Pekin'de yemek: Bu restoranın şefi Lee Kuan Yew'in doğum günü ziyafetini 22 yıl üst üste yönetti ve birçok ünlü buraya geliyor! Gitmek istemek?
Editörün Notu:
2011 yılından bu yana, Pekin Belediyesi Turizm Komisyonu her yıl "Pekin'de Yemek" turizm gıda tanıtım faaliyetlerinin çeşitli biçimlerini düzenledi, "Pekin'de Yemek" turist gıda markasını oluşturmaya ve tanıtmaya devam etti, başkentin turizm ve yiyecek-içecek endüstrisinin yenilikçi gelişimine rehberlik etti ve çeşitli turistler tavsiye etti. Benzersiz ve yüksek kaliteli mutfaklar, Pekin'de turizm ve yiyecek-içecek tüketimini teşvik etmektedir. 28 Kasım'da, Pekin Belediyesi Turizm Komisyonu, "2017" Pekin'de Yemek "Turist Yemek Haritası" nı yayınladı. Bu "Yemek Haritası", Dianping tarafından sağlanan ve özel tarama ile birlikte teknik destekle sağlanan İnternet tüketicilerinin ağızdan ağza iletişim bilgilerinin büyük verilerine dayanmaktadır. , Gözden geçirme ve diğer yöntemler, en popüler 60 gurme restoranın altı kategorisini ve bunların dağıtımını gösteren nihayet üretildi. Turistlerin cep telefonlarında okumasını ve sorgulamasını kolaylaştırmak için, "2017" Pekin'de Yemek "Seyahat Yemek Haritası" H5 dijital haritası biçimini benimser ve Pekin'deki turistlere doğru yemek önerileri sağlamak için Dianping APP'nin yemek bölümünde başlatılır. Pekin'e gelen ziyaretçilerin, Pekin'deki en popüler 60 restoranın mutfağını daha sezgisel bir şekilde anlamalarını sağlamak için, Beijing Travel.com bundan sonra saha ziyaretlerine başlayacak ve onlara bu restoranların mutfağını resim ve metinlerle gösterecek.
[Beijing Travel Net muhabiri C kardeş]
Bir restoran, iki deneyim
Pekin'de Chang'an Caddesi'ndeki SK Binası'nda bulunan Laoye Justin Fashion Wenxiu Fransız Restoranı, "Lion City Imperial Chef" unvanına sahip Singapurlu Justin Quek (Guo Wenxiu) tarafından ağırlanmaktadır. Güneydoğu Asya tarzı Nanyang yemeklerini ve yüksek kaliteli yemekleri bir araya getiren yeni bir restoran konsepti yaratmaktadır. Enfes Fransız-Asya mutfağı, sürprizlerle dolu bir yemek deneyimi ile bir arada sunuluyor.
Bir restoran, iki deneyim, restoran, farklı yemek temalarına ve iç mekanlara göre akıllıca ayırt edilir. Girişteki basit yemek alanı "Master Sin Chew" otantik Nanyang mutfağında uzmanlaşmıştır ve içerideki "Justin Wenxiu Fashion French Food", ister hafta içi sağlıklı ve hızlı bir iş yemeği ister resmi bir parti olsun, Asya unsurları içeren nefis Fransız yemekleri sunmaktadır. Akşam yemekleri veya akraba ve arkadaşlar arasında özel buluşmalar ihtiyaçları karşılayabilir.
"Justin Wenxiu Moda Fransız Yemekleri" nin yöneticisi Bay Huang bize tanıttı: Beyaz sade ve zarif dekorasyon yemekleri ve hizmetleri vurgulamak için kullanılıyor. Restoran, zarafete modern bir tasarım dokunuşu katan eksiksiz bir Georg Jensen şarap seti kullanmaktadır. Burada, Asya unsurlarına sahip ana Fransız kaliteli yemekleri, uzun yıllardır Şef Guo'nun yemeklerinin özünü bir araya getiriyor.
Efsanevi bir Singapurlu aşçı olan Justin Quek (Guo Wenxiu), en iyi Fransız mutfağındaki uzmanlığı ve Asya mutfağına aşina olmasıyla ünlüdür. Ünlü restoranlar Les Amis ve Sky on 57'nin yaratıcısı Şanghay, Hong Kong, Tayvan ve diğer yerlerde birçok yemek mekanı yarattı . Aynı zamanda Justin, Singapurun kurucu babası Lee Kuan Yew için 22 yıl üst üste doğum günü ziyafetlerine ev sahipliği yaptı ve eski Fransa Cumhurbaşkanı Nicolas Sarkozy, Microsoft'un kurucusu Bill Gates gibi liderleri ve ünlüleri eğlendirmek için kullanılır. "Lion City Royal Chef" olarak da bilinir. ".
Justin Quek'in (Guo Wenxiu) yemeklerini yiyenler, yemeklerinin eşsiz olduğunu söylüyor. Justinin temel becerileri Fransız mutfağından gelmektedir, ancak Singapurun yerel yemeklerini Fransız mutfağında yorumlamakta, enfes geleneksel yemeklerde, taze ve yüksek kaliteli malzemeler kullanmakta ve bunları enfes sunumlarla sunmakta iyidir; aynı yemekler tamamen farklı yemekler sunar. Tarz birçok ünlünün buraya gelmesini sağladı.
Buradaki imza Fransız kaz ciğeri tabağından başka bir şey değil (kızarmış, kaz ciğeri köfte, kaz ciğeri partisi, kaz ciğeri keki): Size dört şekilde sunulan bir parça kaz ciğeri. Tavada kızartılmış kaz ciğeri taze, yumuşak ve dolgundur ve kaz ciğeri köfte kristal berraklığında; kaz ciğeri yumuşak bir tada sahiptir ve kaz ciğeri keki ağzınızda erir; dört tat, dört doku ve dört doku damak tadınıza meydan okuyacaktır.
Hint turşulu çıtır atbaşı balığı, "Dört Kral": Klasik Fransız yöntemini kullanan balık derisi çıtır, balıklar taze ve yumuşaktır, JQ gizli Hint turşusu ve sebzelerin dört kralı ile güçlü Asya tadı tesadüfen birçok yeni ve eski lokantayı yaratır Alkışlar alkışladı.
Çift kişilik sığır eti, Çin usulü marine edilmiş dana kaburgalı Avustralya M7 Wagyu sığır eti, portakal aromalı havuç püresi ve kişniş suyu: Çin usulü baharat ve marine edilmiş dana kaburga ile Avustralya M7 Wagyu bifteği, düşük sıcaklıkta yavaş pişirme, çıtır et, Çin ve Batı karışımı, ağızda erir , Portakal suyu ve zencefil suyu ekstra ferahlatıcı ve baharatlı bir aroma getirir.
Restoranda ayrıca bir şarap dolabı ile akıllıca ayrılmış ve onu bağımsız ve özel bir yer haline getiren özel bir oda vardır. İşte, özel odanın bir bölümü olarak hizmet veren şarap dolabında saklanan, Şef Guo Wenxiu tarafından kişisel olarak seçilen yüksek kaliteli şaraplar. Bordeaux'daki niş butik şarap imalathanelerinden birçok kaliteli şarap keşfetmeniz için sizi bekliyor.
Restoran ayrıca şenlikli bir Fransız partisi için yer ayırtabilir. Kız kardeş Cnin ziyareti gününde iki şirket bir parti ayarladı. Restoran beyaz masa örtüleri, şeffaf kadehler ve beyaz mumlarla tüm hızıyla devam ediyordu. Çok zarif olma!
Çalışma saatleri: Pazartesiden cumartesiye 11: 30-21: 00
Adres: 205, 2. Kat, SK Binası, No.6A Jianguomenwai Caddesi, Chaoyang Bölgesi, Pekin
Telefon: 010-85185589
Pekin'de daha fazla seyahat rehberi için lütfen Beijing Travel Net'i ziyaret edin: www.visitbeijing.com.cn/
Belgeler için çağrı:
Pekin'deki kaplıca otelleri, otelin özelliklerini, adresini ve diğer bilgilerini, sunulmak üzere 5-10 resim içeren 300'den fazla kelimeden oluşan bir metin el yazmasına yazabilir. Taslak kabul edildikten sonra eş zamanlı olarak Beijing Turizm Ağı veri tabanına girilecektir. Katkı e-postası: tougao@visitbeijing.com
