipuçlarını paylaşacak.Bunlarda ustalaşmak herkesin ilk seferde başarılı olmasını sağlayacak ve alıştırma zor değil.Herkes görecek, acele edecek ve birlikte öğrenecek. Qingming Eat Youth League, size evde nasıl yapılacağını öğretiyor, yöntemler ve beceriler burada, görmeye söz veriyorum.
Gençlik Ligi
Malzemeler: 400 gr yapışkan pirinç unu, 300 ml pelin suyu, 1 kaşık karbonat, 1 kaşık tuz, fasulye ezmesi dolgusu. Uygulama adımları:
1. Pelin ağacını üstte sadece en yumuşak yapraklar olacak şekilde yıkayın, daha sonra tencereye biraz su dökün ve kaynatın, suya küçük bir kaşık karbonat ekleyin, pelin ağacını koyun ve su kaynadıktan sonra 2 dakika haşlayın. Kabartma tozu eklemek, pelin ağacının acılığını giderebilir ve pelin yeşil rengini koruyabilir.
2. Beyazlatılmış pelin ağacını soğuk suyla çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu kurutun, kullanmazsanız buzdolabına koyabilirsiniz.
3. Pelin ağacını doğrayın ve bir mutfak robotuna koyun, meyve suyu yapın, bir tencereye dökün, küçük bir kaşık tuz ekleyin, kaynatın, pelin suyunu kaynatma işlemi yapın, yapışkan pirinç ununu hazırlamak için bir kaseye koyup kaynatın Haşlanmış pelin suyunu yapışkan pirinç ununa sıcakken ekleyin ve iyice karıştırın.Yemek çubukları ile karıştırarak dökün.Noodlede karıştırdıktan sonra pürüzsüz bir hamur oluşturmaya başlayın.
4. Daha sonra hamuru eşit olarak küçük porsiyonlara bölün, ayrı ayrı yuvarlayın ve düzleştirin ve ardından uygun miktarda fasulye ezmesi dolgusu sarın veya istediğiniz diğer dolgularla değiştirin, ardından ağzı sıkın ve kalanını sırayla sarın.
5. Hazırlanan Qingtuan'ı bir buharlayıcıya koyun, altını biraz yağ ile fırçalayın veya yapışmasını önlemek için yaprakları yayın ve yüksek ısıda 15 dakika buharlayın. Qingtuan'ın çökmesini önlemek için buharlama işlemi sırasında kapağı 2-3 kez açmayı unutmayın. .
Böylelikle lezzetli gençlik grubu hazır. Qingming Festivalinde gençlik grubunu nasıl yiyeceğinizi öğrendikten sonra dışarı çıkıp satın almanıza gerek yok. Hoşuna giden arkadaşlar çabucak yapmalı. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!