Bu yemek benim evimde pişirilmeye yetmiyor, çocuklar yemekten sonra çözebiliyorlar ve yine de gevezelik ediyorlar.
Bu yemek benim evimde pişirilmeye yetmiyor, çocuklar yemekten sonra çözebiliyorlar ve yine de gevezelik ediyorlar.
Dediği gibi, "Yüz yemek lahana kadar iyi değildir." Lahana sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin açısından da zengindir. Gerçek bir detoksifikasyon ilacıdır. Çok yüksek C vitamini içerir, aşınmayı önleyebilir ve tedavi edebilir, ayrıca anti bakteriyel ve antiinflamatuar olabilir, vücuttan toksinlerin atılmasını sağlayabilir, lekeleri hafifletebilir ve cildi güzelleştirebilir ve iyi bir cilt bakımı ve güzellik etkisine sahiptir. Çin lahanasında bulunan etkili bileşenler ayrıca vücudun kolesterol seviyesini düşürebilir ve kan damarlarının esnekliğini artırabilir.Düzenli tüketim, aterosklerozu ve bazı kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir. Bu nedenle daha fazla Çin lahanası yemek çok uygundur.
Süpermarkete Çin lahanası almaya gittim ve birkaç öğün yedim, daha önce kimchi yaptım ve küçük bir porsiyon bıraktım, çok lezzetliydi. Bugün getirilen lahana lezzeti tatlı ve ekşidir.Tarifi basit yani balık aromalı lahana ana malzeme olarak lahana kullanmanın yanı sıra çok iyi bir malzeme olan siyah mantar da ekledim. Bebeğim her seferinde ismiyle yemek istedi, genellikle daha az yemek yeterli olmuyor, gerçekten bağımlılık yapıyor. Nasıl yapılır, dikkatlice okuduktan sonra çekeceksiniz.
Balık Baharatlı Lahana
[Materyal yapmak]:
6 adet lahana
6 kurutulmuş mantar
1 yemek kaşığı hafif soya sosu
1 yemek kaşığı yemeklik şarap
3 yemek kaşığı balzamik sirke
4 yemek kaşığı şeker
Kaynayan su
Nişasta
Bir tutam tuz
2 diş sarımsak
Salata yağı
Üretim yöntemi:
1. Kuru mantarı soğuk suya batırın.
2. Islatılmış mantarın köklerini çıkarın ve küçük çiçekler halinde yırtın.
3. Lahanayı temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin.
5. Hafif soya sosunu, şekeri, balzamik sirkeyi, pişirme şarabını, kaynar suyu ve nişastayı kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.Bu balık aromalı meyve suyudur. (Kaynamış su şekeri eritebilir)
6. Tencereye uygun miktarda salata yağı ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. (Çok uzağa gitmemeye dikkat edin, özellikle sararmak üzereyken, sıcağa dikkat edin)
7. Lahana bölümünü ekleyin.
8. Mantarı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve bir süre karıştırın.
9. Balık aromalı sosu ekleyin, bir süre karıştırarak kavurun, ardından tavadan çıkacaktır.
[Okunması gereken ipuçları]:
1. Önce balık aromalı sosu hazırlayın, ardından kızarttığınızda acele etmeyeceksiniz.
2. Evde mantar yoksa, onu rahat bırakabilirsiniz.
Yukarıdaki Yuxiang Cabbage paylaşımıdır, eğer farklı görüşleriniz varsa lütfen paylaşmak için bir mesaj bırakın. Daha fazla yemek için lütfen orijinal rengi lezzetli mutfağa dikkat edin, ziyaretiniz için teşekkür ederiz. Resim ve metinlerin hepsi orijinal renk lezzetli mutfak orijinalleridir, medyadan yasadışı suistimal etmek kesinlikle yasaktır, suistimal cezalandırılır!
-
- Shenzhen-Hong Kong Stock Connect "Dolunay"! Beijing Capital mavi çip hisse senetlerini tercih ediyor
