Qingtuan'ı yaparken sadece suyu nasıl beyazlatacağınızı bilmeyin, Qingtuan rengini daha yeşil yapmak için biraz daha ekleyin ve tadı ne acı ne de buruktur.
Yakında belli olacak, kendi küçük tatilinizi mi ayarladınız? Qingming'de ne yenir demek için Gençlik Ligi kesinlikle vazgeçilmezdir. Qing Tuan'ın yeşil görünümü, insanları gördüklerinde iştah açar. Hoş kokulu ve keskin kokuyor ve hafif pelin aroması ile daha hoş kokulu ve yağlı değil, hoş kokulu ve lezzetli. Qingtuan'ı yapmanın ana maddesi olan pelin, acı ve buruk bir tada sahiptir, bu nedenle uygun şekilde kullanılmazsa, üretilen Qingtuan da acı ve buruk bir tada sahip olacaktır.
Pelin ağacının önce beyazlatılması gerektiğini herkes bilir, ancak tek başına su ile ağartma işe yaramayacaktır.Pelin ağacının acısı tamamen giderilemez ve pelin rengi de etkilenecektir. Daha sonra, editör Qingtuan'ın uygulama ve becerilerini herkesle paylaşacak.Bu yöntemin ardından, Qingtuan'ın rengi yeşil olacak, tadı narindir ve ne acı ne de buruktur. Sadece Qingtuan yaparken suyu nasıl beyazlatacağınızı bilmeyin Qingtuan rengini daha yeşil yapmak için biraz daha ekleyin ve tadı ne acı ne de buruktur.
Gençlik Ligi
Malzemeler: 500 gr yapışkan pirinç unu, 400 ml pelin suyu, 2 gr kabartma tozu, fasulye ezmesi dolgusu. Uygulama adımları:
1. Genç yapraklar, eski saplar ve pelin o tarafındaki toprağın tamamı çıkarılıp temizlendiği sürece, tencerede uygun miktarda su kaynatın, suya biraz karbonat ekleyin ve haşlandıktan sonra pelin otu ekleyerek suyu beyazlatın 2 Dakikalar sonra soğuk suyu çıkarın, suyu kurutun, yenemeyecek küçük porsiyonlara ayırın, taze saklama poşetlerine koyun ve buzdolabında dondurun ve yediğiniz gibi alın ki bu çok uygun.
2. Beyazlatılmış pelin bir pişirme makinesine atılır ve suyu haline getirilir.Eğer pişirme makinesi yoksa biraz doğrayıp tencereye alıp suyu olana kadar kaynatabilir, sonra yapışkan pirinç ununa ekleyip eşit şekilde karıştırınız. Yavaş yavaş yavaşça ekleyin, kuru tozsuz hamur oluşturmak için karıştırın, ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Uygun miktarda hamur alın, yoğurun ve düzleştirin, uygun miktarda fasulye ezmesini paketleyin, ağzı sıkın ve kapatın, yuvarlak hale getirin ve sonra buharlı pişiriciye koyun, yapışmasını önlemek için altını bir yağ tabakası ile fırçalayın ve 15 dakika su ve buharı kaynatın. Dakika.
İpuçları:
Pelin ağacını haşlarken biraz daha fazla karbonat eklemek, pelin ağacının acılığını etkili bir şekilde giderebilir ve pelin yeşil rengini iyi koruyabilir. Pelin ağacının yeşil rengi daha yeşil olur ve acı veya buruk tadı olmaz. , Çok güzel kokulu ve lezzetli.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
