Lezzetli hale getirmek için unagi ile nasıl başa çıkılır?
Pirinç yılan balığı, besleyici noksanlık ve kan için çok iyi bir bileşendir. Yılan balığı eti de yumuşak ve lezzetlidir. Kızarmış yılan balığı bölümü besleyici ve besleyicidir. Bununla birlikte, yılan balığı eti nispeten yumuşaktır, bu nedenle çok uzun süre ısıtılmazsa çürümeye neden olabilir.
-
Malzemeler
-
Pirinç tarlası yılan balığı
Doğru miktar
-
Aksesuarlar
-
Tarçın
Doğru miktar
-
havuç
Doğru miktar
-
Yeşil soğanlar
Doğru miktar
-
zencefil
Doğru miktar
-
Sarımsak
Doğru miktar
-
Şarap pişirme
Doğru miktar
-
soya sosu
Doğru miktar
-
Şeker
Doğru miktar
-
adım
-
1. Önce yeşil soğanı parçalara ayırın, havucu bir ocakla parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve dilimlenmiş pirinç yılanbalığı sırtından bıçakla kesin ve sonra dilimleyin.
-
2. Tencereye uygun miktarda su dökün, su kaynarken uygun miktarda pişirme şarabı dökün, yılanbalığı bölümünü bir süre ağartın, çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
-
-
3. Tencereye yağı koyun, güzel kokulu olana dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı ekleyin, ardından yılanbalığı dilimlerini dökün ve bir süre kavurun, ardından havuç ve yeşil soğanı ekleyin, uygun miktarda soya sosu dökün, iki kaşık şeker ekleyin, kızartın, renk tonlarını karıştırın .
-
-
4. Uygun miktarda pişirme şarabı dökün, su dökün ve yılanbalığı dilimi uygunsa tarçın ekleyin, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve 20 dakika çorba kuruyana ve havuçlar yumuşak ve çürüyene kadar pişirin. Tavayı çıkarın ve servis yapın.
