g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kışın ne yenir, kışın yenecek en iyi yemek var mı? Bu problemlerle karşı karşıya kalan birçok kişi çok tedirgin olabilir.Bugün kışa çok uygun 7 tarif önereceğim. Yılbaşı aile ziyafetinde 7 ev yapımı yemek, et ve sebze çorbası öğrendim ve misafirlere yüzle davrandım ve çok pahalı olmadı. Hadi bir bakalım!

1. [Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk]

İçindekiler: Yarım tavuk, uygun miktarda mantar, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı biber, 2 dilim zencefil, uygun miktarda

Üretim yöntemi:

1. Tavuğu önceden temiz suya batırın, birkaç kez yıkayın ve akan suya batırın:

2. Temizlenmiş tavuğu geniş bir leğene koyun, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 kaşık koyu soya sosu, 2 kaşık yemek şarabı, 1 kaşık istiridye sosu, yarım kaşık tuz, 1 kaşık şeker, 1 kaşık biber suyu ve tuzu 2 saat tatlandırın. çocuk;

3. Mantarları önceden ıslatın ve yıkayın. Altın mantar veya shiitake mantarı ile değiştirilebilecek böyle küçük bir mantar yoktur;

4. Yıkanan mantarlar sudan sıkılır, tabağın dibine, üstüne tavuk serpilir ve ardından sosu üstüne dökülür, son olarak zencefil ve yeşil soğanı bir tencerede su üzerinde yaklaşık 30 dakika buharda pişirilir;

5. Tencereden yeşil soğan dilimlerini seçin ve üzerine uygun miktarda yeşil soğan serpin;

2. [Domates ve enoki mantarlı sığır çorbası kabı]

İçindekiler: 2 domates, 1 dana eti, 1 enoki mantarı, 1 kaşık istiridye sosu, uygun miktarda kişniş, 1 kaşık tuz, 1 dilim zencefil, 1 yemeklik şarap, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık nişasta

Üretim yöntemi:

1. Malzemeleri hazırlayın, sığır eti dilimleyin, akan suya batırın, nişasta ekleyin, şarap, zencefil, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin;

2. Akan suyu bir tencerede soğuk su altında kaynatın, çıkarın ve defalarca temizleyin;

3. Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin;

4. Enoki mantarlarını yıkayın ve parçalara ayırın;

5. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, domatesleri ekleyin ve suyunu elde etmek için karıştırın;

6. Yeterince su dökün, kaynattıktan sonra enoki mantarlarını ve sığır etini ekleyin, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin ve son olarak yarım kase su nişastası dökün, kaynattıktan sonra tencereden ayrılmadan önce kişniş ekleyin;

3. [Soğanlı ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta]

İçindekiler: 2 yumurta, 2 soğan, 1 kase mantar, uygun miktarda arpacık, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık soya sosu, uygun miktarda tuz, 1 kaşık istiridye sosu

Üretim yöntemi:

1. Soğanı soyun ve dilimleyin;

2. Mantarı önceden ıslatın ve yıkayın;

3. Yumurtaları tavaya koyun ve katılaşana kadar kızartın;

4. Ayrı bir tencereye bitkisel yağı ekleyin, soğan mantarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

5. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, tuz ekleyin ve soğan yumuşayana kadar karıştırın, yumurtaları ekleyin ve eşit olarak karıştırın;

6. Yeşil soğanları ekleyin ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın; soğanlı ve mantarlı süper lezzetli kızarmış yumurta gayet iyi;

4. [Izgara Kızarmış Derili Balık]

Malzemeler: 1 ızgara derisi balık 3 dilim zencefil 3 yemek kaşığı yemeklik şarap 2 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı kişniş

Üretim yöntemi:

1. Izgara derili balıkları yıkayın, hafif soya sosu dökün, geniş bir leğende 30 dakika boyunca şarap, tuz ve zencefil pişirin;

2. Marine edilmiş balığı süzün ve ince bir tabaka nişasta sürün;

3. Tencereye biraz daha bitkisel yağ ekleyin, sıvı yağ ısındıktan sonra balığı her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, ardından balığın üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyin;

4. Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve zencefili koyun, yüksek ateşe getirin ve orta ateşte nem toplanana ve tencerenin dibine uygun miktarda çorba kalana kadar pişirin;

5. Servis yapmadan önce tabağa kişniş ekleyin;

5. [Fasulye ve Patatesli Haşlanmış Sığır Eti]

Malzemeler: 2 patates, 1 keçiboynuzu, 1 dana eti, yarım domates, 2 sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 dilim zencefil

Üretim yöntemi:

1. Fasulyeleri yıkayın ve dilimlere ayırın, domatesleri yıkayın ve kesin;

2. Patatesleri şeritler halinde kesin ve yosunu doğrayın;

3. Sığır dilimlerini bir kaseye koyun, 15 dakika pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve nişastayı ekleyin, tencereye biraz bitkisel yağ dökün, sarımsak dilimleri ve zencefil dilimleri ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın, dana dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın;

4. Patates cipsi, yosun, fasulye, domates, yeşil soğan ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

5. Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuzu ekleyip eşit şekilde karıştırarak kavurun, domates sosu ve kapak sosu ile 3-5 dakika pişirin;

6. [Beyaz turpla kızarmış dilimlenmiş dana eti]

İçindekiler: 1 adet beyaz turp, 1 adet dana eti, 2 adet sarımsak, 2 adet yeşil soğan, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı nişasta

Üretim yöntemi:

1. Sığır etini soğuk suda bekletin ve ince dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, iyice karıştırın, yaklaşık 10 dakika tuzlayın;

2. Beyaz turpu soyun ve ince dilimler halinde kesin;

3. Sarımsakları kıyın ve arpacık soğanı parçalara ayırın;

4. Tencereye az miktarda bitkisel yağ dökün, yağ ısındıktan sonra dana dilimlerini ilave edin ve renk değişene kadar kavurun, sonra bir kenara koyun;

5. Ayrı bir tencereden uygun miktarda bitkisel yağ dökün, arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, dilimlenmiş turp ekleyin ve kızartın, ardından hafif soya sosu, istiridye sosu, balzamik sirke, tuz ekleyin ve suyu toplayana kadar kızartın;

6. Son olarak, sığır eti ve arpacık soğanı tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;

7. [Pirinç Ocakında Haşlanmış Tavuk]

İçindekiler: 1 yerel tavuk, 1 parça zencefil, 1 yeşil soğan, 1 kaşık tuz, uygun miktarda pişirme şarabı Sos: 3 kaşık biber suyu 2 kaşık hafif soya sosu 1 kaşık pişirme şarabı 2 kaşık istiridye sosu 2 kaşık şeker 1 kaşık bal 1 kaşık

Üretim yöntemi:

1. Tavuğu defalarca temiz suyla yıkayın, başını ve ayaklarını çıkarın, mideyi doldurun; bütün tavuğu temizleyin, kürdan ile yüzeyine birçok delik açın; yüzeye tuz koyun, 2 dakika masaj yapın, sonra yüzeyi şarap pişirme ile silin, 5 dakika masaj yapın, bir süre dinlendirin;

2. Yarım kase sos hazırlayın: Sosu yapmak için 3 kaşık biber suyu, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık soya sosu, 2 kaşık yemeklik şarap, 2 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık bal;

3. Sosu yeşil soğan düğümü ile tavuğun üzerine sürün ve tekrar içine uygulayın, bir poşete koyun ve 2 saatten fazla buzdolabında bekletin, ortada bir kez çevirin;

4. Pirinç pişiricinin yüzeyine bir kat bitkisel yağ sürün ve arpacık soğanı ve zencefil dilimleri ile kaplayın;

5. Daha sonra bütün tavuğu koyun;

6. Kalan sosu en sonunda dökün; yüzeye uygun miktarda zencefil ve arpacık soğanı sürün, tökezledikten sonra pişirme düğmesine basın, erişteleri ters çevirin ve pişirme düğmesine tekrar basın

Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız, lütfen beğenin ve takip edin

Maifan taş wok yapışmaz tava indüksiyon ocak gaz sobası özel pişirme yağlı olmayan duman tavası, çok fonksiyonlu ev 98 ve 30 yuan kuponu kazanın

Kadınlar Basketbol Dünya Kupası çeyrek final programı: Çin'in prime time görünümü, CCTV'nin seçimi çok makul

Gömlek ne kadar kısa olursa bu yıl o kadar moda oluyor? Gerçekten giyebilir misin

Hondanın itibarı, yerel fiyatlar, ancak şirket 10 yıl önce kuruldu, satış trajedisi

Hava soğuk, bu kahvaltıyı kızım için hazırladım, yemek olarak servis ettim, 10 dakika servis yaptım ve temiz bir yemek yedim

Yeni Rongteng, yeni hat, yeni servet!

Mizaç gömlekleri giymenin 30 popüler yolu

Resim konuşuyor: Yetersiz beslenen Japon samuraylarının hepsi katil?

Artık domatesli çırpılmış yumurta yemeyin, yolu değiştirin, suyu patlatmak için bir ısırık alın ve kocam 40 tanesini yedi.

Kaliforniya levrekinin yıllık üretimi 3 milyon kedidir! Bu sanayi parkı sadece üretim ve satış zincirini açmakla kalmamalı, aynı zamanda 9 tane daha kopyalamalıdır!

Çinli kadın basketbol takımı Japonya'yı yenerek ilk 8'e yükseldi! Ancak koçun maçtan sonra yaptıklarının

Fransız zarafeti ne olacak? Ben yanlış bir şey mi yaptım?

Netizenler, ağızdan ağza sözün H6 kaybetmediğini, dingil mesafesinin CS75'ten daha uzun olduğunu, fiyatın sadece 80.000 olduğunu ve tüm serinin de T ile geldiğini söyledi.