Sığır eti pilav yaparken, bu iki çeşidi daha ekleyin, sığır eti yumuşak ve çürümüş, balık tadı olmadan, daha kokulu ve daha lezzetli olacaktır
Sığır etinden bahsetmişken, herkesin buna aşina olduğuna inanıyorum. Fiyatın biraz daha pahalı olması dışında, gerçekten bulunacak hiçbir eksiklik yok. Tadı güzel, beslenmesi yüksek ve yedikten sonra kilo almıyorsunuz. Bu kadar çok insanın sevmesine şaşmamalı. Oldukça fazla dana tarifi var ve hepsi çok lezzetli Bugün dana yahnisinden bahsediyorum.
Sığır yahnisi oldukça sade bir yöntemdir, özellikle kış tüketimi için uygundur. Bir tencerede lezzetli dana yahnisi pişirmek istiyorsanız, yumuşak ve lezzetli yahninin anahtarıdır. Ancak pek çok insan dana eti güveç yaptığında, genellikle iki veya üç saat olgunlaşmazlar. Tadı kuru, odunsu ve tatsızdır. Bazen yutmayı zorlaştıran balık kokusu bile vardır. Bu çok israftır. Malzemeler. Bugün editör size dana pilavı için ufak bir numara öğretecek.Dana eti pilav yaparken bu iki çeşidi daha ekleyin.Diğer yumuşak ve kokusuz, kokusuz ve daha güzel kokulu ve lezzetli.
Haşlanmış sığır eti
İçindekiler: sığır eti, shiitake mantarı, zencefil, karabiber, anason, kuru kırmızı biber, tarçın, defne yaprağı, angelica, kimyon, mandalina kabuğu, yeşil çay, soya sosu, yemeklik şarap, tuz, su. Uygulama adımları:
1. Sığır eti yıkadıktan sonra temiz suya koyun ve 2 saatten fazla ıslatın.Kanlayan suyu tamamen emmek için suyu yarıya kadar değiştirin Sığır eti ıslatıldıktan sonra parçalara ayırın, bir tencerede dana etini soğuk su altında haşlayın ve haşladıktan sonra eti çıkarın.
2. Beyazlatılmış dana etini güveç tenceresine aktarın, daha sonra yeterince kaynar su ekleyin, ıslatılmış mantarları, tüm baharatları, zencefil dilimlerini, kuru biberleri ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu dökün ve kısık ateşte çevirin. 2 saat pişirin ve son olarak tadına biraz tuz ekleyin.
İpuçları:
İki lezzet daha mandalina kabuğu ve yeşil çaydır. Sığır eti pilav yaparken mandalina kabuğunun eklenmesi sadece etin yumuşaklığını hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda haşlanmış dana eti de daha lezzetli olur. Çay yapraklarının eklenmesi sığır etinin hassasiyetini de hızlandırabilir, ancak çoğu kişi siyah çay mı yeşil çay mı ekleyeceğini bilemez, aslında yeşil çay eklenmelidir. Siyah çay tıpkı dana eti gibi sıcaktır, birlikte kaynatırsanız vücuda zarar verir ama yeşil çay serindir, dana etini tamamlar ve dana etine lezzet katabilir.
Herkes bu küçük dana yahnisi tekniğini öğrendi mi? Bir dahaki sefere dana eti güveçte mandalina kabuğu ve yeşil çay eklemeyi deneyebilirsiniz.Havlanmış dana eti çok yumuşak ve lezzetlidir. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
