baş aşçı
Pek çok insan tatlı ve ekşi domuz kaburgalarının önce şeker mi yoksa sirke mi olması gerektiğini anlamıyor. Şimdi şefin tarifine bakalım.
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası, geleneksel lezzetlerin en temsilcisidir. Taze domuz pirzolası, eti daha yumuşak, parlak renkli, gevrek ve tatlı ve ekşi yapmak için hammadde olarak kullanılır. Çoğu insan tatlı ve ekşi domuz pirzolası yemeyi
Şef size domuz dilimlerini suda nasıl haşlayacağınızı öğretiyor Bu yemeği kışın yiyeceksiniz.Her tarafı sıcak ve çok hoş kokulu.
Bizim gibi insanlar için haşlanmış domuz dilimleri ve haşlanmış balık en sevdiğimiz yemeklerdir.Bugün size bu haşlanmış domuz dilimlerini nasıl yapacağınızı öğreteceğim.Yöntemi çok basit, bu çok güzel bir yemek. Ev yapımı yemekler, yan ye
Tayland'a gitmeye gerek yok, şef herkese evde ananaslı pilav yapmayı öğretir, tadı tatlıdır ve çocuklar onu sever!
Ananas pirinci çok lezzetli bir incelik olarak kabul edilmelidir, çünkü pirinç ve ananas meyve aromaları bir araya getirilir, sadece pirinç tadı daha zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda girişte ananasın meyveli aroması olacaktır. Bugün si
2 domates, biraz enoki mantarı, şef size tavuk çorbasından daha taze olan bu çorbayı yapmayı öğretiyor!
Yaz mevsimine girmek üzere. Hava sıcak ve iştah genelde pek iyi değil. Şu anda bir kase domates enoki mantar çorbası varsa herkesin reddetmeyeceğini düşünüyorum, bu yüzden bugün domates ve enoki mantarları kullanacağız. Çorba lezzetli. İç
Artık hazır erişte pişirmeyin. Otel şefinin hazırladığı hazır erişte, pişirilenden yüz kat daha lezzetlidir.
Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "tavada kızartılmış hazır erişte" yöntemi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncelleniyor. Teşekkür ederim. Artık hava gün geçtikçe daha da
Şef, herkese baharatlı tofu balıklarının nasıl pişirileceğini öğretir. Yöntem basittir ve Yılbaşı yemeği için olmazsa olmazdır!
Baharatlı tofu balığı, Sichuan'ın en yaygın ev yapımı yemeklerinden biridir. Tarif çok basit. Bugün bunu yapmak için Longli balığı kullandım. Bu balık kemiği nispeten küçük ve çocuklar onu yiyebilir. Onu seven herkes yakında gelecek. Dene
Artık patates pişirmeyin. Şef herkese McDonald's'tan daha iyi olan patates cipsi yapmayı öğretir!
Pek çok insan, özellikle çocuklar olmak üzere, fast food restoranlarına gitmeyi sever. Dışarıda yerseniz, onları evde temiz ve hijyenik hale getirmeniz gerekmez. Bugün size tuz ve karabiber patates kızartması yapmayı öğreteceğim. Yöntem ç
Balıklı olmaması için buharda pişirilmiş balık nasıl pişirilir, şef küçük bir gizli tarif öğretir, balık hiç balık tutmaz
Balık eti, ailemizin sık sık yediği bir besindir.Balık, protein açısından zengindir ve besin değeri yüksektir. Yaşlılar ve çocuklar için çok uygundur ve balık yemek çocukları daha akıllı hale getirebilir. Bugün editör herkesten Hubei usul
Şef, soslu iri kemiklerin gizli tarifini paylaştı.Soslu etlerde 30 yıllık tecrübesiyle yapılan büyük kemikler farklıdır.
Bugün sizlerle Kuzeydoğu Çin'de çok yaygın olan bu büyük kemiği sosu paylaşacağım. Kuzeydoğu mutfağına gelince, Kuzeydoğu sosunun kemikleri yapıştırdığını söyleyemezsiniz.Kuzeydoğunun coşkusu, bir hissedarın cesur kişiliğini ortaya çıkarı
Şef, görmeniz için tatlı ve ekşi ve lezzetli, besleyici ve lezzetli tatlı ve ekşi balık kuyruklarını nasıl yiyeceğinizi öğretir.
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak, hayatınızı daha lezzetli ve renkli hale getirin Tatlı ve ekşi balık kuyruğu birdir Tatlı ve ekşi lezzetli incelik , Bu yemek birçok büyük rest
Şef, balıklı veya yağlı olmayan lahana turşusu ile domuz göbeğini nasıl kızartacağınızı öğretir.
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak, hayatınızı daha lezzetli ve renkli hale getirin Tavada lahana turşusu ile kızartılmış domuz göbeği, et ve sebzelerin birleşiminden oluşan, besle
Şef size istiridye mantarı pişirmenin en iyi yolunu öğretir Tadı lezzetli ve besleyicidir.
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek Pleurotus ostreatus aynı zamanda Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus, İstiridye mantarı, Kara şak
Şef size "tencere tofu" yapmayı öğretir, tadı lezzetli, besleyici ve lezzetlidir, gelin ve deneyin
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek. Ülke çapında medeni olan Mapo tofu'dan Yeni Yıl için sahip olunması gereken ev yapımı tofu'ya kadar e
Baş aşçı, baharatlı ve lezzetli olan "haydut domuz ciğeri" yöntemini paylaştı. Her misafir geldiğinde, bir tabak sipariş etmesi gerekiyor
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek. Haydutlardan bahsetmişken, insanların ilk izlenimi kurtuluştan önce çimenlere düşen olabilir Hunan v
Şef, şişman ama yağlı olmayan klasik "Mei Cai Kou Po" yöntemini paylaşıyor.
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek. Lisansüstü giriş sınavı çalışmalarımın en zor aşaması olmalı, lisansüstü giriş sınavının baskısı vücu
Şef size tavuklu ve yağlı olmayan, dışı yumuşak, kızarmış tavuk ızgara balıklarının otantik yöntemini öğretir.
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek. Belki pek çok insan sakin ve meşgul olan antik Zhoukou kentini anlamıyor. Henan'ın güneydoğusundaki Z
Şef, kesmeden veya kızartmadan sarımsak yosunu yemenin yeni bir yolunu öğretir.Tadı gevrek, besleyici ve sağlıklıdır
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek. Sarımsak yosunu, besleyici bir tür evde pişirilmiş sebzedir. En iyi bilinen tedavi edici etkisi kan d
Tofu yemenin yeni bir yolu olan şef, pişirildikten sonra domuz etinden daha kokulu olan maskeli tofu yapmayı öğretir.
Tofu yemenin yeni bir yolu olan şef, pişirildikten sonra domuz etinden daha kokulu olan maskeli tofu yapmayı öğretiyor! Tofu, ailede nispeten yaygın bir besindir, protein açısından zengin, sağlık için iyidir. Yöntem de çok basit, masamı
Sığır eti kızarmış, nişastayla marine etmeyin, şef size söyler: 3 noktayı aklınızda bulundurun, yumuşak ve lezzetli
Giriş: Sığır eti kızartırken marine etmek için nişasta kullanmayın Şef: 3 noktayı unutmayın, yumuşak ve kaygan, hoş kokulu Sığır eti, insanların masalarında görülen en yaygın et türüdür. Yumuşak ve sulu bir tadı vardır. Sığır eti, pilav
Brokoliyi kızartırken ağartmam gerekir mi? Şef: Doğru, brokoli gevrek ve yumuşak değil
Giriş: Brokoliyi kızartırken doğrudan kızartmayın, 1 adım daha ekleyin, brokoli gevrek ve lezzetlidir Brokoli besinler açısından zengindir ve insan vücudu için iyi bir tamamlayıcıdır.Yetişkinler veya çocuklar tarafından yenmesi iyi bir
Şef size sazan yemenin yeni bir yolunu öğretir; kızartılmış veya kızartılmış, taze ve lezzetli ve besleyici
Herkese merhaba, ben ilk şef Zhang Dalei, bize dikkat edin ve hayatınızı daha lezzetli hale getirmek için dilinizin ucuyla günde üç öğün yemek verin. Sazan balığı sadece buğulama için kullanmayın. Şef size dalış balığı yapmayı öğretir
Balık yüzüğünü önceden beyazlatmam gerekir mi? Şef: Yönteme hakim olun, kalamar pürüzsüz ama yumuşak değil
Giriş: Baharatlı kızarmış kalamar halkalarını haşlamanız gerekiyor mu? Şef bir darbe paylaştı, kalamar halkaları pürüzsüz ve yumuşak değil İnsanların yaşam standartlarının iyileşmesiyle birlikte sıradan insanların sofralarındaki malzeme
22 yaşında aşçı olun! Bunu nasıl yaptı?
Keban'da doğan Ma Jianping, restorana 16 yaşında çırak olarak girdi. Sadece beş yıl içinde, 22 yaşındayken Long March Oteli Yiyecek ve İçecek Departmanının yönetici şefi oldu. Ma Jianping InterContinental Beichen Hotel Yuexiuxuan
Genç aşçı terfi ettikten hemen sonra öldürüldü Arka şefler arasındaki kavga ne kadar korkunç?
30 yaşın altındaki An Jun, aslında Baiyun Bölgesi'ndeki (Guangzhou) bir restoranda şefti. 7 Eylül 2017 akşamı patron, çalışanları ile bir toplantı düzenledi ve toplantıda şef Tian Mouqing'i okuldan atmayı ve genç şef An Moujun'u baş şef o
Şefin yeni mutfak sanatı
Herkes Xiaobian'ı takip etmeye hoş geldiniz @ Şef, mutfağın ruhu ve catering üretim sürecinin komutanıdır, bu nedenle menüyü açmak ve misafirleri memnun eden menüyü açmak şefin önemli bir işidir. Müşterinin gereksinimlerine
"Yönetim" Kalifiye bir aşçı mısınız? Karşılaştırmak gerekirse, ne yapabilirsin?
Baş aşçı arka mutfağın patronudur ve bir patron halka hizmet etmelidir, aksi takdirde cilalı bir komutan olur ve hiçbir şey yapamaz. Nitelikli bir aşçı, aşağıdaki kelimeleri derinlemesine anlayacaktır, çünkü yalnızca aşağıdaki kel
İyi bir aşçı, bir genel menajere değebilir!
Modern baş şef doğrudan çalışanlarla ve müşterilerle yüzleşir, çalışanları denetler ve yönetir ve yukarıdakilerle aşağıdakileri birbirine bağlayan bir rol oynar. "Görevli" küçüktür ve yük hafif değildir. Modern bir şefin lider, mesaj il
Şefin size söylemeyeceği 9 çeşit dana sakatatı işleme yöntemi! Harika şeflerin öğrenmek istediği çarpıcı beceriler
Sığır eti: İşleme yöntemi, tamamen yıkayın ve bıçağı yaklaşık 500 gram olarak değiştirin, biber, tuz, pirinç şarabı, zencefil dilimleri ekleyin, 10 dakikadan fazla marine edin, balıksı ve kokuyu gidermek için 10 dakikadan fazla ovun. D
Fiziksel mağazanın baş aşçısı, Bahar Şenliği sırasında çok amaçlı hamur tatlısı dolgusunun tarifini ve sürecini paylaştı. Lütfen isterseniz toplayın
Lütfen Kraliçe'nin gizli domuz eli başlık numarasına dikkat edin; her gün klasik tarifleri ve işlemleri paylaşın! Kuzeyimizdeki Bahar Şenliği'nde yılbaşı gecesi ve yeni yılın ilk günü sabahı köfte yeriz ve bu gelenek binlerce yıldır a
Eski bir restoranın 68 yaşındaki şefi size otantik köfte yapmayı ve 6 beceriyi öğretecek.
"Erkekler frenk soğanı bırakmaz ve kadınlar nilüfer kökünü terk etmez" dediği gibi, özellikle ilkbaharda lotus kökü yemek için en uygun zamandır. Birkaç gün önce hayranlar bana özel bir mesaj gönderdiler, top yapmak için lotus kökü kulla
Unun kızartılıp yenilebileceğini ilk gördüğümde, şef size eski Pekin atıştırmalıklarının nasıl yapılacağını öğretiyor. Tarif gerçekten özel!
Ben gençken annem bana her zaman bir çeşit makarna yapardı, ama şimdi büyüdüğümde bu tür bir makarna bulmak zor. Bu makarna türü "kızarmış yumru", "kızarmış yumru" Pekin'de önce pişirilen ve sonra kızartılan özel bir erişte çeşididir. "Ta
Şef size dışı çıtır çıtır ve içi yumuşak kızarmış balık pişirmeyi öğretir. Daha önce hiç tatmadınız, benzersiz bir yemek yeme şekli!
Tütsülenmiş balık olarak da bilinen patlamış balık, insanların çok sevdiği özel bir balık ürünüdür.Bugün patlamış balığı daha az dikenli ot sazanı ile yaptım.Devamını kolaylaştırmak için önceden marine edilmesi gerekiyor, beğendim. Hadi d
Şef, tembel balkabağı pilavını öğretir, tüm ailenin yemeyi sevdiği birkaç basit adım ve yemek tavadan sonra hazır!
Bugün size bu Hokkien balkabağı pilavının nasıl pişirileceğini öğreteceğim Bu tembel bir pirinç, besleyici ve sağlıklı ve birçok insan onu seviyor. Kabak, nişasta, protein, karoten, B vitamini, C vitamini, kalsiyum, fosfor ve diğer bileşe
Şef, yeni bir tavuk ayağı yöntemi öğretiyor, karıştırmaya gerek yok, yahni yapmaya gerek yok, bunu yaparsanız seveceksiniz!
Tavuk ayağı ya yemek ya da küçük bir atıştırmalık olabilir. Birçok insan onu yemeyi sever. Bugün size bu sıcak ve ekşi tavuk ayağını nasıl yapacağınızı öğreteceğim. Şarap ya da pilavla servis edilebilir.İsterseniz gelin ve deneyin. Malz
Şef herkese yumuşak ve lezzetli olan ve hiç de havasız olmayan kızarmış dana eti pişirmeyi öğretir!
Kızarmış dana eti lezzetli bir yemektir, ancak çıtır dana eti yemek istiyorsanız, genellikle çok zaman ve enerji gerektirir, çünkü sığır eti güçlüdür ve pişirilmesi kolay değildir. Sığır eti buharda pişirmeden önce dana etini berrak suda
20 yıllık şef paylaşımı: Bu şekilde lahana kızarmış domuz etinden daha güzel kokuludur ve bir dükkan açarak para kazanabilirsiniz.
İlkbaharın başlangıcı ve hala evde kışın depolanan birkaç Çin lahanası var ve onları çürümeden önce yememiz gerekiyor. Kaybolduğumda 20 yılı aşkın süredir şeflik yapan kuzenimi hatırladım, ona bir WeChat gönderip bu kadar lahana nasıl yen
Şef, herkese bibimbap pişirmeyi öğretir, bu basit ve öğrenmesi kolaydır ve insanların ona bakmasını sağlar!
Bibimbap demişken, herkesin buna aşina olduğuna inanıyorum bibimbap bir Kore yemeği olmasına rağmen, ülkemizdeki çoğu Kore restoranında bibimbap var ve servis ücreti yaklaşık 30 yuan. Çok pahalı.Bugün size bu inceliği evde nasıl pişireceğ
Buharda pişirilmiş balık nasıl en taze olabilir? Kantonlu şef, restoranlardan daha iyi olan küçük bir gizli tarif öğretir
Balık eti günlük hayatımızda çok yaygın olarak kullanılan, protein açısından zengin ve besin değeri yüksek lezzetli bir besindir. Yaşlılar ve çocuklar için çok uygundur ve balık yemek çocukları daha akıllı hale getirebilir. Bugün size buh
Yumurtalı muhallebi soğuk suda mı yoksa sıcak suda mı buharda pişirilir? Şef size cevabı söyler, tadı bu deniz mahsulleriyle daha güzel olur.
Sık sık yumurta yeriz. Pek çok lezzet yapabilir. Buharda pişirilmiş muhallebi ve kızarmış haşlanmış yumurta çok zor görünür, ancak aslında çok basittir, ancak yumurtalı muhallebi çok basit görünür, ancak pratikte kullanımı kolay değildir
Büyükanne domuzun eklemlerini fermente soya peyniri ile pişirdi, tavadan sonra renk ve koku lezzetli, otel şefi bile övüyor
Paçaların ev yapımı lezzeti: Paçaları elinizde tutup onları yeme hissini seviyorum. Bir ısırık yumuşak ve yumuşak, şişman ama yağlı değil. Tencerenin hemen dışındaki paçalar süper çürümüş. Çiğnemeye gerek yok, sadece et ve kemikleri ağzın
Baş aşçı size kalamar sakalını nasıl kızartacağınızı öğretir ve Yılbaşı Gecesi yemeğinin tarifi konusunda endişelenmeden konukları nasıl tedavi edeceğinizi öğrenir!
Kalamar yin'i besleyen, mideyi besleyen, cildi besleyen lezzetli bir yemektir. Kalamarın çoğu gece pazarında mangal tezgahlarında yapılır. Kalamar nadiren evde yapılır.Benim gibi pek çok insanın gece pazarına gidip iyi olduklarında mangal
Şef şahsen kızarmış domuz etinin otantik yöntemini öğretti, hiç yağlı değil, yağı tamamen emiyor!
Kahverengi soslu kızarmış domuz eti, birçok ailenin yaptığı ev yapımı bir yemektir.Kahverengi soslu nefis kızarmış domuz eti yağlı ama yağlı değil, çok lezzetli. Domuz göbeği de kollajen bakımından zengindir, daha fazla yemek de yüzünüzü
Kola tavuk kanatları için Coca-Cola veya Pepsi kullanmak daha mı iyi? Şef bunu şahsen yapar ve herkese cevabı söyler
Pek çok insan kolalı tavuk kanadı yemeyi iki nedenle tercih ediyor: Birincisi, tavuk kanatlarının lezzetli olması, etin şişman olmaması ve kemiklerin az olmasıdır. Ancak kolalı tavuk kanatları tatlıdır ancak yağlı değildir ve tadı güzeldi
20 yıldan fazla bir süredir hazır erişte yedikten sonra, şef tarafından yapılan hazır erişteler diğerlerinden farklı, çok lezzetli
Son zamanlarda meşgulüm, genellikle hazırlayacak vaktim olmuyor. Ara sıra yemek için hazır erişte ıslatıyorum, ama hiç besleyici hazır erişte yedin mi? Bugün sana hazır erişte kızartmayı öğreteceğim. Hadi dene. Malzemeler Malzemeler
Artık balıkları haşlamayın, otel şefinin yaptığı balıklar çıtır ve lezzetli, balık kokusu olmadan.
Editör ot sazanı yemeyi tercih ediyor Geçmişte ot sazanı gerçekten ot yiyerek büyümüş ve ot kokusu almıştır. Ama genel olarak benim evimde ot sazanı birden fazla balık yeme modelidir.Örneğin tofu çorbası için balık kafası ve balık kuyruğu
Şef, beş baharatlı et böreği, et ve sebze kibritinin ev yapımı tariflerini paylaşıyor, besleyici ve lezzetli, acemiler görecek
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek. Baharatlı et ruloları, Fujian'da geleneksel bir atıştırmalıktır. Fujian mutfağı serisine aittir. Ana
Şef size klasik Henan mutfağı "Sarımsaklı Kızarmış Erişte" öğretir, yumuşak ve lezzetli, besleyici ve lezzetli, yemekten asla yorulmayacaksınız
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek. Yumurta, erişte ve sarımsak. Bu, ev yemeklerinde nadir bulunan bir malzemedir. Üç malzeme birbiriyle
Taze biber sazanı balık kokar mı? Bu yanlış yoldur! Şef size doğru yolu öğretir
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek. Küçüklüğümden beri ailemdeki büyüklerden, daha çok balık yemek isterseniz balıkları seven insanların
Bir çıraktan aşçıya, diğerleri için 20 yıl, onun için sadece 6 yıl sürer
"Kırmızı Mutfak Kırmızı Sebzeler" Ülke çapında mükemmel pişirme becerilerine sahip şeflerle röportaj Bu titiz şefleri tanıtmak için tasarlandı Daha fazla insanın varlığını görmesine izin verin Chen Jiansheng, "Günümüzde şefler i
Önce tatlı ve ekşi domuz pirzolası, şeker veya sirke? Baş aşçı: Pekala! Bunu yap
Giriş: Tatlı ve ekşi domuz kaburgalarını haşlamak ister misiniz? Tatlı ve ekşi sos anahtardır, kaburgalar yumuşak ve lezzetlidir, fazla açgözlüdür Tatlı ve ekşi yemekler genellikle masamızda belirir, çünkü evde çocuklar bu tadı severl
Şef size kızarmış ahtapot yapmayı öğretir, bu becerilerde ustalaşın, onu daha lezzetli yapacağınıza inanıyorum
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek. Saury olarak da bilinen saç kuyruğu, büyük bir kafaya ve keskin bir gagaya sahiptir.Başının iki katı
