Nasıl "asil" çilekler yapılır
Beijing News (Muhabir Yang Yijing) Süpermarketlerde ve mağazalarda yiyecek satın alma sürecinde, bazı yiyecek paketlerinde "yeşil gıda" işareti olacaktır, bu durumda "yeşil gıda" nasıl sertifikalandırılır? "Yeşil gıdanın" ekim süreci ile sıradan tarım ürünleri arasındaki fark nedir? Son zamanlarda muhabir, Changping Bölgesinde çilek eken bir yeşil üssü ziyaret etti. Buradaki çilekler soğukta kavrulur ve sıcak havalarda ısıtılır, sıcak havada havalandırılır, çileklerin "asilzadesi" olarak nitelendirilebilecek çileğin büyüme süreci gerçek zamanlı olarak izlenir.
Yeşil çilek sıcaklık ve nemin gerçek zamanlı izlenmesi
Changping Bölgesi, Xiaotangshan Kasabasındaki Wonder Çilek Çiftliği'nde birçok vatandaş seradan çilek topluyor. 4.000 metrekarelik akıllı çok açıklıklı seraya sahip bu malikane, Pekin'deki yeşil gıda üslerinden biridir.
Taze Suizhu çilekleri. Beijing News muhabiri Yang Yijing
Malikanenin sahibi Li Nan'a göre, parkın tamamında 23'ü taze meyve üreten 108 adet sera var.Diğer seralar çilek fideleri için kullanılıyor.Şu anda, kulübedeki çilek çeşitleri ağırlıklı olarak Suizhu, Dianxue ve Hongyan gibi Japon çeşitleridir.
Suizhu çilek fidanları. Beijing News muhabiri Yang Yijing
Beijing News Country Channel'dan bir muhabir Suizhu'daki bir Çilek Barınağında çilek için kullanılan toprağın sıradan açık tarlalarda kullanılan toprağa benzemediğini, daha çok evdeki saksıda sulu meyveler için kullanılan toprağa benzediğini gördü.Li Nan, gazetecilere bunun bir tür bataklık olduğunu söyledi. Tarladan çıkarılan toprağa ot kömürü toprağı denir. "Çileklerin erken büyümesi sırasında yeterli gübre sağlamak için toprağa vermikülit, perlit ve aşınmış inek dışkısını temel gübre olarak ekledik ve sonraki kompostta bazı yeşil yiyecekler kullandık. Bitki güvenliğini sağlamak için gerekli deniz yosunu gübresi. "
Kulübede Suizhu çilekleri. Beijing News muhabiri Yang Yijing
Akıllı tarımsal IoT sistemi, ürün kalitesini sağlamak için bu yeşil üssün de bir yoludur. Muhabir, parkın kontrol merkezinde, her bir seradaki sıcaklığı, nemi, zemin sıcaklığını ve yer nemini gösteren büyük bir ekran gördü. Her seraya izleme probları kurulur ve sera IoT sistemi, her seranın dahili küçük ortamını akıllıca yönetmek için kullanılır. Li Nan, farklı çilek türlerinin farklı sıcaklık ve nem ortamlarını sevdiğini tanıttı.Sera içine yerleştirilen "hava kaynaklı ısı pompası", merkezi bir klima gibi, ısıyı sağlayıp soğutabilir ve sıcaklık ve nem ortamını sıkı bir şekilde kontrol ederek çilek hastalıkları ve böcek zararlılarının oluşumunu etkili bir şekilde azaltabilir.
Parkın kontrol merkezi. Beijing News muhabiri Yang Yijing
Çileklerin en yaygın zararlıları ve hastalıkları kırmızı örümceklerdir.Genel kontrol yöntemi pestisit püskürtmektir. Birkaç yıl önce, hükümet sübvansiyonları yoluyla park, kırmızı örümcekleri kontrol etmek için böceklerin doğal düşmanlarını kullandı.Bu böcek kontrolü yöntemi hem verimli hem de çevre dostudur ve yeşil bir üssün ekim gereksinimlerini karşılar.
"Yeşil yiyecek" işaretlenmiştir
Yeşil gıdanın güvenli, kaliteli, yenilebilir tarım ürünleri ve iyi bir ekolojik ortamdan üretilen, yeşil gıda standartlarına uygun olarak üretilen, tam kalite kontrol uygulayan ve yeşil gıda markasını kullanma hakkı elde edilen ilgili ürünleri ifade ettiği anlaşılmaktadır. Tarımsal ürünlerin ve işlenmiş gıdaların üretimi, ancak Yeşil Gıda Etiketi Yönetim Tedbirleri hükümlerine uygun olarak uygulama, inceleme, test ve onay sonrasında yeşil gıda etiketlerini kullanma hakkını elde etmişlerse yeşil gıda olarak adlandırılacaktır.
Yeşil gıda logosu. Pekin Tarım ve Yeşil Gıda Ofisinin izniyle
Pekin Belediyesi Tarımsal Yeşil Gıda Ofisi'nde mühendis olan Li Hao, gazetecilere verdiği demeçte, Pekin'de şu anda yeşil gıda gereksinimlerini karşılayan 30'dan fazla ekim üssü olduğunu ve Wonder Çilek Çiftliği de bunlardan biri olduğunu söyledi.
Turistler çilek toplar. Beijing News muhabiri Yang Yijing
Li Hao, yeşil üslerin seçiminin çevre, ekim yöntemleri ve satış sonu gereksinimleri olduğunu belirterek, Yeşil göstergelerin toprak verimliliği ve çevre koşulları konusunda nispeten yüksek gereksinimleri var. Bazı göstergeler organik gıdalardan ve yeşil gıdalardan bile daha yüksek. Üretim süreci zaman zaman kayıt gerektirir ve üretim süreci çevreyi kirletmemelidir. "
Herkesin ilgilendiği pestisit ve gübreler için yeşil gıda ekim sürecinin de katı gereklilikleri vardır.Örneğin, ekim sürecinde yeşil gıdalar sadece ilgili şartlarda izin verilen pestisitleri kullanabilir ve doğal organik gübre kullanımı teşvik edilir. Aynı zamanda, yeşil tarım ürünlerinin satışı, çevre kirliliğini azaltmak için geri dönüştürülebilir ambalajların kullanılmasını gerektirir.
Yeşil gıda örnekleme denetim oranı% 100'e ulaşıyor
Yeşil gıda ürünlerinin beş ana kategoride tarım, ormancılık, hayvancılık ve kümes hayvanları, su ürünleri, içecekler ve diğer ürünleri 57 alt kategoride kapsadığı ve 1.000'den fazla çeşit tarımsal ürün ve işlenmiş gıdayı kapsadığı bildirilmektedir.
Şu anda Pekin, Baiyu Tofu, Deqingyuan Yumurtaları, Sanyuan Sütü, Yanjing Bira, Daxing Karpuz, Tianyi Çilek, Pinggu Datao gibi ünlü yeşil gıda markalarını kurmuştur.
Belediye Tarımsal Yeşil Gıda Ofisi mühendisi Li Hao, Yeşil Ofis'in sertifika almış yeşil gıda üslerinde düzenli olarak rastgele denetimler yapacağını, niteliksiz ürünler varsa yeşil gıda yeterliliklerinin iptal edileceğini söyledi.
2018 yıl sonu itibarıyla Pekin'deki toplam yeşil gıda firma sayısı 69, toplam ürün sayısı 320 ve toplam fiziki hacim 1.201 milyon ton oldu. 69 yeşil gıda şirketi arasında, 229.000 ton toplam fiziki hacme sahip sebze sepeti ürünleri (et, yumurta, sebze, süt ve balık) üreten 37 şirket bulunmaktadır.
Yıllar içinde yapılan ulusal yeşil gıda denetimlerinde, Pekin'deki yeşil gıda denetimini geçme oranı% 100'e ulaşmış ve işletmelerin yıllar içinde yenilenme oranı ulusal ortalamanın üzerinde olmuştur. Yeşil gıda firmalarının her üç yılda bir gözden geçirileceğini belirtmekte fayda var Geçen yıl Pekin'de yeşil gıda firmalarının yenilenme oranı% 100'e ulaşarak ülkede birinci sırada yer aldı.
Beijing News muhabiri Yang Yijing Editör Tang Zheng
Redaksiyon Wu Xingfa
