Bir kase sığır erişte takıntısı ile ilgili olarak, kasenin yerini alabileceğini düşünmediğim gözlük kasesi
O kasedeki gözlük sığır eriştelerini değiştirebileceğimi sanmıyorum
Erişte Çin'de ortaya çıktı. Sınava göre, 4.000 yıldan fazla bir geçmişi var. Çin'in herhangi bir bölümüne yürüdüğünüzde, masaüstünden bir kase bulabilir, hikayeyi anlatabilir ve tarihin eriştelerini alabilirsiniz.
Chongqing halkı söz konusu olduğunda, vazgeçilemeyen bir kompleks var. Aksi takdirde, ülkenin dört bir yanında nasıl "hey, küçük erişte" olabilir.
Benim kadar söz konusu olduğunda, Chongqing'e döndüğümde ritüel duygusu ya bir tencere ya da bir kase erişte. Sıcak ve eve gitmek baharatlı.
Tezgah erişteleri, kedi erişteleri, yarım gün sürüş, bambu orman sığır eti erişte, bahçeler toplama, yaşlı bayan durak erişteleri, büyüme sokak erişteleri, şişman kız erişteler, beyaz çantalar ... Bitiremiyorum, çok kase Chongqing'deki eriştelerden, yeri doldurulamaz olduğunu düşündüğüm tek şey, Sadece gözlük var Öz
Sanki aynı gibi her zaman tartışmalı büyük bir karakter. Bahsetmemek gerekirse, etrafımdaki bazı arkadaşlar ve bazıları bundan kaçınmaya hevesli.
Bu iyi, bazı insanlar seviyor, bazı nefret, ömür boyu daha az tuzlu olmak daha iyidir, sadece kendin ol. Beni bu kadar güçlü hatırladığınız için teşekkür etmek istiyorum.
Gözlükleri Tanımlama
İlk olarak 2002'de gözlüklerle tanıştım. O zaman, küçük bir erişte beş ve sığır erişte 3 yuan ve 2 iki idi. Jiang'ın sığır eti erişteleri 3 veya iki yuan'a satıldı. Ama yine de çok fazla insanı durduramıyor, yedi dönüyor, on sekiz merdivenin düşük nemli ve loş eski evine delemiyor, orijinali göremeyen yağlı kare masanın üzerine oturun, tüm kase sizi terleyebilir. Cam sığır eti erişte.
Bir grup insan, Mutfakta Wu Yan, Jiang Gözlükleri ve Sığır eti izliyor, aynı zamanda bir tür zevk.
"Gözlükler, bugün et ne kadar iyi?" "Gözlükler, bana iki yığın eti veriyor."
Hava sıcakken, Jiang'ın gözlükleri gömleksizdi ve boynundaki altın zincir vücudundaki yağdan daha fazla göz alıcıydı.
2004'teki ulusal günde, yeni satın alınan dijital kamerayı (Canon gibi görünüyor) tutarak Jiang'ın gözlüklerine gitti. Koyu ışıklar, kalabalık insanların kafaları, cüruf pikselleri ve kalıntı teknolojisi, lütfen sadece görülebilen fotoğraflar için beni affet.
On sekiz merdivenin eski evinde yeğeni, işçiliği öğrenmek için onu takip ediyordu.
etkilenmiş
Daha sonra Altın Aile, Junyuan sokaklarına bakmak için harekete geçti. Bu muhteşem kavşakta dururken, kalbimdeki iç çekim kendi kendine açıktır: sadece böyle bir kavşak, Chongqing'deki erişte endüstrisindeki iki lider!
Tek kelimeyle, Junyuanzhuang'ın handikapının kopyası hala lezzetlidir, ancak gözlüklü bir stil değildir ve karşılaştırılmaz.
Jinke'ye taşınmak benim evime daha yakın ve genellikle check -in yapmak için geliyor.
Jiang gözlükleri genellikle sigara içiyor ve mutfakta meşgul. Gerçekten sormak istiyorum, tütün külün yüzüne düşüyor. Hala birçok lokant var, genellikle kavgalar. Çok uzun süre beklemek çok uzundu, takıma yerleştirildim ve tadı kaseyi düşürmek kolay değildi ...
İlginç, bu hayat.
Kişi
Aniden bir gün bana Jiang'ın gözlüklerinin öldüğünü söyledin. Yüklemek? ölü? Ah? Uzun zaman? Neden o? O zaman, internet zaten çok gelişmişti. Çevrimiçi arayın ve medya raporlarına bir göz atın. Muhtemelen açıktır.
O zamandan beri asla gözlüklere gitmeye cesaret edemedim. Bir süre kapalı olduğu söylendi ve daha sonra tekrar açtı.
Gitmeye cesaret etme. Evet.
Neden gitmemeye cüret etmeliyim? Korkarım daha önce bir tat yok mu? İşlerin iş olmadığından korkuyor musunuz?
YENİ BİLİYORUM
İlkbaharın sonlarında ve yaz başında, takvimi gördüğünüzde Jiang Guan bir buçuk yıl boyunca gitti. Görmeye gitmiyor musun? Kendime soruyorum.
Kapıyı yeniden değiştirdi. Kapıya girdiğimde, öncekinden farklı değildi.
Yeğen şefe terfi ediyor. Benim gerçek tanınma. Benimki hala "biraz, baharatlı noktalar seçmek" istiyor.
Küçük mağazada, bir masa hala sığır eti için bir masa bıraktı.
Sığır eti, hala iyi! Son derece iyi!
Masayı temizleyen eski bir yüz var ve aile genellikle aileyi çekiyor. Dedim ki, "Görüyorsunuz, çocuklarım çok büyük."
On yıldan fazla bir süredir, üç yuan ikisinin gözlükleri otuz yuan'a yükseldi. Aslında, sonuçta, gerçek fiyat o kadar büyük ki sığır eti çok büyük.
Tadı söylemek gerekirse, gözlükler otantik ağır yağ ve sıcak baharatlı tadı, sağlıksız, gerçekten sağlıksız, kesinlikle sağlıklı bir diyet değil. Ama bir yol yok, sadece bu yudum alıyorum.
Yeğen tarafından pişirilen erişteler Jiang gözlüklerinden çok farklı değildir. Hala Jiang Guan'ın gerçek biyografisini aldım.
Ama hala farklılıklar var.
Birincisi, avokado lezzeti orijinal kadar ağır değildir ve yağ orijinal kadar değildir. Ayrıca bazı diners için kapsamlı bir görüş olabilir. Birçok yağ vardır ve ısı koruması daha iyi tutulmalıdır. Bir kase erişte, sonunda yediğinizde sıcak ve sıcaksınız. Ama çok fazla yağ var ve gerçekten sağlıksız. Bu hayırseverlik bilgeliği ve bilgeliği görür. Sonuçta, bu erişte her gün yemek yemez.
İkincisi, malzemelerdeki turşuları seviyorum, çok kuru ve kokulu, ama şimdi orijinalden daha az.
Diğerleri çok iyi kalır.
Yeğen iyi bir tavır var ve Jiang'ın gözlükleri kadar göz alıcı değil. Diners'a açık bir zihinle sorun, onu ayarlamasını istemenin uygun olmadığını hissettiğimi söyleyerek sorun.
Aslında, gözlüklerin bugün yapabileceğini söylemek istiyorum, çünkü o böyle, o her zaman böyle oldu. Lezzetli veya lezzetli olmadığını söylemek güzel, yine de böyle. Kasıtlı olarak tanışmayın, sadece kendin yap.
"Tartışacak bir şey yok, sadece böyle görünüyorum"
Bazı insanlar sever, bazı insanlar nefret eder, tuzludan daha iyidir. Sadece kendin yap.
