Soya sosu, günlük hayatımızda yemeklere lezzet ve renk katan yaygın bir çeşnidir. Soya sosu, eşsiz bir sos kokusuna, lezzetli bir tada sahiptir ve iştah açılmasına yardımcı olur. Pek çok çeşni arasında tuzun yanı sıra evimde en çok kullanılan soya sosudur. Ailemiz hala fıçı soya sosu satın alıyor, ancak uzun sürmüyor, neredeyse yemek pişirirken kullanılıyor. Herkesin yemek pişirirken çok soya sosu kullandığına inanıyorum. Sık yenen bu çeşni için satın alırken daha dikkatli olmalıyız, sonuçta doğrudan sağlıkla bağlantılı.
Artık soya sosu çeşitleri ve markaları gittikçe daha fazla yaygınlaştığına göre, birçok insan hangisini alacağını bilmiyor. Soya sosu alırken anahtar marka değil kalitedir. Kaliteyi nasıl görebiliriz diye sorabilirsiniz. Bugün editör size soya sosunun nasıl seçileceğini öğretecek Soya sosu satın alırken soya sosu şişesinin üzerinde bu iki kelimeyi görüyorsanız, en iyisi onu satın almamaktır çünkü sağlıksızdır.
Soya sosu alırken önce soya sosu şişesinin üzerindeki etikete bakmalıyız, üzerinde hala faydalı bilgiler var. Etiketin üst kısmında bir açıklama olacak, iki çeşit soya sosu ve demlenmiş soya sosu var. Soya sosu şişesinin üzerinde "hazırlık" kelimesini görüyorsanız, en iyisi bu tür soya sosu almamaktır. Demlenmiş iyi soya sosu. Hazırlanan soya sosu yapay ikincil işlemle yapılır ve bazı gıda katkı maddeleri eklenir.Uzun süreli tüketimi vücudumuza zararlıdır. Bu yöntem de oldukça basit ve pratiktir, bir dahaki sefere soya sosu satın alırken bir göz atmalısınız.
Aslında, soya sosu şişesinin üzerindeki etikette pek çok önemli bilgi var, ancak çok fazla bilgi var ve herkes hangisinin anahtar olduğunu bilmediği için okumak istemiyorlar. Tıpkı soya sosu gibi, temel bilgi amino asit nitrojen indeksidir. Nitelikli soya sosu 0,4 g / 100 ml'den yüksektir ve indeks ne kadar yüksekse o kadar iyidir, bu da soya sosunun kalitesinin iyi olduğunu kanıtlar. Bu değerden düşükse, standart altı soya sosu anlamına gelir ve onu yemek sağlığınız için iyi değildir, bu nedenle herkesin bu değer konusunda iyimser olması ve hatırlaması gerekir.
Soya sosunu seçerken dikkat edilmesi gereken bu iki konuyu anlıyor musunuz? Gelecekte gelişigüzel soya sosu almayın, bu konuda iyimser olmalısınız. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!