Şarap için birçok menşe ülke var, hangi ülke lezzetli
Şarap almak için süpermarkete gitseniz veya internetten şarap satın alsanız da, tüccarların şarapları menşe ülkeye göre sıraladığını sıklıkla göreceksiniz. Peki, çeşitli ülkelerde şarapların güçlü ve zayıf yönleri nelerdir?
1. Fransa
Şarap karakteri: asil, saf, ürünler bakımından zengin
Çoğu insan hangi ülkenin en iyi şaraba sahip olduğunu anlar: Fransa! Ülkenin Fransız şaraplarını, özellikle de Bordeaux şaraplarını tanımasının nedeni, "Bordeaux şarapları Çin pazarına giren ilk Fransız şaraplarıydı. Bu nedenle çok fazla pazarlama harcaması harcandı ... Çinliler şarap alıyorlar. O zaman, ekonomi izin verirse, ilk tercihleri her zaman Bordo şarabı olur. "
Fransa küçük bir kara alanına sahip olmasına rağmen üzüm yetiştirme iklimi çok çeşitlidir, yani Fransa'da üretilen mükemmel şaraplar Bordo ile sınırlı değildir. Örneğin, güney Fransa ılık ve güneşli bir Akdeniz iklimine sahipken, kuzeydoğu Fransa'daki Alsace bölgesi soğuk bir iklime sahiptir, ancak üzümler güneydoğu ve güneybatıya bakan yamaçlara ekilir, bu nedenle hala yeterince su alabilirler. aydınlatma. Tüketicilerin şarap anlayışı derinleştikçe, son yıllarda daha karmaşık ve ince şarap kalitelerine sahip Burgundy şarapları giderek daha popüler hale geldi.
2. İtalya
Şarap karakteri: kadim, farklı kişilik, güçlü egzotik renkler
İtalya, Batı Avrupa'daki en eski şarap üreten ülkedir ve neredeyse ülkenin her yerine üzüm ekilir. Mevcut zarif şarap kültürümüz, uzun bir üzüm yetiştirme geçmişine sahip bu ülkede doğmuştur.
İtalyan şarapları için, Sassicaia, Amarone, Barolo, Barbaresco, Brunello gibi ünlü süper Toskana'ya ek olarak ( Brunello ve klasik Chianti Classsico gibi DOCG şaraplarına ek olarak, yerli tüketiciler için en bilinen ürünler, Prosecco ve Asti gibi daha uygun fiyatlı köpüklü şaraplar olmalıdır. . Fransız şampanyası gibi temsili köpüklü şaraplarla karşılaştırıldığında, bu İtalyan köpüklü şarapları, fiyat ve stil açısından kitlesel tüketimin zevkleriyle gerçekten daha uyumludur.
3. Şili
Şarap karakteri: yeni başlayan, uygun maliyetli
"Çin-Şili Serbest Ticaret Anlaşması" nın imzalanmasından bu yana, 10 yıllık gümrük vergisi indirim süreci sona erdi ve Şili şarabı sıfır gümrük tarifesi dönemine girdi.
Çin'de, Mouton Şaraphanesi ve Ganlu Şaraphanesi ile işbirliği yapan Almaviva Şaraphanesi'ni (Almaviva Şaraphanesi) neredeyse herkes bilse de, daha iyi bilinen şarap ürünleri tek çeşit şaraplar olmalıdır. Genel olarak, Şilinin Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay ve Sauvignon Blancın kendi güçlü yönleri ve güneydeki daha soğuk bölgeleri vardır. Riesling ve Gewurztraminer da yavaş yavaş ortaya çıkıyor ve Carmenere'nin temsili çeşidinin yeri doldurulamaz.
4. Avustralya
Şarap karakteri: orijinal, doğal, kaliteli
Çin-Avustralya Serbest Ticaret Anlaşmasına göre, Avustralya şarap ithalatına yönelik tarifeler yıldan yıla indirilecek ve 2019'da sıfır gümrük vergisine ulaşılacaktır. Çin'de, Avustralya tarafından temsil edilen Yeni Dünya şarapları başlangıçta yüksek maliyet performansı avantajına sahiptir ve birçok Avustralya şarabı, iç ortama çok uygun olan 50 yuan ile 150 yuan arasında fiyatlandırılır. % 14'ün üzerindeki tarifeler muaf tutulursa, hem Çinli ithalatçılar hem de tüketiciler bundan yararlanacaktır.
Şu anda, Chardonnay ve Syrah'dan yapılan Avustralya şarapları endüstri ölçütleri haline gelmiştir.Bunların arasında en iyi temsil eden Penfolds Grange şarabı, en iyi Fransız üzüm bağlarının kaliteli şarapları ile karşılaştırılabilir. Hunter Valley'in Semillon beyaz şarabı benzersizdir. Güney Avustralya'nın Coonawarra bölgesinden Cabernet Sauvignon kırmızı şarabı da eşsizdir Siyah frenk üzümü, nane ve sedir aromaları ile son derece dengeli tadı ve ince tanenleri dünyadan sayısız övgü kazanmıştır.
