6 Kyoto bistroları
Açgözlü kişi bol alkollü bir yere gider
Seyahat ederken her zaman bazı tuhaflıklar olur, değil mi?
Mesela saat 10'dan önce kalkamazsın mesela kendi yastığını getirmelisin mesela birkaç içki için bir taverna bulmalısın.
Neden içiyor? Çünkü sarhoş olduğunuzda, gökyüzünün suda olduğunu ve sarhoşta misafir olup olmadığınızı bilemezsiniz. Boğazdan mideye, ardından başa ve ayakların dibine birkaç kez ileri geri giden sıcaklık hissi tatmin edici değildir.
Şarapla ilgili pek çok yer arasında Kyoto, "içmek için iyi" sayılabilir ve insanları biraz sarhoş eden bir yerdir.
İnsanların çeşitli yerlerde toplandıkları Tokyo ile karşılaştırıldığında, Kyoto'daki yerel dükkanların çoğu yereldir ve insanlara fazla gürültü çıkarmazlar, Kyoto'nun avantajı budur. Şık mağazaları seviyorsanız, Karasuma bölgesi tavsiye edilir ve tavernalar çoğunlukla Kiyacho bölgesinde bulunur. Bu alanlar ile "mobil şarap tadımı" eğlencesini yaşayabilirsiniz. Ayrıca yürüyerek görebileceğiniz bir mağazaya girip ardından yürüyerek bir sonraki mağazaya geçmekten de mutluluk duyar.
- BU GION 2 DEUX -
Gürültülü Zhuanyuan'da bulunur, ancak çok gizlidir. Kapının yüzü çok basit olmasına rağmen Zhuanyuan'da saklanma hissi var ve bulsanız bile içeri girmeye cesaret edemiyorsunuz. İçerideki dekorasyon kesinlikle lüks ~
Koridordan üst kata çıkıldığında, pencerenin dışında kiraz çiçeklerinin güzel manzarasına sahip bir teras var Burada oturup içmek o kadar keyifli ki, her kadeh şarabın tadı harika ... Fiyat gerçekten buna değer.
80-1, Miyoshicho, Higashiyama Bölgesi, Kyoto Şehri
19: 00 ~ 4: 00, Pazar 19: 00 ~ 1: 00
Kyoto Fangzhu Bar
Sözde mülk sahibi bir keşiştir.
Çiçek keşişinden ayrı olarak, keşişi çubukla ilişkilendirmek zor görünüyor. Buraya gelmeden önce sadece Japon rahiplerin evlenebileceğini biliyordum, Japon rahiplerin bu kadar eşsiz barlar açmasını beklemiyordum.
Barın girişinde sadece siyah bir tabela var, fenerler yok, sıcak perdeler yok ve kapılar ve pencereler kapalı. Tereddüt etmeyin, sadece kapıyı açın ve içeri girin. İyi bir barın başka bir dünyanın kapısını açtığı söyleniyor ve burada durum bu.
Bar tezgahında keşiş giysili bir keşiş ve bu barın sahibi. Bar ağırlıklı olarak kokteyller, viski ve Japon aşkına dayanmaktadır.Ayrıca keşişle sohbet edebilirsiniz ~ (Japonya'da birçok tapınak nesilden nesile aktarılır. Bu keşiş, barın yanındaki Koenji Tapınağı'nın torunudur. Aç şunu. Bar bir yandan tapınağı sübvanse etmeyi hedeflerken, diğer yandan daha fazla insanı Budist inananlar olmaya çekmek istiyor.)
526, Yamada-cho, Kinjoru, Yukoji, Chukyo-ku, Kyoto Şehri, Kyoto (idari bölge)
18: 00-0: 00
BAR K6
Bu bar, yerel halkın gözünde "ünlü bir mağaza" ve Kyoto'daki en çok içkiye sahip olduğunu iddia ediyor. Kyoto'da zamanın onuruna sahip batı tarzı bir bar olarak, spesiyalitesi "Batı'dan daha otantik Batı" dır.
Papyondaki barmen, şişenin üzerindeki loş ışığın yansıttığı hale, viskinin otantik tadı, buz küplerinin bardağa çarpması, yandaki tatlı Japonca konuşan kız ... her saniyenin tadını çıkar.
481, Higashiri Higashisuzucho, Nijo-dori Kiyacho, Nakakyo Bölgesi, Kyoto Şehri, Kyoto (idari bölge)
16: 00-1: 00
-Ay'daki adam-
Buraya ilk gelmek istediğimde, adından çok etkilenmiştim. Kapı İrlanda atmosferiyle dolu.
Kyoto İstasyonu yakınlarında, içerisi çok geniştir, bu nedenle bagajınızı getirmekten korkmayın. Kyoto'dan ayrılıp bir sonraki durağa gitmek ya da sadece varmak ve ferahlamak istiyorsanız ... Kalkış ve varış, her şey bir kadeh şarapta.
31-1 Kadencho, Higashijokoji, Shimogyo-ku, Kyoto Şehri, ünlü restoran caddesi yakınında
Pazar-Perşembe 11: 00-2: 00
Cuma-Cumartesi 11: 00-4: 00
Shimme ( ) -
Japon draması "The Lonely Gourmet" de, Bay Inokashira Goro'nun en sevdiği yer izakaya, muhtemelen "sıradan insanların yemeği" olduğu için. Enfes, küçük bir alan, lüks bir barın canlı ve rahat atmosferi ve bir annenin işçiliği gibi atıştırmalıklar yok ... Burada birkaç içki her zaman tüm günün yorgunluğunu ortadan kaldırabilir.
Shenma, 80 yılı aşkın süredir açık olan çok eski moda bir restoran. Girişteki kırmızı fenerler ve sıcak perdeler tamamen Japon tarzıdır ve dükkândaki dekorasyon da oldukça retro. İçeri girdiğinizde duvarda el yazısıyla yazılmış menüyü göreceksiniz, "Gan çipura sashimi, lezzetli görünüyor ..." Sashimi ile bir tencere "kutsal şarap" sipariş edin, "yandaki cadde dükkanının" samimiyeti hemen hissedilecek.
Mağazada birkaç yaşlı insanın içki içip sohbet ettiğini görmek çok keyifli. Atın üstüne oturduğum için ben de Kyoto'da yaşıyorum galiba.
Senbondori, Kamkyo Bölgesi, Kyoto Şehri, Nötr Satış, Kamiyacho, Batı Yakası, 38
17: 00-21: 30 (Pazar günleri kapalıdır)
(Mağazada antika bir kasa)
Her geceyi Kyoto'da böyle geçirdim. Bununla birlikte, Kyoto'da gün boyunca bütünlük içinde içmenizi sağlayan başka bir güzel yer var - şaraphane.
Saito Brewing Co., Ltd.
Ayrıca Kyoto'nun Fushimi bölgesinde, şarap meraklıları için bir hac yeri olan birçok şarap imalathanesi bulunmaktadır. Örneğin, Saito Shuzo Co., Ltd.'nin ana sake markası "Eisho" olup, bunların arasında en üst sıralarda yer alan "Eisho Yigin Junmai Daiginjo", arka arkaya 14 kez Japonya'nın en yetkili "Ulusal Yeni Sake Değerlemesi" nde olmuştur (yıllık hatıra seçimi ) Altın ödülü kazandı.
Burada ayrıca "Sake iyi pirinç yaptı" ifadesinin yanı sıra pirinç yıkama ve buharda pişirme sürecini de görebilirsiniz ~ Şaraphaneyi ziyaret ettikten sonra elbette birkaç bardak içmeyi unutmayın ve her 200 yen için 3 tanesini tadabilirsiniz ~
105, Yashikicho, Misuyama Kalesi, Fushimi Bölgesi, Kyoto
tel: 075-611-2124
Fushimi sadece şarap severler için bir yuva değil, aynı zamanda kiraz çiçekleri için harika bir yer. Kiraz çiçeği mevsimi boyunca, şaraphane ayrıca kiraz çiçeği izleme sırasında özel olarak içilen "Çiçek Tohumu Şarabı" nı piyasaya sürecek. Kiraz ağaçlarının altında gezinmek ve Huajianjiu'dan bir yudum daha içmek, sadece düşünmek biraz sarhoş.
Kyoto'ya gitmeyi planlıyorsanız, bir sarhoşluk durumuna girmeye hazır olun. Bir bardak açgözlü olanlar çok alkollü bir yere giderler, nasıl olur da iki bardak daha olmaz?
