Havalar ısındıkça ve ısındıkça, soğuk yemekler genellikle insanların sofralarında belirir. Gevrek ve ferahlatıcı soğuk yemekler insanların iştahını daha iyi açabilir ve bu mevsimde yemek yemek aile üyeleri arasında tavada kızartmadan daha popülerdir. Birçok sebze yapılabilir. Soğuk salata, bu sefer herkesle paylaşmak istediğim kedi başına 3 yuan.Yemek pişirirken soğuğa ayırın ve yiyin.Tadı gevrek ve ferahlatıcı özellikle lezzetli. Bu sarımsak yosunu. Kızarmış sarımsak yosunu yediğine inanıyorum. , Ama kıyılmış sarımsaklı soğuk sosu yosunu, onu yedin mi bilmiyor musun? Dürüst olmak gerekirse, bu yöntemle yapılan kıyılmış sarımsak yosununun güzel bir tadı var ve özellikle ilkbaharda yediğinizde insanlara aşık olmalarını sağlıyor. İlkbaharda kaçırmayın.Soğuk sarımsak yosunu söz konusu olduğunda elbette beceriler var. Çıtır olmasını istersiniz. Hala yeşil ve yalnızca becerilerde ustalaşarak başarılı olabilirsiniz.Bunu birlikte yapmayı öğrenelim.
Yedek bileşenler: 300 gram sarımsak yosunu, 2 adet kuru kırmızı biber, 2 kaşık hafif soya sosu, 3 diş sarımsak, 1 kaşık sirke, 1 gram şeker, biraz susam yağı, 1 gram tuz;
Üretim süreci: İlk adım, gerekli tüm malzemeleri yerinde hazırlamak, uygun miktarda sarımsak yosunu hazırlamak, köklerini çıkarmak, yıkamak ve ardından tencereye su eklemek, suya biraz yemeklik yağ ve tuz eklemek ve ardından beklemektir. Su kaynadıktan sonra temizlenmiş sarımsak yosununa koyun;
İkinci adım ise haşlamaya başlamaktır.Sarımsak yosunu rengi değişene kadar haşlandığında, tencereden çıkarabilir ve daha sonra soğuması için hızlıca önceden hazırlanmış soğuk kaynamış suya koyabilir ve sarımsak yosunu ısınana kadar bekleyebilirsiniz. O sırada, bir parça sarımsak yosunu alın ve sarımsak yosununu orta kısımdan iki uca kadar filamentlere ayırın;
Üçüncü adım ise tüm sarımsak yosunlarının bu yönteme göre işlenmesidir.Çok uzun olduğunu düşünüyorsanız kesip bir sebze kasesine koyabilirsiniz.Sonra baharatları hazırlayın, uygun miktarda sarımsağı hazırlayın, soyduktan sonra çıkarın. Doğrama tahtasına koyun ve bir bıçakla hafifçe vurun;
Dördüncü adım, sarımsağı kıyılmış sarımsak olarak kesmek, küçük bir kase hazırlamak, hafif soya sosu, yaş sirke, tuz, susam yağı ve biraz şeker ilave ederek taze hale getirmek, iyice karıştırmak ve sos olarak servis etmek, kaseye dökmektir. Aynı anda sarımsaklı yosun kabında birkaç kuru kırmızı biber hazırlayın;
Beşinci adım kuru kırmızı biberi kırıp sarımsak yosununun üzerine koymaktır.Daha sonra wok'a biraz yemeklik yağ ilave edip ısıtın ve aromayı canlandırmak için kurutulmuş kırmızı biberin üzerine dökün ve karıştırdıktan sonra tadını çıkarmaya başlayın.
Editörün özeti: Soğuk rendelenmiş sarımsak yosunu, bu dönemde sofralarımızda sıklıkla görülen bir yemektir.Bir yandan sarımsak yosununun tadının daha iyi olmasından öte yandan sarımsak yosununun, özellikle de içerdiği kapsaisinin zengin değerinden kaynaklanmaktadır. Güçlüdür, gribi önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, sarımsak yosununu düzgün bir şekilde yemek, gastrointestinal peristalsis'i teşvik etmeye ve yiyecek birikimini önlemeye de yardımcı olabilir. 3 yuan bir pound sarımsak yosununun çok iyi bir etkisi vardır. Tabii ki, onu yemeyi kaçıramazsınız ve anahtar salata Sarımsak yosunu soyma yöntemi de çok basit, tadı gevrek ve lezzetli ve tavada kızartmaya göre daha popüler ... İlkbaharda çalışmayı kaçırmamalısınız.
1. Sarımsak yosununun soğuk servis edilmeden önce haşlanması gerekir.Tabii ki tencerede sadece su kaynatmak doğru değildir.Suya biraz yemeklik yağ ve tuz ilave etmek ve kaynattıktan sonra sarımsak yosunu eklemek. Yapıştırılan sarımsak yosunu sadece gevrek ve ferahlatıcı olmakla kalmaz, aynı zamanda zümrüt yeşili rengini de sağlar;
2. Beyazlatılmış sarımsak yosununun hemen soğuk suya konması gerektiğine dikkat edin.Soğuk ve sıcak sarımsak yosunu daha gevrek hale getirecektir Beyazlatılmış sarımsak yosunu ipek haline getirilmesi çok kolaydır, ancak sarımsak yosununun ortasından iki uca gitmenin en iyi yoluna herkes dikkat etmelidir. Gözyaşı, etkisi daha iyi olacak;
3. Soğuk yemekler için en önemli şey çeşnilerdir, bu nedenle herkes bunu iyi yapmalıdır, özellikle de biberin aromasını canlandırmak için sıcak yağın son adımı, böylece yemeklerin tadı daha zengin olsun.
Soğuk salata ile kıyılmış sarımsak yosunu yönteminin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye ya da öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşmaya hoş geldiniz!