Oh, Sincan kızarmış pirinç eriştesi, ateşle oynuyorsun
Sıcak ve ekşi erişte "ağır tada" sadece bronz bir oyuncu ise, salyangoz eriştesi bir yıldız seviyesi olarak kabul edilebilir ve bundan sonra bahsedeceğim şey kesinlikle dikkate alınır. Glory King Xinjiang Kızarmış Pirinç Eriştesi .
Xinjiang Kızarmış Pirinç Erişte
Bunu duyunca belki alay edersiniz. Aslında, bizim algımıza göre, baharatlı yiyeceklere gelince, Sincan'ın hiçbir zaman bir adı olmadığı görülüyor. Ortak Sincan lezzetlerimiz, ızgara çörekler, şeritler, kuzu şişleri ve büyük tabak tavuklarımızın baharatla hiçbir ilgisi yok gibi görünüyor.
Ama dikkatli olursanız ve Sincan'ın baharatlı kızarmış pirinç eriştesini denemeye cesaret ederseniz, bundan sonra Sincan halk şarkılarını anlayabilirsiniz. Çiçekler neden bu kadar kırmızı "Başka bir anlam.
Tavada Kızartılmış Sincan Pirinç Eriştesi
01
Xinjiang kızarmış pirinç eriştesi ne kadar baharatlı
/ Yemek yedikten sonra felaket sonrasını hissediyorum /
Xinjiang kızarmış pirinç eriştesi ne kadar baharatlı? Di Lieba'ya sorabilirsiniz.
Di Lieba bir keresinde şovdaki haberleri kırdı, Sincan'da kızarmış pirinç eriştesi ile o kadar baharatlıydım ki kontakt lenslerim düştü . Ancak program ekibi bu lezzetli gece gündüz hizmet ettiğinde, yine de yemekten vazgeçemediler.
"Happy Camp" varyete şovundan yakalandı
Sincan'da popüler bir söz vardır: "18 yaşındaki bir kızın yediği kızarmış pirinç eriştesi bir ton değil, yarım tondur!"
"Ne yiyeceğimi bilmiyorum" ve "ne yiyeceğimi bilmeyenler" için nihai cevaptır. Bir kase baharatlı tavada kızartılmış pirinç eriştesine sahip olmanın ritüel duygusu sözlü köklerde yatıyor, her pirinç erişte kırmızı ve parlak sosla sarılıyor. Yavaş yiyin çünkü bedeninizin ruhu yakalamak için zamanı var .
Tavada Kızartılmış Sincan Pirinç Eriştesi
Kızarmış pirinç eriştesi yemelisiniz Önceden bütün bir kağıt mendil paketi hazırlayın Sana hatırlatmadığım için beni suçlama. 1/6 paket ter silme, 1/6 gözyaşı silme, 1/6 burun mukusu ve yarım paket vardır.Sindirim sisteminin beklenmedik ihtiyaçları ile her an ilgilenmeniz gerekir.
Muhtemelen abartılı bir şekilde şaka yaptığımı düşündünüz, neden bu kadar ölü bir yemek yemeliyim ama sihir şu ki Gerçekten hayatınızın geri kalanının zevkini bulmanızı sağlar . Bir blog yazarı, daha önce baharatlı Xinjiang kızarmış pirinç eriştesine meydan okumaya çalıştı ve ertesi gün acil servise gitti. Ama üçüncü gün, hala "kızarmış pirinç eriştelerinden sonraki ikinci gün, bir düşünün, bir düşünün" idi.
Pek çok blogcu, Sincan'da kızarmış pirinç eriştesine meydan okuyor
02
Guizhou'dan Xinjiang kızarmış pirinç eriştesi
/ Neden bu kadar baharatlı olduğunu anlıyor gibi /
Xinjiang kızarmış pirinç eriştesinin kaynağıyla ilgili olarak, daha güvenilir bir ifade şudur: Öncelikle, "üç baharatlı ilden" biri olan Guizhou ile başlayalım.
1982'de Urumqi Ekim Traktör Fabrikasında çalışan Guizhou Beşeri Bilimler Zhongfu ve Zhuo Fangyi, memleketlerinin anısına güvendiler. Orijinal kızarmış pirinç eriştelerini geliştirmek için Guizhou pirinç eriştelerini Xinjiang'ın karışık erişteleri ve kızarmış erişte ile birleştirmek .
Kalın ve yuvarlak Guizhou pirinç eriştesi
"Sizden taklit etmenizi istedim, ancak sizden geçmenizi istemedim" deseler de, Sincanlı kızlar ve kızartılmış pirinç eriştelerini arka arkaya yiyen oğulları ve bebekleri "gerçek koku" uyarısını aldılar. 1986'da, Sincan'da kızarmış pirinç eriştelerinde uzmanlaşmış ilk "Güney Pirinç Erişte Restoranı" Renmin Yolu'nda açıldı. .
Güney pirinç şehriye restoranının pirinç şehriye bileti
O zamandan beri, bu güney pirinç eriştesi restoranı, Sincan'da kızarmış pirinç eriştesinin C-bit çıkışını yapması için ilk adım oldu. Çorba, tavada kızartma ve tavada kızartma gibi sadece üç çeşit pirinç eriştesi ile bir günde 1.000'den fazla kase satılabilir. Ve bu pirinç eriştesi restoranının mutfağından çıktı. Zhuo Ji ve Wu Jia, Sincan'da kızarmış pirinç eriştesinin yarısı haline geldi .
Ortada kurucu Zhuo Fangyi
Tavada kızartılmış pirinç eriştelerinin popülaritesiyle birlikte, tavada kızartılmış pirinç eriştesi tarifi hala hayranlar arasında yayılıyor: büyük bir parça çıtır kereviz yemek istiyorsanız Baharatlı Maydanoz Zengin soslu ve pürüzsüz tadı olan kavrulmuş geniş erişteleri denemek isterseniz deneyin Fan Gibi Acı biber yememe zevkini denemek istiyor ama ağzınız yanıyorsa, meydan okuyun Ah Zhen Sıcaklık.
Ek olarak, İnternet ünlüsü kızarmış pirinç eriştesi olarak Xifentang ile Her gün biber serpin Aynı zamanda benim paket mutluluğumun kaynağıdır.
Birkaç gün Sincan'da kızarmış pirinç eriştesi yemek rahatsız edici.
03
Xinjiang kızarmış pirinç eriştesi nerede lezzetli?
/ Yemek, acı sos, kereviz, yabani mantarlar /
Xinjiang kızarmış pirinç eriştesi hakkında çok şey anlattıktan sonra, lezzetli kızarmış pirinç eriştesi hakkında Amway yemeyen çocuklarla konuşmak gerekiyor.
Sincan'da kızarmış pirinç eriştesi
Sincan'ın kızarmış pirinç eriştesi eriştesi, yediğim erişteler arasında neredeyse en kalın olanı. Udon eriştesi kadar kalın . Çiğ pirinç erişteleri, pirinç eriştelerinin sertliğini ve esnekliğini artırmak için mısır nişastası ve patates unu ile birleştirilen ana bileşen olarak Sincan pirincinden yapılır.Bu nedenle, Sincan pirinç erişteleri piyasadaki Guilin pirinç erişteleri ile karşılaştırılır. Çok ısırıcı , Spekülasyon bozulmayacak.
Evde yaparsam, sabırsızsam gerçekten iyi pirinç eriştesi yiyemem. Genellikle, pişmemiş pirinç eriştelerinin gece boyunca ıslatılması gerekir. , Şeffaftan hafif beyazımsıya kadar ıslatın ve ardından karıştırarak kızartın. Ama bazen, benim gibi, izliyorum ve yemek yiyorum ve aniden sabırsız hissediyorum ve hemen konuşmaya başlamak istiyorum. Ayrıca hafifçe kaynatıp kızartmadan önce 10 dakikadan fazla sıcak suda bekletebilirsiniz.
Pişmemiş pirinç eriştesini önceden ıslatmak en iyisidir
Xinjiang Kızarmış Pirinç Erişte Sosu
Böylesine kalın ve kuvvetli bir pudra çok lezzetli olmalı. Ancak Xinjiang kızarmış pirinç eriştesinin sosunu gördüğünüzde kesinlikle endişenin gereksiz olduğunu hissedeceksiniz. Baharatlı tavuk yemek gibi, ilk kez Sincan'da kızarmış pirinç eriştesini yediğimde, Bir kase sos sipariş edip pirinç eriştesi ile geldiğimden şüphelendim .
Sosta erişteleri bulun
Kızarmış pirinç eriştesinin sosu süper kalın ve karmaşıktır ve her mağazanın farklı tarifleri vardır. Fasulye ezmesi ve soya fasulyesi ezmesine dayalı olarak, bazıları tadı artırmak için biraz tatlı erişte ezmesi ve biraz domates sosu veya doğranmış domates ekleyecektir.
Standart malzemelerle bir porsiyon Xinjiang kızarmış pirinç eriştesi
Temel olarak sos ile bir sonraki adım biberi ruha koymaktır. Rengi arttırmak için kurutulmuş kırmızı kruvasan baharatlı deri kullanın, tadı arttırmak için kurutulmuş acı biber kullanın ve ardından keskinliği artırmak için Chaotian biberi kullanın. .
İnternetten uygun ambalajlı kızarmış pirinç eriştesi satın alırsanız, genellikle baharat derecesine göre farklı türde çörekler alırsınız.Açık olarak baharatlı olarak işaretlenmişse, ellerinizi sıkarsanız birkaç paket daha ekleyin. .
Yeterince baharatlı cilt tüpü
Xinjiang kızarmış pirinç eriştesinin garnitürleri
En temel Xinjiang kızarmış pirinç eriştesi, genellikle Tavada kızartılmış tavuk ve sığır eti . Adından da anlaşılacağı gibi, tavuklu kızarmış pirinç eriştesi ve dana etli pirinç eriştesi, ancak ne tür kızarmış pirinç eriştesi olursa olsun, kerevizin yeri olmalı. Sincan'da pirinç eriştesi ile kızartılmak kerevizin nihai hayalidir .
Kereviz, Sincan'da kızarmış pirinç eriştesinin standardıdır.
Kerevizi gerçekten sevmiyorsan kimchi olarak değiştirebilirsin. Kimchi, Kore baharatlı lahanası gibi yumuşak kimchi değil, Sichuan kimchi'deki çıtır lahana. . Pirinç eriştelerine sadece gevrek bir doku eklemekle kalmaz, aynı zamanda ekşi bir kimchi tadı da ekler.Kızarmış pirinç eriştelerinin sosu çok fena değil!
Tıpkı ördek ayağı ve çift yuba ile salyangoz eriştesi gibi, Xinjiang kızarmış pirinç eriştesinin lüks versiyonu muhtemelen bir porsiyon yabani mantar ve naan içerir. Yabani mantarların tadı daha kuru çay ağacı mantarı gibi Kuru ve düz olmasına rağmen, özellikle güçlü bir bakteri tadı vardır ve kızarmış pirinç eriştesinin ağır tadı tarafından bastırılmayacaktır.
Siyah şeritler yabani mantarlar
Tozun yarısını yedikten sonra sos içen biri değilseniz, Hala sosun yarısından fazlası kaldı, sonra doğranmış kavrulmuş naan'ı ekleyin. . Sos çok kalın olduğu için sosla kaplanmış ızgara naan belli bir gevrekliği koruyabilir. Ağzınıza koyun ve dikkatlice tadın Ağzımın köşesinde tatminsiz gözyaşları bıraktım zaten.
Burada yedikten sonra kızardığına inanıyorum. Müstehcenliği gidermek için şiş yemek Weiyi soya sütüne bağlıdır, Sincan'da kızarmış pirinç eriştesi yemenin kendine ait baharat karşıtı cp-Tianrun Süt Birası da var . Süt birası denmesine rağmen süt birası değil, Sincan Calpis'idir. Bir ısırık kuruduktan sonra savaşmaya devam edebilirsiniz!
Tianrun Süt Birası
Yemek yedikten sonra, alnınızdaki teri sildiğinizde, hafif sersemlemiş beyin şimdi rüya kadar sıcak görünür, sadece dişlerinizin arasında kalan pullar size ne olduğunu söyler ve sonra kalbinizde tiran benzeri bir os yükselir: "Bu pirinç eriştesi kolay değil, seni hatırlıyorum, yarın yürümeye ve görmeye devam edeceğiz!"
.
Sincan'da kızarmış pirinç eriştesi yemek bir süre ferahlatıcıydı ve ertesi gün çengel krematoryumu.
