Pek çok insanın benim gibi olduğuna inanıyorum.Yemek sofrasında baharatlı ve ekşi patates parçalarının vazgeçilmezi bu yemeğin sonsuz olduğu söylenebilir, evde de yapabiliriz.Kızarmış patates dilimleri kulağa basit gelse de yapmalıyız. Aşçı seviyesi için birkaç ipucu var.
Patates parçalarının kalitesi, patates seçimiyle yakından ilgilidir.Birçok netizen, patateslerin beyaz ve sarı olduğunu keşfetmiş olabilir. Aslında renkler farklıdır ve onları yemenin en uygun yolu da farklıdır. Güveç için kullanılırsa Çorba için sarı olanı seçmek daha iyidir çünkü sarı olan daha yumuşaktır ve onu kızartmak için kullanmak istersek beyaz olan daha çıtır olacaktır.
İkincisi, patatesleri parçalara ayırmaktır.Kızartma işlemi sırasında eşit şekilde ısıtılmaları ve tadı daha iyi olması için, kıyma işlemi sırasında eşit kalınlıkta kesmemiz daha iyi olur.Ayrıca, kullanılan patates parçaları, mutfak eşyaları ile ovmaktan daha iyi olacaktır. Patates parçalarının tadı daha gevrek.
Çok fonksiyonlu rende parçalayıcı dilimleyici 11 parçalı setEn iyisi, kızartmadan önce patates parçalarından nişastayı çıkarmak ve bir süre temiz suda bekletmektir. Nişastanın daha hızlı yok olması için temiz suya az miktarda beyaz sirke ekleyebiliriz ve kızartma sırasında birbirine yapışmaz. .
Sıcak ve ekşi patates dilimlerinde en önemli şeyin ekşi olduğunu herkes bilir, ancak hangi sirke dökülmeli ve ne zaman sirke dökülmeli de özeldir.Sıcak ve ekşi patates dilimleri için en iyi seçim beyaz sirkedir, çünkü yıllanmış sirke yemeğin rengini koyulaştıracaktır ki bu çok güzel değildir. Tencerenin hemen önüne beyaz sirke, kırmızı biber ve uygun miktarda renkli biber eklemelisiniz ki patates parçalarındaki lezzet daha zengin olsun.
Size lezzetli, ekşi ve baharatlı patates parçalarını öğretmeme izin verin Başka patates parçalama yöntemleriniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın.
Guizhou Chishui Saf Elde Kurutulmuş Sirke 49,90 Maifan Taş Wok Dumansız Yapışmaz Tava Satın Al $ 289,00 Satın Al