Kayınvalide tavuğun içine lahana turşusu koyar ve tavadan çıktıktan sonra bir ısırık alır, hayatının en iyisidir.
Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "lahana turşulu tavuk" tarifi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncelleniyor. Teşekkürler.
Lahana turşusu tavuk lezzetlidir.Lahana turşusu kendine has tadı nedeniyle tavuk kanadı ile kızartılır, ekşi ve ferahlatıcıdır, çok lezzetlidir. Lahana turşusu için eski lahana turşusu kullanmak en iyisidir, böylece tadı daha güçlü olur. Birkaç günde bir yemeliyim. Çok besleyici. Bugün sizinle bu yemeğin tarifini paylaşacağım. Anlamayan arkadaşlar Editöre mesaj bırakmayı unutmayın, görürsem zamanında cevap vereceğim.
Malzemeler
Malzemeler
500 gr tavuk, 100 gr lahana turşusu,
Malzemeler
10g Pixian Fasulye Ezmesi, 10g Doğranmış Yeşil Soğan, 5g Dilimli Zencefil, 10ml Aşçılık Şarabı
uygulama
1. Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın, bir kaseye koyun, tavuk parçalarına su ekleyin, 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin.
2. Tencereye biraz yemeklik yağ dökün, 3 gram zencefil dilimleri ekleyin, koku gelene kadar bir süre karıştırın.
3. Tencerede tadı kızarttıktan sonra, kesilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve tavuk yağını kızartın, ardından tavuk parçalarını renklerini değiştirmek için kızartın.
4. Tavuk kanadı renk değiştirene kadar kızartıldıktan sonra 1 kaşık pişirme şarabı ve 2 kaşık Pixian fasulyesi salçası ekleyip eşit şekilde karıştırın.
5. 100 gram lahana turşusu ekleyin ve lahana turşusu lezzetini tavuk kanadına katmak için yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
6. Altını tencereye hızlıca yapıştırın, 1 kase su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
7. 20 dakika pişirdikten sonra yüksek ateşte suyunu toplayın Çorba kuruduktan sonra tavuk parçalarını tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, bu lezzetli ve lahana turşulu tavuk hazır.
Editörün İpuçları
1. Lahana turşusunu bir süre suda bekletin ki çok tuzlu olmasın.
2. Sonunda, eğer çok fazla çorba varsa, suyunu toplamak için biraz su nişastası ekleyebilirsiniz.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
