Giriş: Kabak hilelerinin yeni yöntemi, beslenme ve açgözlülük, ailem haftada 3 kez yemek yiyor, yöntem basit ve sıfır başarısızlık
Kabak çok sevilen bir sebze ve baharda mevsimlik bir sebzedir. Çoğu sebze yıl boyunca yenebilse de çoğu sera bitkisidir ve daha çok yememiz gerekir. Doğal olarak büyüyen sebzeler, daha az mevsim sebzeleri yiyin.İlkbaharda kabak yemek için en uygun zaman.Elbette fırsatı değerlendirip daha çok yemeliyiz.Kabak, vitamin ve kalsiyum bakımından zengindir ve yemesi iyidir. Akciğerleri beslemede ve öksürüğü gidermede, ısı ve diürezi gidermede iyi etkileri vardır.Kabak doğrudan yemek haline getirilebilir ve ayrıca köfte yapmak için dolgu haline getirilebilir. Her ikisi de çok iyi seçimlerdir.
Sizinle paylaşmak istediğim kabak metodu nispeten yeni bir metot, çoğu insanın denemediğine inanıyorum.Kabağı dilimler halinde kesip marine et ile yakarak yapılıyor, metot yeni. Tadı yenidir ve özellikle kabaktan hoşlanmayan çocuklar için bunu denemeniz şiddetle tavsiye edilir. Ebeveynler bu yöntemi çocuklara yemek pişirmek için kullanabilirler. Çocuklar daha yeni yiyecekler gördüklerinde ilgilerini çekeceklerdir. Yemek yiyen çocuklar için aile fertleri tarzlarını değiştirirler.Çocukların da beğeneceğine inanıyorum.Bu kabak kavurma yöntemini aşağıda detaylı olarak paylaşacağım.
Kabak nasıl pişirilir:
Yedek bileşenler: 400 gr kabak, 100 gr kıyılmış domuz eti, biraz yağ, tuz, biraz yenibahar, biraz soya sosu, biraz kişniş, biraz kırmızı biber, biraz eski çorba, uygun miktarda un, uygun miktarda yumurta sıvısı, biraz sarımsak;
Üretim süreci: İlk aşamada kabak temizlenir, saplar çıkarılır ve dilimler 0,5 cm kalınlığında olup ortası bir biye ağzı ile oyulur;
İkinci adım, sırayla tüm kabak dilimlerini hazırlamak ve bir tabağa koyup biraz tuz serpip bir süre marine etmektir;
Üçüncü adımda, domuz etini kıyılmış parçalar halinde doğrayın, soya sosu ve tuzu ekleyin, küçük bir kaseye bir yumurta koyun, sıvıya kırın, et dolgusuna dökün, bir yöne gidin ve iyice karıştırın;
Dördüncü adım, düz tabanlı, yapışmaz tavaya biraz yağ ilave etmektir, eşit şekilde fırçaladıktan sonra, kabak dilimlerini kuru unun içine koyun ve ince bir tabakaya daldırın;
Beşinci adımda, daldırılmış kabak dilimlerini bir tencereye koyun ve karıştırılmış domuz dolgusunu içi boş yere koyun;
Altıncı adım, bir tarafı hafifçe kızarıncaya kadar kızartın, her iki tarafı da kızarıncaya kadar çevirin, biraz sarımsak ve kırmızı biber serpin;
Yedinci adımda, uygun miktarda et suyu dökün, tadı güzel olana kadar pişirin ve ardından servis yapın.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Kabağı çok ince kesmemeye dikkat edin, aksi takdirde içi boş eti yerleştirirken işlenmesi kolay olmayacak ve tadı da etkileyecektir.Et de önceden bir süre marine edilmelidir, tadı daha lezzetli olacaktır. Eski çorba yoksa soya sosu, su ve şarap pişirmeyi tercih edebilirsiniz, tadı da çok güzel olacaktır.
2. Yemek pişirmek için domuz etiyle birleştirilen yenilikçi kabak yöntemi, sadece lezzet, et ve sebze açısından zengin değil, aynı zamanda daha yüksek besin değeri, besleyici ve açgözlü bir yemektir.O kadar lezzetli bir uygulamadır ki, ailem haftada 3 kez yiyor. Sevmeyen çocukları tedavi etmek için anahtar, bu kızarmış kabak yönteminin çok basit ve sıfır başarısız olmasıdır.
3. Sadece kabak kızartmayın. Bu yeni yöntemi deneyin. Yaratıcı ve lezzetli ve çocuklar onu yemeyi sever.
Bu kabak şeklinin kötü olmadığını düşünüyorsanız, size yardımcı olabilir, herkesi onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye davet edebilir veya ihtiyacı olan daha fazla insanla paylaşabilir!