Memleketimde eski bir taş değirmen var
Metin / Mengshan Woodcutter
Memleketimde hala en eski taş değirmenlerinden biri var. İnşaat alanı tamamlandıktan sonra yeni yapılan inşaat alanına taşınmıştır.
Köyün batı kapısında bir kaya değirmeni var. Yer büyük değil, on adım uzakta. Devasa öğütme tablası derine batmış ve yuvarlak öğütme höyüğü, annesinin kollarında yatan bir bebek gibi kollarında saklanıyor. Köydeki hiç kimse taş değirmeninin yaşını söyleyemez. Çocukken 40 yıl önce olmalıydı hatırlıyorum Büyükannemin neslinden o yaşlılar çocukken bu taşın burada olduğunu söylediler. Bu taş değirmenin çok çok uzun zaman önce olması gerektiği ve köyün tarihi kadar uzun olması gerektiği söylenmelidir. Antik taş değirmen, köyün uzun bir tarihini kaydediyor, köylülerin geçmiş yaşamlarının izlerini kazıyor ve köyün refahına ve kaybına tanık oluyor.
Bu taş değirmenin kökenini kaç kez duydunuz? Köylüler, uzun zaman önce köyde eski bir taş ustası olduğunu söylediler. Lao Shiweng'in hayatı boyunca kaç tane balyoz attığını kimse bilmiyor; kaç tane tatbikat yaptı. Sadece köydeki eski evlerin onun eserleri olduğunu ve defalarca indirilip dikilen köy anıtlarının adını taşıdığını duydum. Yıllar, tıpkı memleketindeki vadiler gibi yaşlı Shiweng'in yüzüne vadiler kazdı. Artık bir çekiç ve matkap tutamayınca, köydeki yaşlı adam, yaşlı Shiweng'in gitmeden önce değirmende sık sık dolaştığını ve hala sözler mırıldandığını söyledi. Ayrılmadan önce çocuklarına ve torunlarına aralıklı ve kasvetli kalp sesleriyle, taş silindirin atalar tarafından bırakıldığını ve geçmek istediğini söyledi. Konuştuktan sonra barış içinde gidin.
Köydeki yaşlılar, Lao Shi Weng'in atalarının köye genç ve yaşlı bir aileyle geldiğini ve eşyalarının çekiç ve tatbikat olduğunu söyledi. Kayalarla oynayarak yaşayın. Ne kadar yol katetti bilmiyorum Dağdaki taşa bayıldı ve taşı parlatarak öğütülmüş bir tümseğe dönüştürdü. Daha sonra her türlü zorluğu yaşadı ve bu öğütme plakasını buldu. Köye bu kadar ağır bir yükün nasıl taşınacağına gelince, gerçekten zahmetli. Bu taş değirmeni ile köy, nesiller boyu bu güne kadar çoğaldı ve bu eski taş değirmen gerçekten hak edilmiş bir kahraman.
Doğal ekonomi çağında köylüler gün doğumunda çalışır, günbatımında dinlenir. Tarlalarda yetişen tahılların bu kaya tarafından ezilmesi gerekir. Pirinç ve erişte öğütün, tavukları ve domuzları besleyin, tüm aileyi ve tüm köyü besleyin. O zamanlar bu birkaç adım, köydeki en canlı ve müreffeh yerdi. En büyük kız, küçük gelin, altmış yaşındaki kadın ve yedi yaşındaki yaramaz çocuk, pirinç öğütürken sohbet etmek için burada toplandılar. Zhang'ın ebeveyni, Li'nin ailesi, köyde kimin bir gelinle evlendiğini ve çevrede kimin bir bebeği olduğunu kesinlikle öğrenebilir. Çocuklar, itmeye ve öğütmeye yardımcı olmak için bir süre yetişkinleri takip ettiler ve bir süre tükendiler ve bıraktılar, üç grup ve beş grup, saklambaç, fayans vur ve kareler atla, çok mutlular!
Bu taş çok eski. Yani birçok efsane var. Yaşlı ve iyi olan bazı insanlar, çocuklarının onları destekleyemeyeceğinden korkuyor, bu yüzden çocuklarının Shinian'ı vaftiz babası olarak tanımasına izin veriyorlar. Bu nedenle, her Yeni Yıl, 6 Haziran, 9 Eylül, Yılbaşı ve ilk ayın 15'inde, birçok insan pek çok insanın tavaları parçalamadan, bezin üzerine bulaşık koymadan, kağıt para yakmadan ve kafalarını vurmadan önce masalar kurduğunu görecektir. O anda taş kırıcı, köylüleri koruyan tanrı oldu.
Ayrıca köydeki yaşlı Shi'nin ailesinden gelen ergenlik çağındaki büyük siyah köpeklerin hepsinin itileceği söyleniyor. Gece daha derinleştiğinde, "Da Hei", yaşlı kadın Shi'nin başını örterek dışarı fırladı, ön bacakları silindiri sıkıca kavradı, arka ayakları yere itti, taşı gıcırdatarak ve çığlık atarak itti. Bu olur olmaz, büyük bir grup çocuk gece tekrar oynamaya cesaret edemedi. Köpeğin iyi bir köpek haline geldiği ve Eski Shi'nin evinin kapısına yürüdüğünde hızla koştuğu söylendi. Siyah köpekle karşılaşma korkusuyla.
Çocukluğumuzu bu zorlu yolda geçirdik. Her ev pirinç değirmencisini bekledi ve uzun bir sıra halinde sepet ve tahıl içeren pirzola dizdi. Kimin sırası pirinç öğütmeye gidecekse, hiç kimse bir durak eklemedi. Yetişkinler oyun oynarlar, çocuklar kendi oyunlarını oynarlar. Pirinç eriştesini daha erken öğütmek için, bazen annem bizi uykumuzdan uyandırır, gökyüzü hala yıldızlarla doluyken, öğütme yoluna gelir, ağır silindiri alır ve gıcırdayıp öğütür. Zorlamak ve eziyet yapmak istemeyen benim. Özellikle tahılları öğütmek istediğinizde, etrafta dolaşırken hiç bir değişiklik olmaz. Sadece itmek başımı döndürür. Ancak hiçbir şekilde aile için yemesi en zor şey annedir. Annem için biraz paylaşmak zorundayım. İyi bir geçmişe sahip insanlara bakarsanız, bazen eşekleri giyip itiyorlar. Bazen annemden şikayet ediyorum ve bize eşek muamelesi yapıyorum. O zamanlar evdeki domuzlar ve insanlar bu taş değirmene güveniyorlardı.
Zaman bu parçalayıcı gibi dönüyor. Yılların değişimleri ve değişimleri ve bir zamanlar müreffeh olan Stone Nian 1980'lere döndüğünde, Stone Nian yavaş yavaş ıssız ve soğuk hissetti. Yavaş yavaş, daha az insan itmek ve ezmek için geldi. Köydeki iki elektrikli değirmen neşeyle çığlık attı ve köylüler artık erişte yapmak için fazla zaman harcamıyor. Bir torba buğday döküldü ve yemeksiz kar beyazı un çıktı. "Bu on sekiz tavayı taşlayamayacağım bir iş." Köydeki yaşlı erkekler ve kadınlar kulaktan kulağa mutluydu.
Ancak bazen bu elektrikli öğütücünün yapamayacağı işler vardır. Memleketimdeki insanlar çubuk hamurlu içmeyi severler .. Çubuk hamur, gerçekten hoş kokulu ve hoş kokulu soya fasulyesi mercimekleri ile karıştırılır. Bu mercimek bu taşla ezilmeli. Şehirde okula giderken, her hafta eve yemekle gitmem gerekiyor. Anne yerden taze fasulye toplar ya da olgunlaşmamış fıstık çeker, kabukları çıkardıktan sonra yeşil fasulyeleri bir taş değirmene koyar ve öğütür, bir tavada kavurup bir teneke kutuya koyar. Bu benim haftanın yemeği. Bu kokulu yemekleri Niang fırında pişirilmiş kreplerde yuvarlayın, ağzınızda yiyin ve kokuyu vücudunuzun her yerinde hissedin. Yemek yerken annemin bizim için çok çalıştığını hatırladım ve çok çalışmam gerektiğini hissettim, yoksa anneme gerçekten üzülürdüm.
Kaç yıl geçti, acımasız yıllar, insanların hafızasında ezilen taşın ihtişamını mühürledi. Komşular yavaş yavaş bunu unuttu ve bir zamanlar gürültülü olan bu yer çok sessizleşti. Çocuklar artık burada oynamıyorlar, aceleyle ödevlerini bitirdiler ve gözlerini televizyon ekranına diktiler.Bu ekran dışarıdaki harika dünyayı çocuklara getirdi ve köy hemen büyük dünyaya bağlandı. İşin garibi, köyde kaç tane rekonstrüksiyon yapıldığı, Neyse ki eski taş hareket etmedi.
Daha sonra, köy bir inşaat alanı inşa ettiğinde, Shi Nian görkemli bir şekilde bina kompleksine davet edildi.Canlı toplulukta, Shi Nian'ın şarkıları tekrar duyuldu. Şimdi eve gidiyorum, her Çin Yeni Yılında karım bu eski taşa gidip biber ve rezene ile biraz noodle öğütecek. Yaşlı kadın mercimek içmeyi sevdiğimi biliyor, ben de yaşlı kadınımdan Lao Shi'ye gidip yarı faraş mercimekleri kırmasını istedim. Pişirirken, tencerede güzel kokulu fasulye mercimeklerini her kokladığımda aklıma hep, fasulyeyi ezerek taşın kokusu geliyor. Bazı köylerin müzelere taş değirmen sattığını ve birçok turistin uğrak yeri olduğunu duydum. Stone Mill'in tarihini açıklayan güzel yorumcular da var. Memleketimdeki bu antik taş değirmeninin hala köyde olmasına ve hala hayatımıza hizmet etmesine çok sevindim.
Memleketlerinden ayrılanlar genellikle bu taş değirmenini, taş değirmeninin geçirdiği gençlik yıllarını ve gece gündüz kaya değirmeninde kalan akrabalarını düşünür.
Memleketteki taş öğütücü, önceki yaşamda köy halkını koruyan bir tanrıydı; bu hayat köylülerin mücadelesini ve hayatta kalmasını yazacak bir anıt; bugün derin bir vatan hasreti haline geldi ve köyden çıkan gezginlerin hayallerinde ıslak bir düşünce haline geldi.
( İlk taslak 15 Temmuz 2017'de yapıldı ve Ay Takviminin Gengzi Yılı'nın 13 Nisan 2020, 21 Mart'ta revize edildi. )
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyaletteki 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
