Kış geldiğinde toniğe başlayın ve daha fazla et yiyin. Kuzu etinin kışın en iyisi olduğu söylense de, domuz eti başta kaburga olmak üzere seyirciler arasında daha da popülerdir.Kaburgalar birçok kez pişirilmiş, kavrulmuş, tatlı ve ekşi, ızgara kaburga, buharda pişirilmiş kaburga. Bugün, editör size farklı pirzola yapmayı öğretiyor, çok lezzetli olan Siçuan tarzı kaburgalar gelip deneyin.

Malzemeler

Malzemeler

500 gr ince sıra, 400 gr kış kavunu,

Malzemeler

5 gr tuz, 20 ml şarap, 5 gr baharatlı darı, 10 gr Pixian fasulye ezmesi, 5 gr zencefil, 5 gr taze soğan, 3 gr biber, 5 gr şeker, 5 ml soya sosu, 2 yıldız anason

Sichuan tarzı domuz kaburga nasıl yapılır

1. Önce balmumu kabuğunu işleyelim, balmumu kabağını soyup tohumları çıkaralım, yıkayalım, parçalara ayıralım ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyalım.

2. Pirzolaları küçük parçalar halinde kesin, soğuk suya koyun ve orta ateşte 5 dakika pişirin, çıkarıp yıkayın.

3. Tencereye biraz yağ dökün, yağ% 50 sıcakken 3 gram Çin biberi ekleyin, aromayı karıştırıp kızartın, yıkanan pirzola üzerine dökün ve kaburgalar kızarıncaya kadar kızartın.

4. Kaburgalar kızarıncaya kadar kızartıldıktan sonra 2 yıldız anason, 3 diş sarımsak, 5 gram turşu biber, 5 gram zencefil dilimleri ilave edilerek aroma elde edilene kadar karıştırılır.

5. Tencerede kızarttıktan sonra, 20ml şarap, 10g Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, kırmızı yağı kızartın, ardından 5ml soya sosu ve 5g şekeri tadına bakın.

6. Kaynar suyu dökün, kaburgaları geçin, tencereyi kapatın ve orta-kısık ateşte 50 dakika pişirin, kapağı yarıya kadar açın ve tencereyi dikkatlice izleyin.

7. 50 dakika sonra kapağı açın ve kesilmiş kış kavunu ekleyin ve 10 dakika pişirin.

8. 10 dakika sonra suyunu yüksek ateşte toplayın, çorba kuruduktan sonra tabakta servis edebilirsiniz.Darı ve doğranmış yeşil soğanın baharatlı kısmını üstüne ekleyin Siçuan usulü bu nefis domuz kaburga hazır, öğrendiniz mi? .

Editörün İpuçları

1. Domuz kaburgalarını pişirirken, orta-düşük ısıda pişirmek daha kolaydır.

2. Kış kavunu, patates veya turp gibi diğer malzemelerle değiştirilebilir.

Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.

Şef, size ahtapot yapmanın doğru yolunu öğretir. Bu, kızartmadan daha iyidir. Çocuklar buna bayılır

Liu Heping: Hanguo Yu'nun katılımının 2020 seçimlerini etkileyip etkilemediği

Wang Jingwei hükümetinin bir imparatoru var ve şu anki Japon Kabine Bakanı Abe aslında onun torunu.

Çin'deki en güzel beşeri bilimlerin envanteri! Hepsi bu sekiz eserde

Japonya'da afyon kralı ve Japonya'ya Karşı Direniş Savaşı sırasında 30 trilyon yen kar etti! Kwantung Ordusunun yarısına bir kişi destek veriyor

Zhang Zuolin kuzeydoğuda şok oldu ve bu kişiyi görünce başını eğip eğildi ve kızıyla evlenmeyi hayal etti.

Tofu cildinin yeni yöntemi, bir damla yağ koymaya gerek yok, yetişkinler ve çocuklar onun gibi, çok lezzetli

Balıklı olmaması için buharda pişirilmiş balık nasıl pişirilir, şef küçük bir gizli tarif öğretir, balık hiç balık tutmaz

Hahahahaha! Günümüzde çocukların güçlü bir güvenlik duygusu var, onu yüzlerce kez izledim ...

Baba, Qing Hanedanlığı'nda Lin Zexu'yu destekledi, ancak oğlu İngiltere'ye teslim oldu ve koalisyon güçlerinin Eski Yaz Sarayı'nı yakmasına yol açtı.

Tiger skin chili hala bu şekilde yenebilir, lezzetlidir ve yemeklerle birlikte servis edilir, bir kez yemeye bağımlı olmanızı sağlar.

İmparator Chongzhen'in en güvenilir hadımıydı ama tarihin akışını değiştirdi ve sonu şaşkınlık vericiydi.