Peynir nasıl yapılır ızgara istiridye Peynir ızgara istiridyenin en otantik yolu
Peynir ızgara istiridye malzemeleri tanıtımı
20 istiridye, 200 gr peynir, uygun miktarda karışım baharat baharatları,
Peynirli istiridye nasıl pişirilir
1. Alınan taze istiridyeler buzdolabında saklandıktan sonraki 5 gün içinde yenmelidir.
2. Kabuğu tüccar tarafından sağlanan bir bıçakla açın.
3. Akan suyla dikkatlice durularken, istiridyeleri temizlemek için küçük bir fırça veya eski bir diş fırçası kullanın.
4. İstiridyeleri yıkadıktan sonra boş bir fırın kabına düz olarak koyun.
5. Peyniri dilimleyin, rendelenmiş peynir varsa direk kullanabilirsiniz.
6. Peynir dilimlerini istiridye etinin üzerine yayın.
7. Bileşik baharat baharatlarını serpin.
8. Fırını önceden 180 derece ısıtın (yukarı ve aşağı, 10 dakika).
9. Ön ısıtma bittikten sonra, bodrum katındaki boş fırın tepsisine yaklaşık 50 gram su dökün ve ardından peynir ve istiridye ile fırın tepsisine koyun ve fırında pişirin: 180 derece, 15 dakika.
10. 5 dakika kaldığında fırını açın ve ardından bir tabaka kalay folyo yayın (istiridyelerin nem kaybını azaltmak için) ve kavurmaya devam edin.
11. Kavurduktan sonra zamanında çıkarın ve sıcakken tadını çıkarın.
