Pişirmesi çok basit iki ev yapımı yemek, tadı güzel, umarım herkes beğenir
Bu büyük otellerdeki çeşitli sert yemeklerle karşılaştırıldığında, ev yapımı yemeklerin sunumu ve tadı biraz daha düşük olabilir, ancak ev yapımı yemeklerin de diğer yemeklere benzemeyen bir noktası vardır, yani hazırlanması çok rahat ve hızlıdır. Ve temelde hiçbir temel pişirme becerisine gerek yoktur, yeterince dikkatli ve dikkatli olduğunuz sürece bulaşıkları iyi bir şekilde bitirebilirsiniz. Bugün size iki basit ev yemeği getiriyorum, umarım herkes tarafından sevilir.
[Kıymalı kızarmış jambon, mısır ve turp]
Malzemeleri hazırlayın: frenk soğanı, zencefil, sarımsak, yağsız et, darı biberi, mısır, havuç, jambon
Üretim adımları:
1. Malzemeyi işlemden geçirin: En temel temizlikten sonra mısırları soyar, soğan, zencefil, sarımsak ve darı biberini doğrayıp havucu ve jambonu küpler halinde doğrarız.
2. Yağsız eti temizledikten sonra az miktarda tuzla marine edip, şarap ve mısır nişastası pişiriyoruz.
3. Küçük temiz bir kase hazırlayın, bir kaşık kanat adam, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, yarım kaşık istiridye sosu, tuz ve şeker ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere karıştırın.
4. Ateş sıcak olduktan sonra kıymayı önce tavaya koyup kavurduktan sonra darı biberi ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyup aroma kızarttıktan sonra mısır tanelerini, havuçları ve doğranmış jambonu tavaya koyup bir süre kavurup sosu koyuyoruz. Tencereye suyu koyun, sonunda kaynatmak için küçük bir kase su ekleyin, doğranmış yeşil soğanı suyunu topladıktan sonra ilave edin ve tencereye koyabilirsiniz.
Tatlı ve Ekşi Tofu
Malzemeleri hazırlayın: eski soya peyniri, yeşil soğan, mısır nişastası, şeker, sirke, istiridye sosu, hafif soya sosu
Üretim adımları:
1. Bir kaşık şeker, mısır nişastası ve istiridye sosu, birer buçuk kaşık sirke ve hafif soya sosu ve ardından yarım kase su ekleyip daha sonra kullanmak üzere bir kase sosla karıştırın.
2. Eski tofuyu yaklaşık yedi veya sekiz milimetre dilimler halinde kesin ve ardından yüzeyi mısır nişastası ile kaplayın.
3. Tavadaki yağı ısıtın, tofuyu tavada her iki tarafı da altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın, sonra çıkarırız.
4. Tencerede biraz baz yağ bırakın, tofu ve sosu birlikte pişirmek için ekleyin ve tencereden çıkınca doğranmış yeşil soğanı serpin.
