Pirinci kaynatırken sadece su ekleyip pişirmeyin. 3 numarayı unutmayın. Pirinç taneleri farklı ve yumuşaktır.
Giriş: Pirinç pişirirken 3 beceriyi aklınızda bulundurun, tahıllar farklı ve yumuşaktır, bu nedenle pirinç pişirmek için teknikler vardır.
Kızarmış pirinç her gün evde pişirilir. İnsanlar genellikle kuzeyde buharda pişirilmiş çörekler ve güney pirinci söylese de, pirinç genellikle her yerde sıradan insanların günlük sofralarında görülen temel bir gıda haline gelmiştir. Bir tencere pirinç haşlandığında, tahıllar farklıdır. Güzel kokulu ve yumuşaktır, hiç yemeğiniz olmasa bile yarım kase yiyebilirsiniz. Aslında lezzetli yemekler yapmak istiyorsanız malzeme seçimi bir yöndür. En önemli şey insanların yemeğin detaylarına karşı tutumu ve pişirme ciddiye alınır. Daha da iyisi, bu kızarmış pirinç sıradan bir şey olsa da, buharda pişirilmiş pirinci lezzetli hale getirmek beceri gerektirir.Pirinci doğrudan suda kaynatmamayı hatırlamanız gerekir. 3 ipucunu hatırlayın. , Pirinç farklı, yumuşak ve lezzetli olacak. Hadi birlikte nasıl yapılacağını öğrenelim.
Pirinç pişirmek için yöntemler ve teknikler:
Yedek bileşenler: Uygun miktarda su ile 300 gram pirinç;
Üretim süreci: İlk adım, gerçek duruma göre sabit bir miktar olmadan hazırlanabilen uygun miktarda pirinç hazırlamaktır.Sonra hazırlanan pirinci bir kaba koyun, su ekleyin, pirinci iki kez yıkayın ve ardından yıkanmış pirinci atın. Su;
İkinci adım, pirinçli kaba temiz su ilave etmektir.Su miktarı en az pirinci kaplayacak kadar olmalıdır.Sonra 15 dakika suda bekletin. Islatma süresi hemen hemen aynı olduğunda, pirinci kaynamaya başlayabilirsiniz;
Üçüncü adım pirinç pişiriciyi hazırlamaktır.Daha önce ıslatılmış su ile birlikte ıslatılmış pirinci pirinç tenceresinin iç kabına dökün.Su miktarının pirinç yüzeyinden 2 cm daha fazla olması gerektiğini unutmayın.Su miktarı yeterli değilse eklemeniz gerekir;
Dördüncü adım, işlemden sonra, iç tencereyi pirinç pişiricisine koyabilir, pilav pişirme işlemine başlamak için kapağı ekleyebilir, kızartma işlemi sırasında yemekleri hazırlayabilirsiniz.Yani buğulama işleminden sonra Kapağı açabilir;
Adım 5: Buharda pişirilmiş pirinci tamamen çevirmek için bir kaşık kullanın.Dibinin döndürüldüğünden emin olun. Eşit şekilde tamamen karıştırdıktan sonra bir kapak ekleyebilir ve sıcak tutabilirsiniz.Buharda pişirilmiş pirinci çevirmek yaklaşık 10 dakika sürer. Pilav servis edilir ve tadını çıkarır, özellikle yumuşak ve lezzetlidir.
Editörün özeti: Kavrulmuş pirinç çok yaygın bir şey gibi görünüyor, ama aslında, aynı zamanda becerikli. Haşlanmış pirincin lezzetli olmasını istiyorsanız, tıpkı buharda pişirilmiş çörekleri buharda pişirmek, fermente etmek, yoğurmak gibi, başarılı bir şekilde yapmak için yöntemde uzmanlaşmalısınız. İşlemin yapılmasını bekleyin, aynı şey kızarmış pilav için de geçerlidir.Pirinci yıkamanın başlangıcından son kavurmaya kadar her adımın iyi yapılması gerekir ki pilav başarılı olsun. Sadece biraz yemek pişirmek ailenin eve aşık olmasına neden olur. Yemek yemek için, bazı insanlar her zaman aynı malzemeleri bulabilir.Restoranda haşlanmış pilavın tadı evde yapılan pilavdan çok daha iyidir. Aslında bunun nedeni, restoran şefinin tecrübeye sahip olması ve becerilerde ustalaşmasıdır. Endişelenmeyin, bu pirinç pişirme yöntemini yıllardır kullanıyorum ve her seferinde başarılı oldu. Ayrıca güvenle deneyebilirsiniz. Ayrıca pirinci farklı tahıllar ve yumuşaklıkla kavurabileceğinize inanıyorum.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Pirinç temizlendikten sonra, pirincin suyu tamamen emebilmesi için bir süre temiz suda bekletilmesi gerekir, böylece buharda pişirilmiş pirinç daha dolgun olacaktır. Islatılmış pirinç, pirinç kaynatmak için tencereye konduğunda , Pirinç yüzeyinden 2 cm daha yüksek su miktarına dikkat edin, bu kadar su ile haşlanmış pirincin yakalanması kolay değildir
2. Seçtiğiniz pirincin kalitesi iyi değilse veya pirinç yaşlandıysa, haşlanmış pirinç için suya birkaç damla bitkisel yağ eklemeyi seçebilirsiniz.Haşlanmış pirinç daha yağlı ve parlak olacaktır.Eğer az su varsa pirinç çiğ olacaktır. , Programın sonunda pirinci eşit şekilde karıştırabilir, ardından biraz şey ekleyerek pirinç pişirme işlemine devam edebilirsiniz;
3. Haşlanmış pirincin sıcak kalması için 10 dakika bekletilmesi gerekir, bu pirinç tanelerinin berrak olmasını sağlar.
Görünüşe göre pirinç pişirmek için teknikler var. Usta 3 nokta ve pirinç taneleri farklı. Bu yöntemin kötü olmadığını düşünüyorsanız, toplayın ve yapmayı öğrenin!
