Edamame'nin güzelleşip kilo verebileceğini ve vücudun metabolizmasını iyileştirebileceğini biliyor musunuz?
Edamame, yaygın olarak soya fasulyesi ve soya fasulyesi olarak bilinir. Kelebek bitkisinin tohumudur. 30-90 cm yüksekliğinde, sağlam gövdeli, kare eşkenar dörtgen, yıllık otsu bir üründür; kabuk dikdörtgen, düz, 5-6 cm uzunluğunda, sarkık ve bakla üzerindedir. Yoğun sarı ince kıllar; tohumlar 2 ila 4, taze iken düz oval oval, 0,8 ila 1,5 cm uzunluğunda, açık yeşil, sarı, sarımsı yeşil veya kuruduğunda mor-siyah. İlkbahar edamame, edamame, yeşil edamame ve beyaz edamame olarak da bilinen bitkisel soya fasulyesidir. Şişkinlik döneminden ilk olgunluk dönemine kadar hasat edilen yeşil bakla soya fasulyesi anlamına gelir. Kabuklar yumuşak ve yeşil, yeşil ve güzeldir. Edamame olgunlaştıktan sonra tanıdık soya fasulyesidir. Baklagillerin biyolojik sınıflandırması: Plant Kingdom, Seed Plants, Dicotyledon, Rosales, çok çeşitli yaklaşık 690 cins ve 17.600'den fazla tür. Edamame ve soya fasulyesi soya fasulyesidir ve ökaryotik alana, anjiyosperm filumuna ve dikotiledon bitkilere ait baklagillerdeki Glisin cinsine aittir.
Edamame'nin besin değeri
1. Edamame'deki yağ içeriği diğer sebze türlerinden önemli ölçüde daha yüksektir, ancak çoğu, yağ metabolizmasını iyileştirebilen ve vücuttaki trigliseridleri azaltmaya yardımcı olan esansiyel linoleik asit ve linolenik asit gibi doymamış yağ asitleridir. Esterler ve kolesterol;
2. Edamame'deki lesitin, beynin hafızasını ve zekasını geliştirmeye yardımcı olan beyin gelişimi için vazgeçilmez besin maddelerinden biridir;
3. Edamame aynı zamanda diyet lifi açısından da zengindir, bu sadece kabızlığı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kan basıncını ve kolesterolü düşürmeye de yardımcı olur;
4. Edamame yüksek potasyum içeriğine sahiptir ve genellikle yaz aylarında yenir, bu da aşırı terlemenin neden olduğu potasyum kaybını telafi etmeye yardımcı olarak potasyum kaybının neden olduğu yorgunluğu ve iştah kaybını hafifletir;
5. Edamame'deki demirin emilmesi kolaydır ve çocuklar için besin takviyelerinden biri olarak kullanılabilir. Ek olarak, edamame flavonoidlerin, özellikle doğal fitoöstrojenler olarak adlandırılan ve insan vücudunda östrojenik etkilere sahip olan, kadınların menopoz rahatsızlığını iyileştirebilen ve osteoporozu önleyebilen soya izoflavonlarının eser fonksiyonel bileşenlerini içerir;
6. Edamame, kan damarı duvarlarındaki yağı giderebilen, böylece kan lipidlerini ve kan kolesterolünü düşüren bileşikler içerir;
7. Edamame, cildi besleyen ve cildi nemlendiren, iştah kaybını ve genel yorgunluğu etkili bir şekilde iyileştiren etkilere sahiptir. Edamame besleyici ve dengelidir, faydalı etken maddeler içerir ve düzenli olarak tüketilir.Kadın ince vücudu üzerinde önemli etkisi vardır.Obezite, hiperlipidemi, ateroskleroz, koroner kalp hastalığı ve diğer hastalıklarda önleyici ve yardımcı tedavi etkileri vardır.
Edamame'nin yenilebilir etkileri
1. Gastrointestinal hareketliliği teşvik edin
Edamame ayrıca sadece kabızlığı iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda kan basıncını ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olan diyet lifi açısından da zengindir.
2. İştahı artırın
Edamame yüksek potasyum içeriğine sahiptir. Genellikle yaz aylarında yenir. Aşırı terlemenin neden olduğu potasyum kaybını telafi etmeye yardımcı olarak potasyum kaybının neden olduğu yorgunluk ve iştah kaybını hafifletebilir.
3. Osteoporozu önleyin
Edamame'deki demir kolayca emilir ve çocuklar için besin takviyelerinden biri olarak kullanılabilir. Ek olarak, edamame flavonoidlerin, özellikle de doğal fitoöstrojenler olarak adlandırılan ve insan vücudunda östrojenik etkilere sahip olan, kadınların menopoz rahatsızlığını iyileştirebilen ve osteoporozu önleyebilen soya fasulyesi izoflavonlarının eser fonksiyonel bileşenlerini içerir.
4. Güzellik kilo kaybı
Edamame cildi besler ve cildi nemlendirir, iştah kaybını ve genel yorgunluğu etkili bir şekilde iyileştirir. Edamame besleyici ve dengelidir, faydalı etken maddeler içerir ve düzenli olarak tüketilir.Kadın ince vücudu üzerinde önemli etkisi vardır.Obezite, hiperlipidemi, ateroskleroz, koroner kalp hastalığı ve diğer hastalıklarda önleyici ve yardımcı tedavi etkileri vardır.
5. Vücudun metabolizmasını geliştirin
Edamame'deki yağ içeriği, diğer sebze türlerinden önemli ölçüde daha yüksektir, ancak çoğu esas olarak, yağ metabolizmasını iyileştirebilen ve trigliseritleri azaltmaya yardımcı olan temel linoleik asit ve linolenik asit gibi doymamış yağ asitleridir. kolesterol.
Edamame'nin yenilebilir tabuları
1. Üremili bebekler ve hastalar yememeli, soya fasulyesine alerjisi olanlar daha fazla yememelidir.
Edamame nasıl kızartılır
Malzemeler
-
Malzemeler
-
olgunlaşmamış soya fasülyesi
500 g
-
Aksesuarlar
-
zencefil
10 g
-
tuz
3g
-
Doğranmış biber
50 gram
-
soya sosu
20 ml
-
Susam yağı
5 ml
-
Sarımsak
10 g
-
adım
-
1. Edamame'nin her iki ucunu da kesin, yıkayın ve bir kenara koyun
-
2. Güzel kokulu zencefil kıyılmış sarımsağı sıcak yağda karıştırın
-
-
3. Kıyılmış biberi ekleyin
-
4. edamame ekleyin ve kızartın
-
-
5. Tuz ekleyin
-
6. Hafif soya sosu ekleyin
-
7. Edamame olmadan suya koyun ve kaynatın
-
-
8. Bir kapakla örtün ve karıştırarak kızartın
- 9. Su kuruduktan sonra susam yağını dökün
-
İpuçları
-
1. Edamame'nin her iki ucunu da kesin, böylece tadı kolaydır.
2. Edamame'i daha lezzetli hale getirmek için doğranmış biber eklemek en iyisidir.
