Bir damla su eklemeden ev yapımı turp köfte yöntemi gevrek, lezzetli ve yağlı olmayabilir.
Giriş: Bir damla su olmadan ev yapımı kızarmış turp topları gevrek ve lezzetli olabilir ve tadı lezzetli ve yağlı değildir.
Kroketler, turp yapmanın birçok yolu arasında popülerdir. Dışı çıtır, içi yumuşaktır. Güveçler ve güveçler için iyi bir seçimdir.Kışın turplar "küçük ginseng" ününe sahiptir. Uygun yemek yeme vücudumuza iyi gelir ve turplar çok fazla yemek pişirmeye dayanabilir, bu nedenle yemekten yorulma konusunda endişelenmemize gerek kalmaz. Kızarmış turp topları yöntemi çok basittir. Bir damla su eklemenize gerek yoktur. Çıtır çıtır ve lezzetli ve ufak bir hile ile turp topları insanı yormaz.Aşağıda kızarmış turp köftesinin tarifini detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.Çok otantik olmasa da tadı gerçekten güzel. Köfte pratiği, insanların lezzetinin tadını çıkarmalarını kolaylaştırıyor, birlikte nasıl yapılacağını öğrenelim.
Kızarmış turp topları uygulaması:
Yedek bileşenler: 1 beyaz turp, 1 kaşık nişasta, 2 kaşık un, 1 yumurta, uygun miktarda beş baharat tozu, 2 frenk soğanı;
Üretim süreci: İlk adım, bir parça beyaz turpun temizlenmesidir.Temizledikten sonra turpun kabuğunu soyun, ardından turpları ince filamentlere ayırın, bir kaba koyun, uygun miktarda tuz serpin ve elinizle çıkarın. Eşit şekilde karıştırıldıktan sonra bir süre bekletip turşuya bırakın;
İkinci aşamada turptaki nem turşu haline getirildiğinde sıkarak kurutup bir kaba koyabilirsiniz.Birkaç tane frenk soğanı hazırlayıp yıkadıktan sonra, frenk soğanı nemini kontrol edip, ardından frenk soğanı ekleyin. İnce parçalar halinde kesin ve rendelenmiş beyaz turp içeren bir kaba koyun;
Üçüncü adım, onu ve yumurtaları aynı anda çırpmak, biraz tuz ve beş baharat tozu eklemek, bir kaşık nişasta ve iki kaşık un ilave etmektir.Pudra miktarı çok fazla değildir ve ardından eşit şekilde karıştırmak için çubuk kullanın. Bir top haline getirin ve ardından turpun küçük toplar halinde doldurulmasını sağlamak için bir kaşık kullanın;
Dördüncü adım, ya da doğrudan elle top yapabilirsiniz.Her şeyi sırayla yaptıktan sonra tencereye yağ ekleyin.Yağ ısındıktan sonra yemek çubuklarını yağ kabına yerleştirin.Ya hafifçe köpürürken topları tek tek koyun Kızartma tavasına koyun ve kızartmaya başlayın, renk değişene kadar bekleyin;
Adım 5 ve şekli ayarlarken topları tencereden çıkarın.Bu sırada yağ sıcaklığı biraz düşük.Yeniden ısıtmadan sonra topları içeri koyun ve tekrar kızartın, dışarı çıkarabilir ve yağı kontrol ettikten sonra doğrudan tadını çıkarabilirsiniz. .
Editörün özeti: Sıradan insanların gözünde turpların durumu çok yüksektir, bu nedenle her turp satın aldıklarında bir çok turp satın alacaklardır.Uzun süre yenilebilir Turpların pişirme yöntemleri çeşitlidir ve çeşitli pişirme ve pilavlara dayanabilirler. Sebzeler, dolmalar veya kroketler iyi seçimlerdir.Ben şahsen turp topları yemeyi severim.Altın ve çıtırlar.Çoğu insan kızarmış yiyeceklere karşı direnç göstermiyor ve onları gördüklerinde yemek istiyor gibi görünüyor. Dışarıda satın alıp yemek sağlıksızdır. Ailenin yemek yerken daha rahat hissetmesi için, onu kendi kendinize pişirmeyi öğrenmek daha iyidir. Havuç köftesi uygulamasını öğrenin ve ailenin lezzetli yemeklerin tadını kolayca yemesine izin verin.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Turp parçalandıktan sonra, turpun nemini dışarı atmak için önceden turşuya biraz tuz ekleyin. Kızarmış köfte daha gevrek olur ve ayrıca nemin çok yapışkan hale gelmesini önleyebilir, bu nedenle bu adım vazgeçilmezdir, kokuyu aldırmayın Biraz taze soğan ekleyebilirsiniz, eğer sakıncası varsa onu rahat bırakabilirsiniz;
2. Turpu ipek üzerine sürün ve bir damla su bırakmadan bir yumurta ekleyin, yumurta da kabarık bir etki yaratabilir.Kızarmış köfte daha gevrek ve lezzetli olacaktır.Pudra miktarı çok fazla değil, neredeyse bir kaşık Nişasta artı iki çay kaşığı un yeterlidir;
3. Turp toplarının yağlı olmasının nedeni, yağ sıcaklığını iyi kontrol etmemenizdir.Çok yüksek yağ sıcaklığının kızartılması kolaydır, yağ sıcaklığı çok düşüktür ve yağı emmesi kolaydır.Bu nedenle, yaklaşık% 60 ila% 70 yağ sıcaklığı doğru. nın-nin.
Bir damla su olmadan ev yapımı kızarmış turp topları çıtır çıtır ve lezzetlidir ve yağlı değildir.Bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onları toplayıp yapmayı öğrenebilir veya öğrenmeleri için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz!
