Domuz göbeğini kızartmama gerek yok, bunu yapmak için aslında biraz fermente soya peyniri koydum.
Fermente soya peyniri eti, tipik bir güney yemeği ve güney ailelerinin ev yapımı bir yemeğidir. Bu yemek çok lezzetli olana kadar yağda yavaş yavaş kızartılır. Kokulu ama yağlı değil, yumuşak ve ferahlatıcı ve daha iştah açıcı. Bu yemeği beğendiyseniz, gelin ve tarife bir göz atın.
Malzemeler
Malzemeler
300 gram domuz göbeği, 2 adet fermente soya peyniri
Malzemeler
10 gr soya fasulyesi ezmesi, 5 gr şeker, 2 gr biber, 10 ml yemeklik şarap, 5 ml soya sosu, uygun miktarda zencefil
Fermente soya peyniri eti uygulaması
1. Eti yıkayın Domuz eti dondurulduğunda daha kolay kesilir Eti 3 mm genişliğinde dilimler halinde kesin.
2. Kesilmiş eti bir kaseye koyun, 2 parça fermente soya peyniri dökün ve biraz fermente soya peyniri suyu dökün.
3. Kaseye 10 gram soya fasulyesi ezmesi, 2 gram şeker, 2 gram biber ve 10 mililitre pişirme şarabı dökün, 2 dilim zencefil, 5 mililitre soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, 30 dakika marine edin ve kenara koyun.
4. Domuz eti 30 dakika marine edildikten sonra tavayı ısıtın, domuz dilimlerini tavaya koyun ve pişirin.
5. Domuz eti tencereye yayıldıktan sonra biraz yağ ilave edin.
6. Tavada küçük bir ateş açın ve yavaşça kızartın Etin gevrek olması için yaklaşık 15 dakika kızartın.
7. 15 dakika kısık ateşte kızarttıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin ve domuz eti sıcak ve lezzetli olmalıdır.
8. Domuz eti sıcak ve lezzetli olmalıdır.Daha kalın bir kase bulun ve lezzetli bir domuz karnı yapmak için kaseye koyun Bunu öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Et dondurulmalı ve kesilmelidir.Kızartmayı kolaylaştırmak için mümkün olduğu kadar ince kesin.
2. Kızartma yaparken ateşi yakınız ve yavaşça kızartınız.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
