Tuzu azaltın, yağı azaltın, şekeri azaltın ... Sağlığa bir adım daha yaklaşacaksınız!
Sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalmak, alt sağlığı iyileştirebilir ve hastalık riskini azaltabilir. Günlük hayatta en yaygın altı şey kapıyı açmak, yakacak odun, pirinç, yağ, tuz, sos ve sirke çayıdır.
Tuz, yağ ve şekeri azaltmayı savunuyoruz, sağlığa bir adım daha yakın olan hafif bir diyet yapmak daha iyidir.
Ancak ben ağır tatlar yemeye alıştım, bu çeşnileri nasıl azaltacağım, Zhou Daojun "Changning Aiwei" den bazı darbeler aldı!
Her gün kantitatif bir tuz kaşığı kullanın
Sizi ağır tatlandıran tuzlu yiyeceklere dikkat edin
Çok tuzlu yemek kan basıncını artırabilir ve mide hastalığı, osteoporoz ve obezite gibi hastalıkların riskini artırabilir. Peki ne kadar tuz yemeliyiz? "Çin Sakinleri için Beslenme Yönergeleri" sağlıklı yetişkinlerin günlük tuz alımının kişi başına 6 gram, 2-3 yaş arası çocuklar için 2 gram, 4-6 yaş çocuklar için 3 gram ve 7-10 yaş arası çocuklar için 4 gramdan fazla olmamasını önermektedir. Gram. 65 yaşın üstündeki yaşlılar 5 gramı geçmemelidir.
Tuz miktarı konusunda oldukça belirsiziz ve miktarını belirlemek kolay değil.Sadece his veya tada göre tuz ekliyoruz.Günlük tuz alımını bilsek bile, yemek pişirirken terazi veya terazi ile tartmak imkansız. Çok fazla tuz yemeyi önlemek için her zaman kantitatif tuz kaşığı kullanılması önerilir.2 gram kantitatif tuz kaşığı kullanılırken düz kaşık başına düşen tuz miktarı 2 gramdır.
Günlük 6 gram tuzu ölçmek için bir tuz kaşığı kullanın
Ayrıca daha az tuz yemenin yanı sıra MSG, tavuk özü, fasulye ezmesi, salata sosu ve baharat paketlerini azaltmak için az tuzlu soya sosu seçilmesi de önerilir. Yemeğe lezzet katmak için kırmızı biber, sarımsak, sirke ve karabiber kullanmayı deneyin.
Aslında% 5 -% 10 daha az tuz yemeklerin tadını etkilemeyecektir.
Ayrıca hardal, turşu ve sosları, pişmiş et veya öğle yemeği gibi yüksek tuzlu paketlenmiş yiyecekleri, sosisleri ve konserve yiyecekleri daha az tüketin.Bu yiyecekler çok tuz içerir.Taze etlerin tercih edilmesi tavsiye edilir, Deniz ürünleri ve yumurtalar.
Bazı hazır yiyecekler ve atıştırmalıklar tuzlu olmamakla birlikte, çok fazla görünmez tuz içerirler, "Tibet tuzu" ile daha az işlenmiş yiyeceklerin tüketilmesi önerilir.
Yeme miktarının azaltılması sürecinde, zamanla tuzlu tada olan tat talebi giderek azalacak, bu da yavaş yavaş hafif tada alışacağınız anlamına geliyor.
Tüm ev yağı sadece yağ kontrol potasından alınır
Çorbada sebze çorbası veya pilav yemeyin
Domuz yağı ve tereyağı ile karşılaştırıldığında yemeklik yağ çoğunlukla bitkisel yağdır, ancak aynı zamanda daha fazla yağ içerir. Aşırı yağ alımı diyabet, hipertansiyon, dislipidemi, ateroskleroz ve koroner kalp hastalığı gibi kronik hastalıkların riskini artıracaktır. Bu nedenle bitkisel yağlar bile kontrol edilmelidir.
Mümkün olduğunca ölçeklenmiş yağ tenekeleri kullanmaya çalışın, kişi başına günlük kullanılan yağ miktarı 25-30 gramdır.
"Çin Vatandaşları için Beslenme Kuralları" sağlıklı yetişkinlerin kişi başına günde 25-30 gramdan fazla yemeklik yağ kullanmamasını tavsiye etmektedir.
Üç kişilik bir aile, günde yaklaşık 75-90 gram yağ, tüm ailenin her gün tüketmesi gereken kızartma yağını dereceli yağ kontrol kabına dökün ve yağ kontrol kabındaki kızartma yağını kullanın. Ailenin yağ oranına uyun, böylece daha kolay olacaktır Ve kullanılan toplam yağ miktarını doğru bir şekilde kontrol edin.
Süpermarketten yiyecek alırken, yağ oranı düşük ve trans yağ asitleri içermeyen yiyecekleri tercih edin.
Genellikle dışarıda yemek yerken daha az yiyin veya kızarmış tavuk budu, patates kızartması, kızarmış tavuk kanadı ve derin yağda kızartılmış hamur çubukları gibi kızarmış yiyecekler yemeyin. Yemek pişirirken yağın bir kısmının sebze çorbasında kalacağını belirtmekte fayda var, bu nedenle sebze çorbası içilmemesi veya çorbalı pilav yememeniz de tavsiye edilir. Süpermarketten yiyecek alırken, yağ oranı düşük ve trans yağ asitleri içermeyen yiyecekleri tercih edin.
Şekeri günde 25 gramın altında tutun
Şekerli içecekler yerine sade su
Diyetteki şeker diş çürükleri için en önemli risk faktörüdür.Aşırı alım diyet dengesizliğine neden olabilir ve aşırı kilo, obezite ve diyabet gibi kronik hastalıkların riskini artırabilir.
"Çin Sakinleri için Beslenme Yönergeleri" yetişkinlerin günlük ilave şeker alımının 50 g'ı geçmemesini, tercihen 25 g'dan az olmasını ve şeker alımının toplam enerji alımının% 10'unun altında kontrol edilmesini önermektedir.
Şekerle tatlandırılmış içecekler, çocuklar ve ergenler için ana ilave şeker kaynağıdır, içilmemesi veya daha az şekerli içecek tüketilmesi tavsiye edilir.
İçecekleri sade su ile değiştirin. Bebeklerin ve küçük çocukların ana içerik olarak kaynamış su içmeleri tavsiye edilir ve tamamlayıcı yiyecekler yapılırken yapay olarak eklenen şekerden kaçınılmalıdır.
İnsan vücudu için suyu yenilemenin en iyi yolu sade su içmektir.
Ilıman iklim koşullarında, yetişkin erkekler günde en az 1700 mL (yaklaşık 8,5 bardak) su içiyor ve kadınlar günde en az 1500 mL (yaklaşık 7,5 bardak) su içiyor.
Yüksek şekerli paketlenmiş gıdaların tüketimini azaltın.Bisküvi, dondurma, çikolata, şekerleme, hamur işleri, reçeller, reçeller gibi işleme sırasında ilave şeker içeren paketlenmiş gıdaların alım sıklığının azaltılması önerilir.
