Chaoshan'lılar olarak turşulardan bahsetmişken, biz onlara aşina değiliz.Ev hayatında yaygın yan yemekler.Ayrıca atıştırmalıklardan büyüklere kadar asla bıkmayacağımız yiyecekler.
Bugün söylemek istediğim
"Dağ turşusu" Editörün annesi Hakka halkından ve turşu çok yıllık yemekler! Turşu turşusu eski nesil için iyidir. Onu diri diri yiyen insanlar övgü dolu. Annemin dağlarda turşu topladığını görünce fotoğraflarını çekip Chaoshan arkadaşlarıyla paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Dikkatli editör ayrıca herkes için adımları sıraladı
Gelin birlikte bir göz atalım!
Malzemeleri hazırlayın:
Da Cai (Chaoshan bölgesinde kullanılan özel ad)
Güney zencefil, iri tuz (büyük tuz)
İlk adım Yaprakların bir kısmını çıkarın
Ana gövde ve birkaç yaprak
Ve çanağın üstündeki toprağı sil
İkinci adım Hazırlanan büyük tabağı temiz, su ve yağsız bir leğene koyun ve bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
üçüncü adım Doğranmış büyük sebzelerin üzerine bir kat kaba tuz serpin ve iyice karıştırın, ardından bir gece bekletin.
dördüncü adım Zencefili parçalamak veya parçalara ayırmak için bir fincan kullanabilirsiniz.
beşinci adım Büyük tabakları gece boyunca koyun ve üzerine biraz iri tuz ve zencefil serpin.Aşağıdaki büzücü suyu sıkın ve bir kavanoza koyun.Doldurduktan sonra üzerine biraz zencefil ve kaba tuz koymanız gerekir.
Altıncı adım Bir kavanozun içine koyun, bir taşı bastırın ve serin bir yerde saklayın ve sonuçları bekleyin!
Çok dikkat Uzun bir süre marine edildikten sonra su serbest kalacak ve son kavanozda çok fazla turşu çorbası olabilir, bu yüzden tabağı büyütürken sıkıştırmayı unutmayın! Çorbayı dökmeye gerek yok, turşuların lezzetli olması için çorbaya batırılması!
Chaoshan arkadaşlar için kolay mı? Evde kolayca Yamauchi turşusu yapabilirsiniz! Öğrendin mi Kaynak: Lihu'dan önce ve sonra
-
- Bahar Şenliği'nde bu 12 nostaljik lezzeti yedim! Kaç tane yedin
-
- Hakem para aldı mı? Warriors tek bir çeyrekte 12 faul yaptı.Bu hakem Cavaliers için gerçekten şanslı bir yıldız!
-
- Görünüm değeri yüksek, 1.4T + 7DCT yokuş yukarı yardım sadece 6.2 yağ, aile arabası satın alıyor
-
- Esnek ultra ince organik sensör: Enflamasyonu hızla tespit edebilir!
-
- Hala para çalışıyor! Beijing Guoanın dördüncü dış yardımının yerinde olduğunu ve ısınmada üç yeni gelen kişinin "ortaya çıktığını" ifşa etmek
-
- Ters çevirmek mi istiyorsunuz? Olmaz, Warriors Big Four, bir sonraki oyunun seriyi bitireceğini söyledi!
-
- Siyaset hakkında konuşmak ve değişen tarzlar için sorumluluk almaya cesaret etmek | "Baş Kaz Ruhu", Xi'an Yeni Şehir Trafik Polisi Öğreniyor, Biliyor ve Pratikler
-
- Yeni bakteriyel güneş pili: düşük maliyetli ve sürdürülebilir!
-
- Tsukiji Pazarı kapandı! Bu dünyanın en büyük su ürünleri pazarında hatırlanmaya değer birçok hikaye var
-
- Süpürmeyi reddedin! Cavaliers ilk savaşta birden fazla rekor kırdı ve ancak bu şekilde Warriors'ı yenebilirler.
-
- Başlangıç fiyatı 60.000 ve aynı zamanda 30.800 devlet sübvansiyonundan yararlanıyor. Süper ucuz bir scooter için satın alın
-
- Kaoshan halkı ayın ilk ayının yedinci günü "yedi benzeri çorba" yiyor.Her yemeğin iyi niyetleri var, yanlış yemeyin.
