Yeni kahve savaşı
Luckin Coffee, Lian Coffee ve Starbucks'ın bir savaşı olmalı. İnternet kahvesi o kadar şiddetli geliyor ki, Starbucks uzun süre sessiz kalamıyor. Alibaba ve Starbucks'ın yeni perakende yolu, çevrimiçi akıllı mağazaların oluşturulmasıyla başlayacak. Starbucks, Hema ile ortaklaşa bir "teslimat yıldızı mutfağı" oluşturmak için el ele verecek.
Kısacası, Starbucks gelecekte yiyecek dağıtabilir. İnternet kahvesinin hızlı "yardımı" olmasaydı, Starbucks bu adımı bu kadar çabuk atamazdı.
Geçtiğimiz yıl, Starbucks'ın Çin'deki hayatı kolay değildi. Dış sorunlar ve iç sorunlar var. 5 gün önceki yeni mali rapor, Starbucks'ın yüksek beklentiler içinde olduğu Çin'deki Asya-Pasifik pazarının performansının tatmin edici olmadığını gösterdi. Dokuz yıldır ilk kez, Starbucks Çin pazarı bir düşüş yaşadı. Okyanusun diğer tarafındaki Amerikan pazarında, Starbucks da bir dizi mağaza kapanmasıyla karşı karşıya. Starbucks, 2019 mali yılında 150 mağazayı, önceki yıllarda kapatılan mağaza sayısının üç katı kadar kapatacak.
Birisi hüsrana uğramış, diğerleri "memnun" Lian Coffee'den Luckin Coffee'ye, İnternet kahvesi, sosyal bölünme ve büyük sübvansiyonlarla birinci ve ikinci kademe şehirlerde hızla popüler hale geldi. İnternet düşüncesini ve O2O oyununu kullanmak, çıkarımlardan uzaklaşmak, Starbucks'ın en zayıf halkasına ulaşmak, ofis kahvesinde yeni bir trend haline geldi. Dalgalardan dalgalara, Starbucks'ın yiyecek dağıtım işini yavaş yavaş tanıttığı yıllar, İnternet kahve markalarının barbarca büyümesinin altın çağı olmuştur.
Lian Kahvesi ve Luckin Kahvesinin hızlı yükselişi, İnternet kahve pazarının evriminin yalnızca bir mikrokozmosu. "Hafif iniş" yaklaşımı, bu İnternet markalarına şimdiden tatlılığın tadını verdi. WeChat ekosistemi tarafından desteklenen Lian Coffee, hızlı fisyon tarzı kullanıcı büyümesi getirdi. Güçlü finansal güç, aynı zamanda Luckin Coffee'nin genişleme yolunu büyük ölçüde yapar ve fiyat-performans oranı birincilik ödülünü kazanır.
Hemen köşede olan Çin kahve pazarı gittikçe daha yoğun hale geldi. Artan çevrimiçi kahve kullanıcıları için bir savaş yaklaşmak üzere. Bir yandan internet kahve markaları "evde kavga ediyor", diğer yandan da huzursuz geleneksel devler karşı saldırıya geçiyor. İlki, yüksek müşteri birim fiyatı müşteri tabanının bir kısmını soydu ve kahve müşteri tabanının yoğunluğunu ve sıklığını artırdı; ikincisi, daha yüksek bir kalite karşılaştırması yapmalı, yüksek müşteri birim fiyatı müşteri tabanını yeniden kazanmalı ve daha fazla kullanıcı kazanmalıdır.
Karşı saldırı "düşmanı" anlamakla başlamalıdır İnternet kafelerin ürün ve hizmetlerinde kusurları vardır. Görünümü süsleyen ve uygunluk ve fiyatla desteklenen yıldız ürünler olmasına rağmen, İnternet kahvesi, hammadde, kalite ve üretim standartlarının herhangi bir tanımını nadiren vurgular. Bu, kalitenin eksikliklerini ortaya çıkarır. Sübvansiyonlar sürdürülemez olduğunda, tüketicilerin Starbucks ve benzeri kahve, KFC taze çekilmiş fast food kahve ve diğer internet kahvesi arasında seçim yaptıklarında ikincisinden daha çok korktuğunu hayal edin.
Teslimat hizmeti, İnternet kahvesi için başka bir potansiyel krizdir. Yetersiz teslimat kapsamı, yetersiz teslimat süresi ve sık sık dökülmeler gizli tehlikelerdir. Starbucks güçlü teslimat yoldaşlarına eriştiğinde, aynı şey kaliteli kahve olduğunda yapılabilir. Tüketicilere uygun bir şekilde sunulan İnternet kahvesi, elinde koz kalmamış gibi görünüyor.
Liderlik etmek, bunun kaçınılmaz olduğu anlamına gelmez, devlerin karşı saldırısı altında yeni kahve savaşı daha yeni başladı. Kahve patlamasının gerçek itici gücü, kalite tüketimi ve hizmet tüketiminin birbirini tamamladığı büyük bir değişikliği teşvik eden yeni bir tüketim yükseltmeleri turudur. İnternet kahvesi ve geleneksel kahvenin sevgisi ve öldürülmesi, bu büyük devrimin baş döndürücü kıvılcımıdır.
Harika inceleme
