İki sert ev yapımı yemek, kızarmış domuz kuyruğu ve tavada domuz pirzolası, tadı oldukça güzel
Bugün sizlerle iki sert ev yemeği, kızarmış domuz kuyruğu ve tavada domuz pirzolası paylaşmak istiyorum, çok fazla yemek yemiş olmasa da tadı gerçekten güzel, ilgileniyorsanız birlikte pişireyim.
Izgara domuz kuyruğu
Malzemeleri hazırlayın: domuz kuyruğu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, kırmızı hurma, kaya şekeri, yıldız anason, biber, kimyon, defne yaprağı, tarçın
Üretim adımları:
1. Tencereye başlayın ve doğru miktarda soğuk su koyun, ardından tencereye domuz kuyrukları, zencefil dilimleri ve şarap pişirip, domuz kuyruklarında bulunan kanı kaynatın ve tüm kan köpüğünü çıkardıktan sonra ılık suyla yıkarız. Yıkandıktan sonra süzülmek için kenara ayırabilirsiniz.
2. Tavaya uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, ardından kaya şekerini koyun ve altın şeker renginde kızartın, baharat, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kızartın, ardından domuz kuyruğunu hafif soya sosu, koyu soya sosu ve birlikte pişirme şarabı ile karıştırın. Son olarak, bir tencereye yeterince ılık su koyun, orta ateşte kaynatın ve yavaşça pişirin.
3. Yaklaşık bir saat güveç, tencereye kırmızı hurma ve tuz ekliyoruz ve daha sonra yarım saat kaynatıyoruz. Bu sırada, pigtailler çoktan çürümüş olmalı ve çorba çok zengin olacaktır. Tadı takip edebiliriz Dökülmesini talep edin.
Kızarmış Domuz Pirzolası
İçindekiler: Kalın kesilmiş domuz pirzolası, galeta unu, zencefil tozu, yemeklik yağ, karabiber, beyaz biber, yumurta, nişasta, kolza yağı
Üretim adımları:
1. Domuz pirzolalarını önce bıçakla hafifçe vurduktan sonra biraz tuz, zencefil tozu, beyaz biber, karabiber serpiyoruz ve daha sonra domuz pirzolalarını kaynaşması için elimizle hafifçe vurup domuz pirzolalarını ters çevirip aynı işlemi gerçekleştiriyoruz. , Bifteğin daha lezzetli olması için çeyrek saat daha bekletin ve son olarak daha sonra kullanmak üzere bir kat nişasta sürün.
2. Tavayı çalıştırın ve uygun miktarda kolza tohumu yağı yakın, ardından domuz pirzolasını bir yumurta sıvısı tabakası ile sarın, ardından bir kat ekmek kırıntısı atın, tavaya koyun ve kızartın, iki tarafı altın olduktan sonra yağ kontrolünü kaldırın.
