Metin / Aquatic Frontier He Honghao
Kültür balıkçılığı sektörü hızlı bir gelişme sürecine girmiştir.İleride su ürünleri yetiştiriciliğinde biri yoğun diğeri ekolojik olmak üzere iki gelişme eğilimi olacağı öngörülebilir. Ancak her durumda, sucul ürünler her zaman gıda proteini ve diğer gerekli besinlerin kaynağı olarak önemli bir rol oynar. Küresel olarak deniz ürünleri ve balık ürünleri, tahıl ve sütten sonra insan tüketimi için üçüncü en büyük gıda proteini kaynağıdır ve toplam protein arzının% 6,5'ini veya toplam hayvansal protein arzının% 16,4'ünü oluşturmaktadır.
Bu, yoğun su ürünleri yetiştiriciliğinin gelecekte su ürünleri üretiminin büyük bir bölümünü destekleyeceği anlamına gelir. Bu nedenle endüstriyel çiftçiliğin her adımı ve ilerlemesi ilgimizi hak ediyor.
Yazar bu kez pazarı ziyaret ettiğinde, Shandong-Shandong Taifeng Hongji Tarımsal Teknoloji Co, Ltd'nin iç kısmında sanayileşmiş bir su ürünleri parkı bulup ziyaret etti. Bu fırsatı değerlendiren yazar, Taifeng Tarım'ın kalkınma durumunu ve yakın vadeli planlarını anlamak için Shandong Taifeng Hongji Tarım Teknolojileri Ltd. Şti.'nin başkanı Zhu Guangtai ile röportaj yaptı.
Yazar, Taifeng Tarım'ı ziyaret etti
Zhu Guangtai, Shandong Taifeng Hongji Tarım Teknolojileri Ltd.
Sanayileşmiş Su Ürünleri Çemberi: Taifeng Tarım'ı kısaca tanıtır mısınız?
Zhu Guangtai: Chiping County'deki su ürünleri yetiştiriciliği gelişimi hızlıdır ve kültür balıkçılığı alanı, üretimi ve birim verimi istikrarlı bir büyüme göstermektedir. 2015 yılında Chiping County 65.000 mu su yüzeyi ve 23.000 mu yoğun ekim alanı kullandı. Yerel kültür balıkçılığını yeni bir seviyeye taşımayı ve yerel endüstriyel yapıyı derinleştirmeyi hedefleyen Taifeng Tarım, yerel kültür balıkçılığının yükseliş eğiliminin arka planına dayanarak da kurulmuştur. Taifeng Tarım, Chiping İlçesinin batısında ve Liaoxia Yolu'nun doğusunda bulunan 260 dönümlük bir alanı kaplayan 2016 yılında kurulmuştur. Planda, temel esas olarak su ürünleri üretimine dayanıyor ve eğlence turizmi gibi tesisleri destekleyerek destekleniyor.
Fabrika ıslah atölyesi
Sanayileşmiş su ürünleri çemberi: Taifeng Tarım'ın sanayileşmiş ıslah atölyesinin şu anda ne kadar alanı var? Esas olarak hangi türler yetiştirilmektedir?
Zhu Guangtai: Şu anda, Taifeng tarımsal sanayileşmiş yetiştirme atölyesi, esas olarak yetişkin Kaliforniya levreği ve Kaliforniya levrek kızartması yetiştiren yaklaşık 23.000 metrekareye sahiptir. Taifeng Tarım, daha önce 2016'da Penaeus vannamei'nin fabrika çiftçiliğini de denedi, ancak üreme zorluğu ve ekipteki profesyonel yeteneklerin eksikliği nedeniyle, vannamei karidesinin fabrika çiftçiliğini askıya aldı ve Kaliforniya levrek çiftçiliğinde uzmanlaşmaya yöneldi.
Palet tipi yetiştirme atölyesi (uzunluk 80 metre, genişlik 16 metre)
Sanayileşmiş su ürünleri çemberi: Taifeng Tarım'ın mevcut kapasitesi nedir?
Zhu Guangtai: Şimdi, Kaliforniya levrek yetiştiriciliği ve Kaliforniya levrek yetiştiriciliği teknolojisinde ustalaştık. 2019 yılında, üs, yerel çiftçilere farklı özelliklere sahip California levrek kızartması tedarik ederken 3 milyon kedide California levrek üretmeyi planlıyor.
Taifeng Tarım'dan Yetişkin California Levrek ve Kızartma
Sanayileşmiş kültür balıkçılığı çevresi: Sanayileşmiş tarımda nelere dikkat edilmesi gerektiğini düşünüyorsunuz?
Zhu Guangtai: Bence dikkat edilmesi gereken en önemli şey, dağıtımın ve işlemenin arka ucu. Aslında, sadece endüstriyel çiftçilik değil, tüm kültür balıkçılığı endüstrisinin dolaşım ve işlemeye dikkat etmeye başlaması gerekiyor. Günümüzde çiftçiler sadece başarı oranına ve çıktıya bakmıyorlar, aynı zamanda medyanın dediği gibi, "iyi tarım iyi satış gerektirir" diye balık satışları arasındaki bağlantıyı da göz önünde bulundurmaları gerekiyor. Bu nedenle, bu yıllarda, Taifeng'de, Shandong California'da levrek yetiştiriciliğini araştırıyor, üreme zincirini masaya açıyor ve aşamalı zirvelerde balık satma modelini teşvik ediyoruz.
Şu anda Taifeng Tarım, Pekin, Tianjin, Shanxi, Anhui, Xuzhou ve diğer yerlerde tüketici pazarları açtı ve bir sonraki adımda Xi'an, Wuhan ve Zhengzhou'da satış kanalları açmaya çalışacak. 2018'de günlük en yüksek satış hacmi 30.000 kata kadar levrek satışına ulaştı ve üretim, satış siparişlerini karşılayamadı ve daha fazla yetiştirme ortağına ihtiyaç vardı.
Yetiştirme atölyesinin iç görünümü
Sanayileşmiş kültür balıkçılığı çemberi: Taifeng Tarım'ın dolaşım ve işlemeyi geliştirme fikri var mı?
Zhu Guangtai: Şu anda, Taifeng Tarım'ın gelişimi henüz emekleme aşamasındadır.Taban esas olarak yetiştirme bağlantısına odaklanmaktadır ve daha fazla sektör açacak çok fazla enerji yoktur. Ancak sirkülasyon bağlantısını açtık ve şimdi 10 canlı balık taşıma aracı satın aldık. Gelecekte Taifeng, yetiştiriciliğin arka ucundaki çalışmaları derinleştirmek için su ürünleri işleme sektörünü de geliştirecek.
Taifeng tarımsal ıslah planı
Sanayileşmiş su ürünleri çemberi: Yakın gelecekte herhangi bir genişleme planı var mı? Veya yeni ekipman mı ekleyeceksiniz?
Zhu Guangtai: Bu yıl, Taifeng Tarım küçük ölçekli kullanım için bir dizi sirkülasyonlu su ekipmanı satın almayı planlıyor. Şu anda denetim aşamasında. Ekipman şirketleri bize olgun ekipman ve sistemleri tavsiye edebilir. Buna ek olarak, Taifeng Tarım, Shandong'daki modeli tanıtmayı, Kaliforniya levreği için 9 benzer sanayileştirilmiş tarım parkı inşa etmeyi ve çevredeki tüketici pazarlarına yaklaşık 20 milyon kedili Kaliforniya levreği yetiştirmeyi planlıyor.
Daha fazla resim