Bahar Şenliği gelir gelmez misafirlerimizi akşam yemeğine ikram edeceğiz, akraba ve lezbiyenlerle gezeceğiz.Çoğu akraba sadece Yeni Yılda tanışma fırsatı buluyor ve genellikle onları görmüyoruz. Bu nedenle, Bahar Şenliği boyunca her zaman bir yeniden birleşme hissi vardır. Her zaman her gün yemek yemek biraz rahatsızlığa da neden olabilir, bu yüzden gastrointestinal sisteminizi yıkamak için soğuk bir tabak tavsiye ederim. Besin açısından zengin ve C vitamini yönünden zengin olan soğuk lahana, tatilden sonra yenmeye çok uygundur ve vücudun iyileşmesini sağlayabilir. Ayrıca belli miktarda diyet lifi içerdiği için festivalden sonra mide ve bağırsakların temizlenmesine yardımcı olabilir.
Su Shi'nin "Yağmurdan Sonra Sebze Bahçesi Koşusu" adlı şiiri şöyle yazdı: "Kale mantar gibidir, gevrek ve güzel dişlerdir." Lahananın mantarlı lezzetini anlatmak için. Karalahana, yumuşak çiçekler ve yumuşak yapraklarla yenir.Eti gevrek, yumuşak, hoş kokulu, tadı benzersiz ve besin bakımından zengindir. Balgamın nemlendirilmesi, detoksifiye edilmesi ve rüzgârın dışarı atılması, yorgunluğun giderilmesi, zihnin temizlenmesi ve görüşün iyileştirilmesi etkilerine sahiptir.Bağırsakları nemlendirip ısıyı giderebilir, ateş eksikliğini azaltabilir, diş eti kanamasını durdurabilir, ayrıca mide-bağırsak ateşi, geç ve uykusuz kalma, artan ateş eksikliği ve diş eti şişkinliği için yardımcı tedaviye sahiptir. etki. Bu nedenle, çok fazla balık ve et yenen Bahar Şenliği yemek masasında bu ferahlatıcı "küçük tazelik" kaçırılmamalıdır. Bugün paylaşılan soğuk lahananın hazırlama yöntemi çok basittir ve nihayet sıcakken biber yağı dökün, ne kadar kokulu olduğundan bahsetmeye gerek yok.
Soğuk Lahana
[Materyal yapmak]:
Kale 380g
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu
Salata yağı
Biraz biber
Üretim yöntemi:
1. Lahanayı temizleyin ve ocağı parçalara ayırın. Tadı yeterince iyi olmayacağından korkuyorsanız, onu istediğiniz gibi daha küçük parçalara veya parçalara ayırabilirsiniz.
2. Uygun miktarda su kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Lahanayı tatmak için buraya tuz eklenir.
3. Lahana küplerini ekleyin ve 5 dakika haşlayın. Aldığınız lahananın yaprakları varsa atmayın, yaprakları ve sapları ayrı ayrı beyazlatılır, yaklaşık 3 dakika beyazlatılır.
4. Lahanayı çıkarın ve soğuk suya koyun Bu, lahanayı gevrek hale getirmek içindir. (Yazın buzlu su kullanabilirsiniz)
5. Buharda pişirilmiş balık soya sosu, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Buharda pişirilmiş balık ve soya sosu süpermarketlerde satılıyor, ben onları evde tutuyorum aslında sıradan zamanlarda da hazırlayabilirsiniz, çok faydalıdırlar.
6. Tavayı çalıştırın, biberleri ekleyin, biber yağına çevirmek için yavaşça soteleyin. Bu adımda güzel kokulu biber yağı hazır.
7. Sıcakken lahananın üzerine dökün ve defalarca sesini duyabilirsiniz. Sadece eşit şekilde karıştırın. Sıcakken dökmeyi unutmayın.
[Okunması gereken ipuçları]:
1. Lahana hassas olmalıdır.Cilt çok yaşlıysa operasyondan önce soyulması tavsiye edilir, aksi takdirde tadı kolay olmayacaktır.
2. Lahananın tadının lezzetli olması için haşlama süresi boyunca tuz eklemeyi unutmayın.
3. Isıtıldıktan sonra kullanılabilen biber yağı da hazırdır.
4. Yenilebilir alkali, sebzelerden pestisitleri etkin bir şekilde uzaklaştırabilen gıda maddelerini temizlerken kullanılabilir.
Yukarıdakiler soğuk lahana paylaşımı, bu yemekle ilgili farklı görüşleriniz varsa lütfen paylaşmak için bir mesaj bırakın! Daha iyi bir yolunuz varsa ve sevdiğiniz veya yemek istediğiniz yemekleriniz varsa, lütfen mesaj bırakın. Paylaşmak, mesaj bırakmak, iletmek ve favorilerinize çok hoş geldiniz.Bir mesaj iletmeniz ve bırakmanız en büyük yardım ve cesaretlendirmemdir.
Resim ve metinlerin hepsi orijinal renk lezzetli mutfak orijinalleridir, medyadan yasadışı suistimal etmek kesinlikle yasaktır, suistimal cezalandırılır!