g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sonbaharda pişirilen alıç Tatlı ve ekşi "şekerli alıç", küçük atıştırmalıklar da büyük bir fark yaratır!

Sonbaharda, alıç olgunlaşır ve kırmızı meyveler, küçük fenerlerin ipleri gibi dalların her tarafındadır ~ Bu küçük fenerler dizisi alıç tanrısıdır ~

Hawthorn, Shanliguo, Shanlihong olarak da bilinir. Tadına göre ekşi ve tatlı olmak üzere ikiye ayrılabilir; en popüler olanı ekşi alıçtır. Büyük ekşi alıç şekerlenmiş alıç yapmak için kullanılabilir.Ekşi alıç, ekstra ferahlatıcı olan kremaya sarılır. Ayrıca alıç, konserve alıç ve alıç reçeli haline getirilebilir ~

Tatillerde birbiri ardına lezzetli bir yemek yediğinizi hayal edin. Bağırsakları çok yağlı ye ve mide çok yorgun, bu sefer biraz tatlı ve ekşi içelim Alıç Atıştırmalıkları , Tüm yağlı hissi kesinlikle ortadan kaldırın ~

Alıç sadece güzel görünümlü ve lezzetli değil, aynı zamanda etkilidir!

Alıç çeşitli organik asitler içerir. Sadece kan basıncını düşürmek için iyi bir el değil, aynı zamanda sindirime yardımcı olan bir iştah açıcıdır. Sindirime yardımcı olan pek çok Çin patentli ilaç alıç kullanır. Ve geleneksel tıp, alıçtaki vitexinin kanser önleyici etkileri olduğuna inanıyor ~

Alıç, C vitamini bakımından zengindir, limonun 2,4 katı ve elmanın 13 katıdır. Zengin C vitamini kan damarı sertliğini artırabilir, mikrosirkülasyonu iyileştirebilir ve çilleri beyazlatıp yok edebilir ~

Beslenme uzmanları alıçların pişirilip yenilmesini tavsiye ediyor ~ Alıç neden yemek pişirmeye uygundur?

Çünkü alıç çok ekşi.

Aslında, alıç çok miktarda organik asit, meyve asidi, maslinik asit vb. İçerir. Aç karnına yenildiğinde mide asidi keskin bir şekilde artacak ve mide mukozasında ters tahrişe neden olacaktır. Pişirme yoluyla alıçtaki meyve asitleri dönüştürülerek midede oluşan tahriş azaltılır.Şeker ile vaftiz edilirse tadı ikiye katlanır ~

Bugün size şekerlenmiş alıç getiriyorum, gelin ve yemekten sonra bu sağlıklı atıştırmayı nasıl yapacağınızı görün ~

Şekerlenmiş Alıç

Malzemelerin listesi

Alıç 300g

Tuz 6g

Beyaz şeker 500g

Pişirme adımları

Adım 1/4

Alıçları yıkayın, uçlarını kırpın ve alıç çekirdeğini bir çekirdek çıkarma aletiyle çıkarın.

Adım 2/4

Temiz suya koyun ve 30 dakika tuzda bekletin.

Adım 3/4

Soğuk su dolu bir tencereye koyun, orta ateşte kaynatın, şekerin yarısını ekleyin ve alıç genişleyene kadar pişirmeye devam edin.

Adım 4/4

Alıçları çıkarın, şekerin diğer yarısını serpin ve eşit şekilde karıştırın, mikrodalgaya koyun ve 10 dakika yüksek ateşte açın.

İpuçları

Alıç sert çekirdekli, ince etli ve hafif ekşi tadı olan sert çekirdekli bir meyvedir.Sonbaharda mevsimlik bir meyvedir, depolanması kolay değildir, bu yüzden bir an önce yiyin.

Kullanılan beyaz şeker miktarı tatlı ve ekşi için kişisel tercihe göre artırılıp azaltılabilir ~

Bu grafik, @ adresinden aktarılmaya yetkilidir.

Telif hakkı orijinal yazara aittir