Çocukların sevdiği atıştırmalıklar yapmak için un kullanmayı öğretin
Un, sadece buharda pişirilmiş çörekler yapmak için kullanılmaz, pek çok lezzetin yapımında da kullanılabilir. Bugün size çocukların yemeyi-güldürmeyi sevecekleri bir atıştırmalık yapmayı öğretmek için un kullanacağım. Aslında sık sık söylediğimiz susam topudur çünkü yüzeyi çatlamış olduğu için buna gülme de denir. Kahverengileşmiş çıtır çıtır, susam kokusu vardır.Bir fincan çay ile harika bir öğleden sonra tamamlanır. Ardından, editör gülme pratiğini herkesle paylaşacak, hadi hoşuna giden arkadaşlarla bir göz atalım. Çocukların yemeyi sevdiği, tamamen açık, çıtır çıtır atıştırmalıklar yapmak için unun nasıl kullanılacağını öğretin ve yöntem çok basit.
[Gülüyor]
İçindekiler: 200 gr düşük glutenli un, 50 gr mısır nişastası, 30 gr mısır yağı, 2 yumurta, 4 gr alüminyum içermeyen kabartma tozu, uygun miktarda beyaz susam, uygun miktarda yağ. Uygulama adımları:
İlk adım: Yumurtaları bir kaseye çırpın, şeker, yağ, kabartma tozu ve uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın, ardından porsiyonlara un ve nişasta ekleyin, unla karıştırdıktan sonra hamur haline getirin, glütenden kaçınmak için yumuşak bir şekilde yoğurmaya gerek yok , Üzerini streç filmle örtün ve yarım saat uyanın.
Adım 2: Uyandırma hamurunu küçük porsiyonlara bölün ve küçük yuvarlak toplar halinde yoğurun, su ile kaplayın ve beyaz susam katmanıyla kaplayın, susam tohumlarının dökülmesini önlemek için hafifçe yoğurun.
Adım 3: Bütün susam tohumları sarılarak tavada kızartmaya hazırlanın. Tavaya geniş yağ dökün, susam toplarını yağ sıcaklığının% 60'ında ekleyin ve işlem boyunca yavaşça kızartın. Bir tarafı ısıtılması için ters çevirmeyin. Yüzey altın sarısı rengini alana kadar açılacaktır.Tüm açıklıklar açıldıktan sonra yüksek ateş açıp bir süre kızartarak içindeki yağı zorla dışarı attıktan sonra yağ kontrolünü çıkarıp bir tabakta servis yapın.
Biten kahkaha çok altın ve çekici. Bir lokma yanmış ve çıtır. Ne kadar çok çiğnersen o kadar güzel kokarsın. İstersen lütfen dene.
Xiaobian'ın makalelerini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
