Kış gündönümünde ailem açgözlülükle bu köfteleri yiyor, besleyici değiller, ciğerleri nemlendiriyor ve öksürüğü hafifletiyorlar.Kızım her seferinde 20 köfte yiyor.
Kış gündönümü geldiğinde, herkes köfte yemeyi düşünecek. Söylendiği gibi, lezzetli ama köfte ve şu anda mutluluk dolu bir kase dumanı tüten köfte servis ediyor! Köfte tadına gelince en büyük sır hamur tatlısı dolgusudur. Bugün dana eti ve turpla doldurulmuş bir hamur tatlısı tanıtacağım Sığır eti, insan ihtiyaçlarına diğer etlerden daha yakın olan yüksek proteinli bir et ürünüdür. Kışın tüketim vücudu güçlendirebilir ve insan bağışıklığını etkili bir şekilde artırabilir. Turp, doğal ginseng olarak da adlandırılır ve sığır eti için çok uygundur. Kış gündönümünde ailem açgözlülükle bu köfteleri yiyor, besleyici değiller, ciğerleri nemlendiriyor ve öksürüğü hafifletiyor Kızım her seferinde 20 köfte yiyor!
Sığır eti ve turpla doldurulmuş köfte sadece çok besleyici değil, aynı zamanda harika bir tada sahip! Bir ısırık al, yumuşak ve sulu! Pek çok insan turpların tadını pek sevmez ve dana dolgusu daha kuru olur ki bu pek de eğlenceli değildir. Aslında bu sorunlar sığır eti ve turpun doldurulmak üzere birleştirilmesiyle çözülebilir. Tabii ki, nihai tadı elde etmek için, bazı küçük ayrıntılara hala dikkat etmeniz gerekiyor. Bu inceliği birlikte yapalım!
Dana Turp Köfte
İçindekiler: 500 gram un, uygun miktarda su, 1 adet dana eti, 1 adet beyaz turp, 1 kaşık istiridye sosu, 3 kaşık soya sosu, 2 dilim zencefil, 1 kaşık tuz, 1 yeşil soğan, 2 kaşık pişirme şarabı, uygun miktarda biber, 1 yumurta akı, 1 kaşık nişasta
Üretim yöntemi:
1. Sığır etini önceden temiz suda bekletin, akan suya batırın ve sonra püre haline getirin;
2. Zencefil, istiridye sosu, koyu soya sosu, nişasta, yumurta akı, karabiber ekleyin ve sertleşene kadar tek yönde karıştırın;
3. Beyaz turpu ovalayın ve nemi öldürmek için uygun miktarda tuz serpin, gazlı bezle nemi sıkın;
4. Eti koyun, biraz yeşil soğan, 2 yemek kaşığı pişmiş sıvı yağ koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın;
5. 1 çorba kaşığı tuzu una ekleyip suyla karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin, 10 dakika bekletin;
6. Karışık hamuru eşit şekilde yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin;
7. Küçük dozları ince dilimler halinde yuvarlayın;
8. Doğru miktarda hamur tatlısı dolgusunu paketleyin ve istediğiniz şeye sarın;
9. 1 çorba kaşığı tuzu kaynar suya koyun, köfteleri koyun, köfte kaynadıktan sonra yüzer, tencereden çıkmak için iki kez soğuk su ekleyin;
10. Süper lezzetli biftek turp köfteleri gayet iyi!
Yorumlara açığız, yararlı olduğunu düşünüyorsanız, lütfen beğenin ve takip edin
Dragon and Phoenix Kızarmış Mantı 900g Dumpling Snacks Öğle Yemeği Akşam Yemeği Hazır Mantı 19,8 Satın Al
