Kahvaltı dükkanının iyi bir işi var, hepsi ücretsiz yan yemeklerle, marine etme yöntemi basit, ipuçlarını öğrenebilirsiniz
Giriş: Kahvaltı dükkanındaki bedava mezeler lezzetli mi? Marine etme yöntemi aslında çok basit, ipuçlarını öğrenerek de yapabilirsiniz.
Bir kahvaltı dükkanının işinin patlama yapıp yapmadığı, yalnızca kendi keklerinin ve yulaf lapasının tadına değil, aynı zamanda ücretsiz mezelere de bağlıdır. Aslında, bazı kahvaltı dükkanlarının pek de göze çarpmayan yulaf lapası ve kek sattığını görebiliriz. Bazen nefis gözleme yapan başka dükkanlar yok ama işin özellikle iyi olmasından kaynaklanıyor ... Dükkana girdikten sonra pek çok kişinin bedava meze yemeye gittiğini görüyoruz Sonuçta sabah yeni uyananların iştahı pek iyi değil. Güzel ve bazı canlandırıcı yan yemekler insanların iştahını açmaya yardımcı olabilir, peki kahvaltı dükkanındaki bedava yan yemekler tam olarak nasıl işliyor? Aslında marine etme yöntemi çok basit, evde başarılı bir şekilde yapabiliriz.Tabii ki yine de ipuçlarını sıkı bir şekilde kavramamız gerekiyor.Aşağıda kahvaltı dükkanının bedava yan yemeklerini sizlerle paylaşacağım.
Sıcak ve ekşi çıtır turp uygulaması:
Yedek bileşenler: 1 beyaz turp, biraz tuz, 2 kaşık sirke, 1 kaşık şeker, 1 kaşık kıyılmış biber;
Üretim süreci: İlk adımda önce beyaz bir turp hazırlayın, dikkatlice temizleyin, ardından beyaz turpu soyun, dikey olarak ikiye böldükten sonra ince dilimler halinde kesin. Dilimleri bir kaseye koyun ve biraz tuz serpin;
İkinci adım, beyaz turp dilimlerini ve sofra tuzunu tamamen kavrayarak ellerinizle karıştırmaktır 10 dakika bekletip marine edin.Saat hemen hemen aynı olduğunda beyaz turp içeren kapta çok su olduğunu görebilirsiniz. Dökün ve turşu beyaz turp dilimlerini su üzerinden geçirin;
Üçüncü adım, suyunu elle sıkmak, işlenmiş beyaz turp dilimlerini büyük bir kaseye koymak, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı doğranmış biber, 2 yemek kaşığı beyaz sirke ve ardından biraz tuz eklemek. Elinizle tutun ve eşit şekilde karıştırın, ardından kapaklı bir kaba koyun;
Dördüncü adım, kapağı kapatmak ve kapatmak ve beyaz turp dilimleri içeren kapalı kutuyu bir gece buzdolabına koymaktır;
Beşinci adım, beyaz turp ertesi sabah buzdolabından çıkarılabilir ve bir lokma özellikle gevrek ve ferahlatıcıdır.Yulaf lapası ve keki karıştırmak iyi bir seçimdir.
Editörün özeti: Sabah yulaf lapası veya kek yediğinizde, serinletici garnitürlerle eşleştirin, iştahınızın çok daha iyi olacağını göreceksiniz.Kreplerin bu kadar lezzetli olmadığı bazı küçük dükkanların sebebi, bedava yan yemeklerle ilgilidir. İnsanlar küçük öğünler için kahvaltı yapacaklar, bu yüzden kahvaltı dükkanının işinin bedava küçük yemeklere dayandığını söylemek abartı olmaz. Önemli olan bu garnitürün maliyetinin çok düşük olmasıdır.Bir kaç kuruş beyaz turp veya lahana almak basittir. Gevrek ve ferahlatıcı, özellikle lezzetli. Beyaz turp ve lahana fiyatı insanlara görece yakın. Bir kedi için sadece birkaç sente mal oluyor ve birkaç dolara çok şey satın alabiliyorsunuz. Yani kek yediğinizde, biraz yan yemekler yapın, kahvaltı yapın Dükkanın sahibi hiç para ödemeyecek, ancak bundan dolayı daha fazla müşteri çekecektir.Evde küçük tabakların salamura yöntemini öğrenir ve yemek istediği zaman pişirebilir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Beyaz turp çok fazla su içerir, bu nedenle dilimler halinde kestikten sonra, yemek yerken daha gevrek olması için suyu zorlamak için bir süre turşu yapmak için biraz tuz eklemeniz gerekir Beyaz turpu keserken daha dikkatli olun. Ne kadar ince olursa, o kadar gevrek ve lezzetli olur, marine süresinin çok uzun olmasına gerek yoktur, yaklaşık 10 dakika yeterlidir;
2. Turplu turp dilimlerini suyla durulayın, aksi takdirde çok tuzlu olur, sonraki baharatlara dikkat edin, tuz miktarı çok fazla olmamalıdır, baharatların geri kalanı kişisel tercihlere göre eşleştirilebilir ve yiyin Çok baharatlıysa daha az doğranmış biber koyabilirsiniz;
3. Dilimlenmiş turpu karıştırdıktan sonra bir gece buzdolabına koyun, daha gevrek ve tazeleyici olacaktır.Tabii ki zaman dar ise en az 4 saat sürecektir.
İpuçlarını öğrenin, ayrıca kahvaltı dükkanı gibi lezzetli mezeler de yapabilirsiniz, bu yöntemin kötü olmadığını düşünüyorsanız, toplayıp yemek yapmayı öğrenmeye hoş geldiniz veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!
