Yiyecek Altın Çıtır Yam Köfte
Malzemeler listesine ekle
-
200 gr tatlı patates
-
300 gr kıyma
-
Bir yumurta
Malzemeler
-
Yeşil soğan
-
Küçük bir parça zencefil
-
Bir çay kaşığı tuz
-
Bir çay kaşığı şeker
-
Doğru miktarda tavuk özü
-
Bir kaşık soya sosu
-
1 tutam karabiber
-
İki kaşık mısır nişastası
-
Uygun miktarda su
-
Orta derecede yemeklik yağ
yapmak
Altın Çıtır Yam Köfte
Yapmanın yolu
1. yam yıkayın
2. Soyun ve ince parçalar halinde doğrayın
3. Doğranmış yeşil soğan ve zencefil
4. Kıymayı küçük bir tencereye koyun
5. Yeşil soğan ve zencefili ekleyin
6 Tuz, şeker, tavuk özü koyun
7 Karabiber ekle
8 hafif soya sosu koyun
9 Yumurta, mısır nişastası ve uygun miktarda su koyun ve yapışkan et dolgusu gelene kadar saat yönünde karıştırın.
10 yam koy
11 Et yapışkan olana kadar saat yönünde karıştırın, yarım saat buzdolabına koyun
12 Eti elle sıkın
13 Kaşıkla yakalayın ve kızgın yağ kabına koyun
14 Açık sarı olana kadar kızartın, ters çevirin ve ardından kızartın
15 Altın rengi olana kadar orta ateşte kızartın.
16 Yağı çıkarın ve boşaltın
17 bitmiş resim
