Tofu ile karşılaşmam bu 5 lezzette gizli!
O beyaz vücut, pürüzsüz ve hassas cilt aklımda kalıyor. Bu o mu?
Hayır, o değil, sadece bir parça tofu, tıpkı onun rüyasında olduğu gibi, yeşim kadar beyaz, beklentilerin ötesinde ...
Ancak, ne kadar sevimli olursa olsun, bir gurme olmanın kaderine düşmek zorundadır!
Aromalı ızgara tofu
Malzemeler
Aksesuarlar
1. Kimyon tozu, pul biber, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik yağ ve balı bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
2. Tofuyu eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin, bir bıçak ucuyla her bir tofu parçasının önünü ve arkasını 2 ila 3 kez hafifçe çizin ve bunları kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun.
3. Tofuyu sosla fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
4. 210 derecede 5 dakika yukarı aşağı pişirin.
5. Ardından sosu çıkarıp ters çevirip tekrar 10 dakika pişirin.Pişirdikten hemen sonra beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Domates tofu erişte tencere
Malzemeler
Aksesuarlar
1. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
2. Tavaya uygun miktarda yağ dökün, tofu ekleyin ve kızartın.
3. Altın sarısı için kızartın ve servis yapın.
4. Tencereyi tekrar yükseltin, yağı dökün, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın.
5. Doğranmış domatesleri tavaya dökün ve güzel kokulana kadar kızartın.
6. Kızartılmış domatesleri güveç içine dökün.
7. Islanan fanları takın.
8. Kızartılmış tofuyu dökün, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ekleyin.
9. Ateşi koyun ve 10 dakika pişirin.
10. Sadece haşlayın ve biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
Teppanyaki Japon Tofu
Malzemeler
Aksesuarlar
Malzemeler
1. Zencefili, shiitake mantarını, yeşil soğanı ve kırmızı biberi doğrayın, yağsız eti kıyın ve kenara koyun.
2. Japon tofusunu çantadan çıkarın ve parçalara ayırın.
3. Yağı bir tencereye koyun, Japon tofusunu tamamen sararıncaya kadar kızartın.
4. Yağı tavada bırakın ve hazırlanan malzemeleri kızartın.
5. Uygun miktarda et suyu veya sıcak suyla karıştırın ve baharatları ekleyin.
6. Kızartılmış Japon tofusunu dökün ve ters çevirin, ardından sıcak demir tabağa dökün.
Kızarmış Tofu
Malzemeler
Aksesuarlar
1. Tofuyu daha sonra kullanmak üzere üçgen parçalar halinde kesin.
2. Tofunun yüzey suyunu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve tofuyu% 50 ısıda kızartın.
3. Her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın.
4. Mantarı daha sonra kullanmak üzere ılık suda bekletin.
Yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, Xiuzhen mantarını yıkayın ve bir kenara koyun.
6. Tencereden küçük bir kase su dökün, biraz su, nişasta ekleyin ve kaynatın.
7. Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
8. Mantarı ekleyin ve kızartın.
9. Yeşil ve kırmızı biberleri, Xiuzhen mantarlarını dökün ve kızartmaya devam edin.
10. Yağlı, hafif soya sosu ve biraz tuz dökün ve güzel bir tat için tavuk özünü karıştırın.
Tatlı ve Ekşi Tofu
Malzemeler
Aksesuarlar
1. Tofuyu parçalara ayırın.
2. Her iki tarafı mısır nişastası ile kaplayın.
3. Yağ tavasında kızarana kadar kızartın.
4. Yağı çıkarın ve boşaltın.
5. Tencerede biraz yağ bırakın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
6. Domates sosu, şeker, beyaz sirke ekleyip iyice karıştırın.
7. Tofu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
