Yumurtalı muhallebi buharda pişirirken, su-yumurta oranı anahtardır.Bu şekilde yumurta yumuşaktır ve petek içermez ve besin kaybı olmaz.
Giriş: Yumurtalı muhallebi buharda pişirirken, su-yumurta oranı anahtardır.Bu şekilde yumurta yumuşaktır ve petek içermez ve besin kaybı olmaz.
Yumurta günlük beslenmemizin vazgeçilmez bir bileşenidir.Buharda pişirilebilir, haşlanabilir ve kızartılabilir.Birçok yumurta yöntemi arasında haşlanmış yumurta en besleyicidir.Ancak çok fazla haşlanmış yumurta yerseniz, kaçınılmaz olarak kendinizi yağlı hissedeceksiniz. Yumurtayla yemek pişirmek yerine, buharda pişirilmiş muhallebi yaygın bir yumurta uygulamasıdır. Nispeten, çocuklu aileler için, çocukların haşlanmış yumurtadan çok buharda pişmiş yumurtalı muhallebi yemeleri daha iyidir, çünkü buharda pişirilmiş muhallebi daha kolaydır. Çocuklar tarafından sindirilir ve emilir, bu nedenle çocuklu pek çok aile çocukları için muhallebi buharda pişirir .. Muhallebi buharda pişirirken beceri sahibi olmak da gereklidir.
Muhallebi sürecindeki püf noktalarına hakim değilseniz, buharda pişirilen yumurtaların tadı çok eskidir ve eklenen su seçimi ve zamanı gibi ihale olmaz. Aslında bunlara ek olarak, Bir diğer önemli faktör de suyun yumurtaya oranıdır.Hepimizin bildiği gibi, yumurtalı muhallebi buharda pişirmeden önce yumurtaların sıvıya bölünmesi ve su ilave edilmesi gerekir.Sonra su oranı buharda pişirilmiş yumurtayı sağlayacak şey olmalıdır. Yumurta muhallebi yumuşak ve lezzetli mi? Merak etmeyin, buharda pişmiş yumurtalı muhallebi tarifine yazacağım ve sizinle paylaşacağım.
Kırmızı sucuklu buharda pişirilmiş muhallebi uygulaması:
Yedek bileşenler: 1 yumurta, 1 dilim kırmızı sosis, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda ılık su ve biraz bezelye;
Üretim süreci: İlk adım, bir yumurtayı ve bir çay kaşığı zeytinyağını temiz, küçük bir kaseye atmaktır;
İkinci aşamada, eşit şekilde çırptıktan sonra, yumurtalara 2: 1 ılık su ekleyin, tadına bakmak için biraz tuz serpin ve yumurta sıvısını eşit şekilde tamamen çırpın;
Üçüncü aşamada çırpılmış yumurtaları buharlı pişiriciye koyun, üzerini örtün ve kaynatın;
Dördüncü adım, bu işlemde, su kaynatıldıktan sonra kaynatma kabına su ilave edin, bezelyeleri ekleyin, pişene kadar haşlayın, suyu alın ve süzün;
Beşinci adım, vapurdan yukarı çıkın, zamanlamaya başlayın, 4 dakika sonra, kırmızı sosis dilimlerini koyun, kapağı kapatın ve 1 dakika buharlayın;
Altıncı adımda, haşlanmış yumurtanın ortasına beyazlatılmış bezelyeleri ekleyin ve yemeye başlayabilirsiniz.
Pişirme ipuçları: 1. Yumurtanın suya en iyi oranı 1: 2'dir, bu nedenle muhallebi en iyi durumdadır. Ayrıca yumurta sıvısına ılık su ilave edilmelidir.Buharda pişirilmiş çiğ su yumurtaların yüzeyinde peteğin oluşmasına neden olur ve bu da tadı güzel olmaz.Sıcak su buharda pişirilmiş yumurta yumurtaları çözer, bu nedenle ılık su en uygunudur Buharda pişmiş yumurta muhallebi kullanabilirsiniz. İstediğiniz malzemeleri koyun, ancak pişirilmesi gereken malzemelere dikkat edin.
2. Yumurtalı muhallebi buharda pişirirken suyun yumurtaya oranı çok önemlidir.Aksi halde buharda pişirilmiş muhallebi eskimiş olacak ve besinler kaybolacaktır. Aslında benim yöntemime göre su ve yumurta kullan 1: 2 oranı çalıştırılırsa, bu şekilde buharda pişirilen yumurta muhallebi, bal peteği olmadan yumuşak ve pürüzsüz olmalıdır ve hiçbir besin kaybı olmayacaktır.
3. Yumurtalı muhallebi buharda pişirirken, küçük bir hile yapın.Bu küçük numara, suyun yumurtaya oranına dikkat etmektir.Suyun yumurta oranına 2: 1 göre, muhallebi yumuşak ve pürüzsüzdür, petek içermez, besleyici ve lezzetlidir.
Evde sık sık yumurtalı muhallebi buharda pişiren arkadaşların daha iyi görüş ve önerileri olacağına inanıyorum. Aşağıda bir mesaj bırakıp herkesle tartışabilirsiniz!
