g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hafta sonu ne yapmalı | Pekin'deki bu en uzun sokak, dünyanın yarısını kapsıyor!

Her şehrin çok sayıda sokağı vardır ve farklı şehirler onları farklı adlandırır. Pekin'deki sokaklar "Hutongs" olarak adlandırılır ve Yuan Hanedanlığı döneminde başladılar.

Yüzlerce yıldır, çapraz sokaklar Pekinlilerin yaşamlarını kan damarları gibi sürdürdü. "Ünlü sokak üç yüz altı ve isimsiz sokak sığır kıllarıyla rekabet ediyor" Bu popüler söz, Pekin'deki yoğun hutonları yansıtıyor.

Günümüzde, bu görünüşte harap olmuş, uzun bir tarihe sahip, sıradan ve zengin içerikli hutonlar, Pekinlilerin sıradan yaşamını her gün sahneliyor ve antik başkentin binlerce yıldır tarihsel evriminin bıraktığı "çizikleri" kaydediyor. Öğleden sonra bir cep telefonu haritasıyla rotayı kontrol ettim ve uzun zamandır düşündüğüm "Dongjiaomin Sokağı" na geldim.

Chongwenmen Metro İstasyonu'nun E Çıkışından Dongjiaomin Lane'in başlangıç noktasına ulaşacaksınız. Dongjiaomin Lane batıda Tiananmen Square East Road'dan başlayıp doğuda Chongwenmen Inner Street'te bitiyor, yaklaşık 3 kilometre uzunluğunda ve Pekin'deki en uzun ara sokak.

İlk göze çarpan şey, ülkenin bir numaralı oftalmoloji bölümü olan Tongren Hastanesi'dir Batıdaki Dongjiaomin Yolu'nun ardından egzotik mimari ortaya çıkmaya başlamıştır.

Yalnız yürümeyi, yöne ve zamana kendim karar vermeyi, durmayı veya durmayı, güneşte gezinmeyi veya soğuk rüzgarda koşmayı seviyorum. Hiç kimse kendi başına yürümekten daha rahat ve rahatlamaz. Tarih bu alacalı gri duvarla başlar.

Yol boyunca, çok az yaya ve daha az turist var, çünkü ünlü bir manzara noktası değil, sadece bir tarih olarak var.

Dongjiaomin Lane'de, Qing Hanedanlığının son dönemlerinde yabancı güçlerin elçilik bölgesi olan akılda kalan tarih kitaplarında yalnızca belirsiz bir izlenim vardır. Caddenin her iki yanındaki binalar çokça yenilenmiştir, ancak yabancı tarzdaki binalar diğer Pekin tarzı binalardan hala açıkça farklıdır.

Sonraki gördüğüm şey, kapalı kapıları olan bir Katolik kilisesiydi. Kilisenin ana girişi Dongjiaomin Lane, No. 13, Dongjiaomin Lane'de yer almaktadır ve kapı kapalıdır. Belki de sadece Ayin sırasında dış dünyaya açıktır.

Da Bei Niu da Tanrı'ya inanıyor ve Saint Michel'e çevrilmesi gerektiğini düşünüyor. Tipik Gotik mimari, tuğla ve ahşap yapı, Pekin şehir merkezinde inşa edilen en son Katolik kilisesidir. İnşaatı 1901 yılında başlamış ve 1904 yılında tamamlanmıştır.

Kilise, Haodongjiaomin Lane, Taijichang Bulvarı'nın kesişme noktasında yer almaktadır ve çan kulesi, soldaki üç katlı binanın neredeyse iki katı yükseklikte yüksek duruyor.

Yolun kenarından geçen bir dizi küçük ev, tarih dolu tuğlalar olmasa, oyulmuş taş plakalar olmasa, Bu olağanüstü sıranın aslında "Eski Fransız Postanesi" olduğunu kim bulabilir?

Zayıf perspektifli camdan içeride bel yüksekliğinde küçük bir çit ve yanında şık bir merdiven gördüm, canlı bir manzara olarak düşünün.

Sırada Japon Büyükelçiliği var. Duvarın yüksekliği o kadar yüksek ki hiçbir şey göremiyorsunuz. Kapıda boşluk yok. Sadece dışarıdan uzak bir manzaraya bakabilirsiniz. Neden sıkıca kapalı olduklarını bilmiyorum Tarihte ender ve duygusal olan insanların gelip gelmeleri daha da duygusal, tarihi görmek istiyorlar ama yapamıyorlar.

Yol boyunca hala bazı binalar var, sadece görünüşü seven ama özel tasarımı bilmeyen biri olarak, profesyonelce olmayan kayıtlar da ıssız kalbimi rahatlatabilir.

Tıpkı tarih mi, bugün mü bilmediğim bu büyük otel gibi, eskiden refah içindeydi ve asla sıradan insanlar olmayacak. Ziyafetler ve bayramlar, coşkulu coşku, şarkı söyleme ve dans etme ve yoldan geçenler sadece geçip gidiyor ve tadını çıkarmıyor.

Eski Fransız Büyükelçiliği Sitesi

Eski İspanyol büyükelçiliği sitesi, şimdi Dongjiaominxiang Oteli

Japonya'nın Shoji Bank Beijing Şubesinin eski sitesi

Çin Mahkemesi Müzesi

Eski Citibank sitesi, şimdi de Pekin Polis Müzesi

Hollanda Büyükelçiliği Sitesi

Mevcut Tiananmen Bölge Yönetim Komitesi

Batıya doğru giderken, Tiananmen Meydanı'nı gördüğümde neredeyse titreyen kanı kimse anlayamaz. Efsanevi Yasak Şehir, çevredeki duvarlar, Tarihte derinden gizlenmiş olan Dongjiaomin Lane, bir yönelim duygum yok ama ne kadar yakın olduklarını gerçekten anlamıyorum. Kanepenin sözde tarafı başkalarının sağlıklı bir şekilde uyumasına nasıl izin verebilir!

Kalbim titriyor, kanım fışkırıyor, bu ne loş bir dönem.

Göksel hanedanların bir neslinin hükümetleri öfkelerini bu şekilde yutmuş, başkalarının burunlarının dibinde uykuya dalmalarına izin vermişler, o dönemde sıradan insanların feryat edip, bunun tarihe kalıcı olarak mühürlenmesini dilediklerini hayal etmek zor. Anavatanın daha çok müreffeh olmasını diliyorum!

Dongjiaomin Lane'e gelirseniz

Bu restoranları kaçırmayın

Xinqiao Sambole Fırın

Yili çocukluk koçuysa, Sambole çocukluk Hermes'idir. Bugün çok sayıda yabancı fırınla Sambole hala popüler. Artık yirmi yıldan fazla bir süre geçtiği için, orijinal ve yenilikçi tatların birleşimi fırını hayata döndürdü. Basit yüksek un, tereyağı, şeker, tuz ve yumurta, ekmeğin en orijinal tadını oluşturur. Çeşitli tatlar mevcuttur, çeşitlilik göz kamaştıracak kadar zengindir, yenilikçi balık aromalı kıyılmış domuz eti tadı ve körili karides aroması benzersizdir ve çeşitli enzimli ekmekler de oldukça yenidir.

Köri sosisi diğer yerlerde kağıt sarılı ekmeğin içindeki un bağırsakları değildir.Ayrıca köri tadı çok çok zengindir.Bu sosisle mükemmel besleyici bir kahvaltı ve bir bardak süt o kadar yamuktur, fasulye ezmesi ekmek kabuğu çok incedir. , Fasulye ezmesi çok doyurucu, Napolyon ve Kara Orman da çok klasik tatlılar.Zamana saygı duysalar da servis tutumu çok iyi ve duygu çok nazik.Ekmek çok uygun maliyetlidir.Birkaç dolar bir çoğunu alıp yavaşça geri dönebilir. Yavaşça anlayın.

kişi başına: 25 yuan

adres: (Xinqiao Mağazası) Xinqiao Hotel'in yanında, No. 2, Dongjiaomin Lane, Dongcheng Bölgesi (Tongren Hastanesi yakınında)

Jingyuan Sichuan Mutfağı

Orijinal korunan binadan mevcut yeraltı restoranına taşınan eski bir Sichuan restoranı, tadı değişmemiş, restoran temiz, orta sınıf yemeklerin fiyatı az değil ve tadı lezzetli. Ev tarzındaki Sichuan restoranı çok uygun fiyatlı yemekler sunmaktadır. Kişi başı ortalama tüketim yaklaşık 50 yuan'dır ve fiyat şehir merkezinde kabul edilebilir. Kızarmış nilüfer kökü pastırması, tuzda kızarmış domuz eti, küçük kızarmış taze lotus kökü dilimleri, taze bezelye çorbası, cızırtılı patlıcan, tükürük tavuk, karı koca akciğer dilimleri vb.

Saliva Chicken Chili Mochi her seferinde mutlaka sipariş edilmesi gereken bir yemektir.Altında soğan rendelenir.Sosla ıslatıldıktan sonra gevrek ve tatlıdır ve tadı çok otantiktir. Sebzeli tofu, çok fazla ağır yemek yedikten sonra dudaklarınızı tamponlamak için en uygun olanıdır. Her türlü erişte lezzetlidir. Esmer şeker yapışkan pirinç kekleri ve buz tozunda çok fazla esmer şeker vardır ve bunlar tatlılıkla doludur.

kişi başına: 161 yuan

adres: Blok A, Bina 28, Dongjiaomin Yolu, Zhengyi Yolu (Capital Hotel'in Kuzey Kapısı)

Aohua Restoranı

Bu otantik Tianjin restoranı, Taijichang giriş yolunun 500 metre doğusunda, kilisenin hemen yanında yer almaktadır. Snack bar sabah altıdan önce açılıyor Sokak dükkanı temiz ve düzenli, çevredeki sakinler ve yoldan geçenlerin ilk tercihi. Gaba yemekleri, erişte çayı, soya sütü, soya sütü, wonton, erişte, meyveli krep, buharda pişirilmiş çörekler, kızarmış hamur çubukları, bükülmüş Tianjin özellikleri gibi birçok kahvaltı türü vardır.

Uzun yıllardır faaliyette olan eski bir Tianjin tarzı restoran, sazan özel bir yemektir ve buradaki yemek yiyenlerin her masadan sipariş etmesi gerekir. Yeri bulmak kolay, Taiji Fabrikası kilisesinin yanında, çevrenin uzun olduğu söylenemez, belki de bir inçlik toprak ve altınla zemine açılmış olması, alan büyük olmaması ve özel odalar biraz kalabalık.

Jinbong sazan: Öncelikle şekli işlemek gerçekten çok zor, kızartıldığında tencereye konan ve atlama sırasında şekillendirilen canlı bir balık olmalı, yani bitmiş ürün ayakta duran bir balıktır. Dışı kavrulmuş, içi yumuşak, tuzlu ve lezzetlidir.Servis yaparken en iyi lezzetin olması tavsiye edilir. Yaşlıların çoğu dükkândan geliyor ve yemek yiyenlerin beğenisini kazanmak için tadı çok iyi olmalı. Sıcak karıştırılmış bütün kabuklu deniz ürünleri karides ve glüten, mutlaka sipariş edilmesi gereken yemeklerdir, tatlı ve ekşi domuz bonfile, özellikle çıtır, evde yapılan ve başka yerlerde yenen bonfile farklıdır ve yağlı değildir. Et katıdır, tamamı yağsız et, orta derecede tatlı ve ekşi .