Pekin'de 34 ilin "temsili etini" ye, ilki salya akıyor!
Resim kaynağı: Oriental IC
Kuzey rüzgarı esiyor, gökyüzü soğuk ve bütün şehir et kokusuyla dolu ... Kışın tonik için et yemek kraldır ama biliyor musunuz? Pekin'de kışın sadece koyun çorbası değil, ülke genelindeki 34 il, belediye ve özerk bölgelerin temsili eti evden çıkmadan yenebiliyor.
Pekin: Pekin ördeği
Öncelikle, en aşina olduğumuz Pekin ördeğini, dünyaca ünlü Pekin mutfağını tanıtalım. Pekin ördeği, kızartma fırını ve asma fırına bölünmüştür.
Kızarmış fırında kavrulmuş ördek parlak ve gevrek bir cilde, beyaz, yumuşak ete ve lezzetli bir tada sahiptir; fırında kavrulmuş ördek dolgun bir görünüme, gevrek kabuğa sahiptir, dışı yumuşak ve içi yumuşak, meyve ve odun kokusu ile.
Pekin'de ördek rosto için buraya gelin
Kızartma fırınındaki rosto ördek ucuz dükkana, asma fırındaki rosto ördek ise Quanjude'ye gitmelidir. Söylemeye gerek yok, bu iki tür işçilik ve lezzetin kendine has değerleri var.
Adres: 65-77, Xianyukou Caddesi
Telefon: 010-67132536010-67132535
Adres: Bina 14, Qianmen West Caddesi (metro Hepingmen İstasyonu yakınında, Normal Üniversiteye Bağlı Lise)
Telefon: 010-83193101, 010-83193102
Pekin usulü yemekleri ve atıştırmalıkları tatmak istiyorsanız Siji Minfu ve Jingweizhai'ye gidebilirsiniz; ördek kokusu derin ara sokaklardan korkmaz, Liqun kızarmış ördek.
Adres: 1. Kat, Donghua Oteli, No. 32, Dengshikou Batı Caddesi
Telefon: 010-65135141
Adres: No.11 Beixiangfeng Hutong, Qianmen East Street (Zhengyi Road Güney Çıkışı)
Telefon: 010-67025681
Tianjin: Jin sazan atlama
Zeng (zeng) zıplayan sazan, Tianjin mutfağına ait geleneksel bir mutfaktır. Pullu kızartılmış canlı sazandan yapılır. Adı, pişirildikten sonra ağda mücadele eden ve zıplayan bir balığa benzediği için adlandırılmıştır.
Çıtır pullar, yumuşak et, ekşi ve tatlı ile karakterizedir. Özellikle sıcak marine sıcakken döküldüğünde buhar buharlaşır ve koku taşar.Sıcak balık sıcak suyu emer ve durmadan gıcırdar, Görme, duyma, koku alma ve tat alma duyuları mükemmeldir.
Pekin'de sazan yemeye gel
Adres: Pingfang Yolu, Jingcheng Liyuan, Pingfang Köprüsü'nün güneydoğu köşesi, Doğu Beşinci Yüzük
Telefon: 010-65710888
Hebei: Eşek Eti Yakma
Eşek eti yakma, Hebei Eyaleti, Baoding Şehrinde ortaya çıkan, Kuzey Çin'de popüler olan ünlü bir atıştırmalıktır. Pişen eşek etini ateşe koyun ve yiyin.
Ateş gevrek, eşek eti yağlı ama yağlı değil ve ağızda kalan tadı yumuşak. Baoding'deki eşek eti yuvarlak ateşte, Hejian'daki eşek ise dikdörtgen şeklindedir.
Pekin'de eşek eti yemeye gel
Adres: No. 40, Beiwa Yolu
Telefon: 010-68432486
Shanxi: yağlı et
Shanxinin en ünlü geleneksel yemeği "Üç Jins ve Bir Lezzet" olarak bilinir. Bu yemeğin altın rengi, parlak, tuzlu ve sirke tadı, dışı yumuşak dokusu, uygun miktarda şeffaf suyu ve biraz parlak yağı vardır.
Spesiyalite çok fazla çorba ve taze pişmiş pirinçle yemek bir zorunluluktur.
Pekin'de burada yağlı et yedim
Adres: 241 West Street, Zhushikou
Telefon: 010-63031669, 010-63037636
İç Moğolistan: Izgara Kuzu
"Elle toplanmış et", Moğol dilinde "Ulan Yide" olarak adlandırılan, elle yakalanmış koyun eti anlamına gelir. Çobanların alışkanlıklarına göre akşam yemeklerinde genellikle elle toplanan et kullanılmaktadır.
Baharat ve tuz koymadan yarı pişene kadar suda kaynatın. Ellerinizle yiyin veya Moğol bıçağıyla alın.
Pekin'de ızgara kuzu yemek için buraya gelin
Adres: Jinyuan Köprüsü'nün güneydoğu köşesinde doksan dokuz Yurt (Jinxiu Dadi Business Online yakınında)
Telefon: 010-68166999, 010-68291866
Heilongjiang: Bir tencerede domuz eti
Başlangıçta "Guobaorou" olarak bilinen, kuzeydoğu yemekleridir.Guangxu döneminde yaratılmıştır ve şef Zheng Xingwen, Yin Du Xueying, Daotai Fufu, Harbin tarafından yapılmıştır. Çanak altın renginde, dışı gevrek ve içi yumuşak.
Baobao eti, yabancı misafirlerin damak tadına uyum sağlamak içindir, tuzlu ve taze "kavrulmuş domuz eti şeritleri" tatlı ve ekşi bir tabağa dönüştürülür.
Pekin'de, buraya et yemeye gel
Adres: No. 16 Nanxiaoshikou Caddesi
Telefon: 010-63836999
Jilin: Domuz eti haşlanmış erişte
Domuz eti haşlanmış erişte, Kuzeydoğu mutfağının temsilcilerinden biridir ve kuzey ve güneydeki insanlar tarafından derinden sevilir. Haşlanmış domuz erişte, "Kuzeydoğu Çin'deki dört büyük yahninin" ilk güvecidir.
Malzemelere bağlı olarak, lahana ile haşlanmış domuz erişte, tofu haşlanmış domuz erişte ve turp ve lahana ile haşlanmış domuz erişte vardır.
Pekin'de, domuz eti haşlanmış erişte için buraya gelin
Adres: 5 Dongzhimen İç Caddesi (Raffles Binası'nın kuzeyinde)
Telefon: 010-64051808
Liaoning: Büyük kemikli kızarmış lahana turşusu
Lahana turşusu haşlanmış iri kemik, Kuzeydoğu mutfağının en ayırt edici yemeklerinden biridir.Kuzeydoğu mutfağında haşlanmış lahana turşusu çorbada iri kemiklerin, tadı iyileştirmek için kurutulmuş ve taze deniz ürünlerinin ve büyük et olan ancak yağlı olmayan beyaz et ve kan sosunun kullanılmasını vurgular.
Her yaşa uygun şarap ve akşam yemeği ile servis edilir.
İçerisindeki çok güzel kokulu ilik yağını bir pipet kullanın.
Pekin'de, lahana turşusu haşlanmış büyük kemik yemek için buraya gelin
Adres: 12 A, Pufang Yolu, Fangchengyuan, Fangzhuang (Carrefour Süpermarket'in karşısında, Fangzhuang Huandao)
Telefon: 010-67621111
Şangay: Kızarmış Domuz Eti
Kızarmış domuz eti, iyi bilinen popüler bir yemektir. Kızarmış domuz eti pişirme tekniği güveç esasına dayanır, yağlı ve ince, tatlı ve yumuşaktır ve ağızda erir.
Şangay'ın kızarmış domuz eti tatlı bir tada sahiptir. Kalın yağlı kırmızı sosu yiyebilir, yağ yapmak için ısıya güvenebilir ancak yağlı değil, gevrek ama çürümüş değil, tatlı ama yapışkan değil
, Güçlü ama tuzlu olmayan bir tat.
Pekin'de, Şangay Kızarmış Domuz Eti yemek için buraya gelin
Adres: Shijian'ın tema alanı, 7. kat, Chaoyang Joy City
Telefon: 010-85565718010-57189417
Jiangsu: Kızarmış Aslan Başı
Sixi Meatballs olarak da adlandırılan kahverengi soslu kızarmış aslan başı, ünlü bir Huaiyang yemeğidir. Çin Yeni Yılı ve bayram mevsiminde sıklıkla yenen bir yemek.
Yağlı ve yağsız et, zümrüt yeşili sebzelerle pembe ve parlaktır ve güçlü bir yumuşak aromaya sahiptir.Aynı zamanda uğurlu olan Sixi Köfte olarak da adlandırılır.
Pekin'de, kızarmış aslan başı yemek için buraya gelin
Adres: 198 Andingmenwai Caddesi (Ditan Batı Kapısı'nın kuzey tarafı)
Telefon: 010-64265858, 010-64265959
Zhejiang: Xihucuyu
Bu yemek, Chuanzhen Amca, Song Saoyu olarak da bilinen Batı Gölü balıklarından yapılır ve genellikle hammadde olarak ot sazanı kullanılır.
Pişirmeden önce, bağırsak kalıntılarını dışarı atmak ve toprak kokusunu gidermek için genellikle bir balık kafesinde bir veya iki gün acıkmak gerekir. Pişmiş yemekler, yengeç tadı ile yumuşak ve tatlıdır.
Pekin'de, Xihucuyu yemeye gel
Adres: 2. Kat, Podyum, Zhejiang Binası, No. 26, Bölge 3, Anzhenxili, Kuzey Üçüncü Çevre Yolu
Telefon: 010-64420006
Anhui: Huangshan Kokulu Mandalina Balığı
Kokulu mandalina balığı, Huizhou, Anhui Eyaleti'nde geleneksel bir yemektir ve Huizhou mutfağının temsilcilerinden biridir. İnsanlar ilk yediklerinde yemek çubuklarını bırakmaya cesaret edemediler.
Mandalina balığının kokusu kokmadığından yemeye cesaret edemez, bir ısırık aldıktan sonra tadı bu kadar lezzetli olduğunu görünce şaşıracaksınız.
Pekin'de Huangshan kokulu mandalina balığı yemek için buraya gelin
Adres: Beitucheng Doğu Yolu ile Huixin Doğu Caddesi'nin kesişme noktasının güneybatı köşesi
Telefon: 010-84613800
Fujian: Buda duvardan atlıyor
"Man Altar Kokulu" ve "Fu Shou Quan" olarak da bilinen Buddha Jumping the Wall, Fuzhou'nun en ünlü yemeğidir. 18 çeşit hammadde vardır: deniz hıyarı, abalone, köpekbalığı yüzgeci, tarak, balık dudakları, balık maw, jilet istiridye, jambon, domuz göbeği ve kuzu Dirsekler, toynak uçları, tendonlar, tavuk göğsü, ördek göğsü, tavuk taşlığı, ördek taşlığı, mantar, kış bambu filizleri vb.
Buda Duvarın Üzerinden Atlar, büyümeyi, güzelliği teşvik eden, yaşlanmayı geciktiren ve bağışıklığı güçlendiren besinler açısından zengindir.
Pekin'de, duvarın üzerinden Buda atlamasını yemek için buraya gelin
Adres: 30 A, Qianbanbi Caddesi, Xizhimen
Telefon: 010-66181117
Jiangxi: Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
Antik çağlardan beri Jiangxi, Baihe, balık ve pirincin ülkesi olmuştur. Jiashu, pirinç eriştesi ile buharda pişirilmiş domuz eti rafine pirinç, balık ve pirinç topraklarının izlerini taşıyan en klasik Jiangxi mutfağıdır.
Pirinç unu ile buharda pişirilmiş domuz eti, ana malzemesi deri ve pirinç unu ile domuz göbeğidir. Yapışkan ve hoş kokulu, gevrek ve ferahlatıcı, yağlı ve ince, kırmızı ve beyaz, yumuşak fakat kıyılmamış, yağlı pirinç eriştesi ve beş çeşit zengin.
Pekin'de, buharda pişirilmiş domuz eti için buraya gelin
Adres: Shaoyaoju, Uluslararası İşletme ve Ekonomi Üniversitesi'nin doğu kapısının 100 metre kuzeyinde (Uluslararası İşletme ve Ekonomi Üniversitesi'nin doğu kapısının yakınında)
Telefon: 010-84646995
Shandong: Dokuz dönüşlü kalın bağırsak
Jiu Zhuan kalın bağırsağına başlangıçta Shandong Eyaleti, Jinan Şehrinde geleneksel bir meşhur yemek olan kızarmış kalın bağırsak deniyordu. Qing Hanedanlığı'ndaki Guangxu'nun ilk yıllarında, Jinan'daki Jiuhualin Restaurant'ın sahibi tarafından yaratıldı.
Domuz eti kalın bağırsakları suda haşlanır ve derin yağda kızartılır, sonra ondan fazla çeşit malzemeyle doldurulur ve sonra hafif ısıda yapılır. Ekşi, tatlı ve hoş kokulu, baharatlı ve tuzlu, pembe renkli ve yumuşak dokulu.
Pekin'de, dokuz turluk kalın bağırsak yemek için buraya gelin
Adres: No.71 A, Yuetan Güney Caddesi, Şanlıhe (KFC'nin yanında)
Telefon: 010-68522917
Henan: Kızarmış Erişte
Kızarmış erişte, et, sebze, çorba, sebze ve pilavdan oluşan geleneksel bir atıştırmalıktır.Orta Ovalar'da lezzetli tadı ve ekonomik faydaları ile ünlüdür.
Et suyu ve çeşitli garnitürlerle desteklenen hammadde olarak yüksek kaliteli yüksek glüten unu, lazanyaya benzer bir tür makarnadır. Çorbanın iyi glüten ve yüksek beslenmesi var. Kuzu ile
Kızarmış erişte, üç taze erişte, beş taze erişte ve diğer türler.
Pekin'de, Henan Kızarmış Erişte için buraya gelin
Adres: Shifeng Uluslararası Binasının Alt Katı, Ganluyuan Orta Caddesi, Shilibao
Telefon: 18701399940
Hubei: Mianyang'da Üç Buhar
Üç buharda pişirilmiş Mianyang, Hubei Eyaleti, Mianyang'daki (şimdiki Xiantao Şehri) geleneksel Han uyruklu yemeklerinden biridir.
Buharda pişirilen sebzeler ince öğütülmüş pirinç eriştelerine sarılır.Yemeklerdeki orijinal kokuya narin pirinç kokusu eşlik eder ve ağızda kalan tadı derindir.
Pekin'de üç buharda pişirilmiş Mianyang yemeye gel
Adres: 128 Zizhuyuan Yolu
Telefon: 010-88501358
Hunan: Kıyılmış Biber Balık Kafası
Hunan Eyaletinin geleneksel meşhur yemekleri Hunan mutfağına aittir. Efsaneye göre, kökeni Qing Hanedanlığı'ndan bir edebiyatçı olan Huang Zongxian ile ilgilidir.
Yemeklerin rengi parlak kırmızı, eti yumuşak, baharatlı ve lezzetlidir.
Balık kafasının "lezzetini" ve doğranmış biberin "baharatlı" sını birleştiren lezzet eşsizdir.
Pekin'de, doğranmış biberli balık kafasını yemeye gel
Adres: 88 Wangfujing Caddesi (Beşinci Kat, Yintai in88, Wangfujing, Pekin)
Telefon: 010-59785658
Guangdong: Beyaz Dilimli Tavuk
Beyaz kesilmiş tavuk, Guangdong'un bir yerel yemeğidir, bu nedenle "Qingping Tavuğu" olarak da adlandırılır.
Beyaz kesilmiş tavuğun yapımı kolaydır, sadece pişirilir ve çürümez, içeriksiz ve orijinal tadı korunur.
Beyaz dilimlenmiş tavuk yağlı sarı renkte beyazdır ve arpacık yağı kokusuna sahiptir.Arpacıklar çiçekler ve bordürlerle kesilir.Yediğinizde hardal sosu ve soya sosu getirebilirsiniz.Tadı eşsizdir.
Pekin'de haşlanmış tavuk yemek için buraya gelin
Adres: 1 Numaralı Orta Doğu Üçüncü Çevre Yolu (Oda 105, Kat 01, Bina 1, Dünya Finans Merkezi)
Telefon: 010-85878909
Guangxi: Salyangoz Erişte
Salyangoz eriştesi, Liuzhou'nun en ünlü ve popüler atıştırmalık pirinç erişteleridir.Ekşi, baharatlı, taze, ferahlatıcı ve acıdan oluşan eşsiz bir tada sahiptir.
Salyangoz eriştesi çorbası eşsiz ve lezzetlidir. Salyangoz eti, shan Na, yıldız anason, tarçın, karanfil, birçok biber türü ve diğer doğal baharat ve tatlardan yapılır.
Pekin'de salyangoz eriştesi yemeye gel
Adres: Jimenli Mahallesindeki Seven Days Hotel'in karşısında, No.5 North Third Ring West Road
Telefon: 010-62366775
Hainan: Wenchang Tavuğu
Wenchang tavuğu, Hainan'daki dört meşhur yemeğin ilkidir.Hainan'da ziyafet yoktur, Hainan'a seyahat eden herkes için mutlaka denenmeli.
Wenchang tavuğunun eti pürüzsüz ve yumuşaktır, deri ince ve kemikler gevrektir, koku çok güçlüdür ve şişman ama yağlı değildir.
Pekin'de Wenchang tavuğu yemeye gel
Adres: 1. Kat, Hainan Binası, 188 Andingmenwai Caddesi
Telefon: 010-64269558
Sichuan: Karı Koca Filmi
Guo Chaohua ve Zhang Tianzheng tarafından oluşturulan Chengdu, Sichuan'da ünlü bir yemek. Genellikle sığır derisi, dana kalbi, dana dili, işkembe ve sığır eti ana malzemeler olarak kullanılır, marine edilir ve sonra dilimlenir. Kırmızı yağ yapmak için acı biber yağı, biber eriştesi ve diğer yardımcı malzemeleri ekleyin ve üstüne dökün.
Karı koca akciğer tabletleri özenle yapılmış, güzel renkli, yumuşak ve lezzetli, baharatlı ve hoş kokulu, çok lezzetli.
Pekin'de, bir çiftin akciğer tabletlerini yemek için buraya gelin
Adres: 1. Kat, Birim 1, Bina 3, No. 12 Hufang Yolu (Hufang Yolu Güney Çıkışı)
Telefon: 010-63033248
Chongqing: Baharatlı Tavuk
Baharatlı tavuk, Chongqing Gele Dağı'nın adını taşıyan klasik bir Sichuan-Chongqing bölgesinin karakteristik geleneksel yemeğidir.
Acı biber kuru tavuk parçaları ile karıştırılır, üzerine susam tohumları konur, çok iştah açıcı görünür, tavuğun dışı gevrek, içi yumuşak ve baharatlı ve baharatlı susam kokusu.
Pekin'de baharatlı tavuk için buraya gelin
Adres: No.5, Xilijia, Xingfuyi Köyü, Gongti Kuzey Yolu (Jiezuo Binası'nın karşısında)
Telefon: 010-64158168
Guizhou: Ekşi Çorba Balığı
Miao milletine özgü ekşi çorba balığı, bu yemek genellikle ev yapımı ekşi çorba ile başlar, ardından canlı balıklar iç organlardan çıkarılır ve ekşi çorbada kaynatılır.
Ekşi çorba balığının lezzetli bir ekşi tadı ve iştah açıcı olan baharatlı gücü vardır.
Pekin'de ekşi çorbada balık yemeye gel
Adres: 70, Deshengmen İç Sokak
Telefon: 010-64001280
Yunnan: Sanqi Buharlı Tencerede Tavuk
Panax notoginseng buharlı tencere tavuğu Yanshan İlçesinin meşhur yemeğidir ve Yanshan'ın meşhur yemeklerinin ilk tercihidir.Ana hammaddeler Panax notoginseng tozu ve yerel tavuktur.
Qing Hanedanlığı'nın Qianlong hükümdarlığı kadar erken bir tarihte, Yunnan'ın güneyindeki insanlar arasında yayıldı. Tavuğun orijinal tadı var, yumuşak ve lezzetli ve çorba taze ve tatlı. Değerli tıbbi maddeler içerdiği için besleyici etkisi vardır.
Pekin'de, Sanqi buharda pişirilmiş tavuk yemeye gel
Adres: Daxing Xihongmen Huiju Alışveriş Merkezi
Telefon: 010-88119343
Shaanxi: Buharda Pişirilmiş Kuzu
Lamb Pao Mo, Shaanxi, Xi'an'da en çok sevilen sığır eti ve koyun eti Pao Mo ile ünlü olan koyun Pao ve Pao Mo olarak kısaltılır. Ana malzemeler kuzu eti, doğranmış yeşil soğan, erişte, şekerli sarımsak, vb. Eski zamanlarda "Yokang" olarak anılır.
İyi pişmiş, malzemeleri ağır, tadı yumuşak, et kalın, besin zengin, aroma doluyor ve iştah çekici ve yedikten sonra ağızda kalan tat sonsuz.
Pekin'de, buharda pişirilmiş koyun eti yemek için buraya gelin
Adres: No. 20, Xinjiekou Güney Caddesi (Xinjiekou Alışveriş Merkezi'nin karşısında)
Telefon: 010-66181748
Tibet: Yak
Tibet yak eti, 3.800 metreden daha yüksek bir rakımda dünyanın çatısı olan Qinghai-Tibet Platosu'nda üretilen, protein bakımından yüksek, yağ oranı düşük, kalorisi düşük ve çeşitli amino asitler bakımından zengindir.
Tüketilen dana etinin besin değeri sıradan dana etinden çok daha yüksektir, tadı elastik ve et tadı daha güzel kokuludur.
Pekin'de sığır eti yemeye gel
Adres: 23 Dongli, Baijiazhuang
Telefon: 010-65088986
Sincan: büyük tabak tavuk
Shawan büyük tabak tavuğu olarak da bilinen Xinjiang büyük tabak tavuğu, Sincan'da ünlü bir yemektir. 1980'lerin sonunda ortaya çıkmıştır. Ana malzemeler erişte ile pişirilmiş tavuk kanadı ve patates külçeleridir. Rengarenk, pürüzsüz ve baharatlı tavuk ile yumuşak ve tatlı patatesler baharatlı, kalın ve ince kokulu sofraların en iyi ürünleridir.
Pekin'de büyük tabak tavuk yemek için buraya gelin
Adres: No. 10, Şerit 4, Xiangjunbeili, Hujialou
Telefon: 010-53311166, 010-53318866
Qinghai: Kuzu Etli Kızarmış Erişte
Qinghai koyun eti kızarmış erişte, iyi tadı ve basit hazırlığı ile bir inceliktir. Ana malzemeler un, çabuk dondurulmuş kuzu böreği ve Çin lahanasıdır.
Daha lezzetli hale getirmek için damak tadınıza göre biber sosu veya sirke gibi çeşniler ekleyebilirsiniz. Lezzetli tadı ile karakterizedir, pürüzsüz ve lezzetli, besleyici, sindirimi kolay, her yaşa uygundur.
Pekin'de, koyun eti kızarmış erişte yemek için buraya gelin
Adres: Xisi No. 6, Beiyin Hutong
Telefon: 010-66010101
Gansu: Lanzhou Ramen
Clear Soup'ta Lanzhou Beef Noodles olarak da bilinen Lanzhou Beef Ramen, "Çin'deki En İyi On Erişte" den biri ve Lanzhou, Gansu Eyaleti'nde yerel bir atıştırmalıktır.
"Bir açık, iki beyaz, üç kırmızı, dört yeşil, beş sarı", bir açık (çorba açık), iki beyaz (beyaz turp), üç kırmızı (kırmızı biber yağı), dört yeşil (kişniş, sarımsak yeşili), beş sarı (erişte sarı ve parlak), Yerli ve hatta küresel müşterilerin övgüsünü kazandı.
Adres: 1. Kat, Bina 17, Wanda Plaza, No. 93 Jianguo Yolu
Telefon: 010-58206588
Ningxia: Buharda Pişirilmiş Kuzu
Kuzu eti çoğunlukla bir yaş içinde keçi veya koyunlardan yapılır. Kuzu kesildikten sonra derisi ve iç organları çıkarılır, yıkanır ve büyük bir tencerede kaynatılır, soğan, biber gibi baharatlar ilave edilir.
Kuzu eti çoğunlukla kızartılır, buharda pişirilir ve kavrulur. Ningxianın Hui etnik topluluklarında popülerdir ve yerel bir helal mutfaktır.
Pekin'de, koyun eti kızarmış erişte yemek için buraya gelin
Adres: 2F, Fenglian Plaza, No.18, Chaoyangmenwai Caddesi
Telefon: 010-85794877
Hong Kong: Mangalda Domuz Eti
Mangalda domuz eti, bir tür Kanton ızgara tadı olan Kanton mutfağının temsili bir yemeği. Et marine edilir ve özel bir çatala yerleştirilir ve elektrik veya odun kömürü ile ızgara yapılır.
Mangalda pişirilmiş iyi bir domuz eti yumuşak ve sulu, parlak renkli ve lezzet dolu olmalıdır. Bunlar arasında, yağ ve yağsız et dengesi en iyisidir, ki buna "yarı yağlı ve yağsız" denir.
Pekin'de, mangalda domuz eti yemek için buraya gelin
Adres: 3. Kat, Güney Bölgesi, R & F Plaza, No. 65, Orta Doğu Üçüncü Çevre Yolu
Telefon: 010-59037598
Tayvan: Üç Bardak Tavuk
Üç bardak tavuk, Jiangxi Eyaletinde ortaya çıktı ve daha sonra Tayvan Eyaletine yayıldı ve Tayvan mutfağının temsili bir yemeği haline geldi. Pişirirken çorba kullanılmadığı için sadece bir bardak pirinç şarabı, bir bardak domuz yağı ve bir bardak soya sosu kullanılır, dolayısıyla adı da buradan gelir.
Üç kap tavuğun kendine özgü bir tadı vardır, etin güçlü aroması, tatlı ve tuzlu, tuzlu ve taze Tadı esnektir ve güçlü bir çiğneme sahiptir.
Pekin'de üç bardak Tayvanlı tavuk yemeye gelin.
Adres: Lugang Kasabası, 6. Kat, Shin Kong Yeri, No. 87 Jianguo Yolu, Pekin
Pekin'de daha fazla seyahat rehberi için lütfen Beijing Travel Net'i ziyaret edin: www.visitbeijing.com.cn/
Belgeler için çağrı:
Pekin'deki kaplıca otelleri, otelin özelliklerini, adresini ve diğer bilgilerini, sunulmak üzere 5-10 resim içeren 300'den fazla kelimeden oluşan bir metin el yazmasına yazabilir. Taslak kabul edildikten sonra eş zamanlı olarak Beijing Turizm Ağı veri tabanına girilecektir. Katkı e-postası: tougao@visitbeijing.com
