Yeni BilgiHayvan beslenmesi biyolojik saatin gücünden nasıl yararlanır?
Neden her gün çalar saat çalmadan zamanında uyanıyorsun? Horozlar neden sabahları öter ve örümcekler her zaman gecenin ortasında ağ örerler? Organizmanın yaşam süreci karmaşık ve harikadır ve biyolojik ritim her zaman büyüleyici bir "ritmik senfoni" çalar. Canlı organizmaların ve hatta bitkilerin yaşamının gece ve gündüzün değişmesi ve saat dördün değişmesi ile döngüsel hareketi, fizyolojik faaliyetlerin periyodik ritmini ortaya koymaktadır. Sağlıklı organizmaların aktivitelerinin çoğu, dünyanın düzenli dönüşü ile oluşan 24 saatlik döngü ile uyumlu olan 24 saatlik sirkadiyen bir ritim gösterir ve bu da sirkadiyen ritmin dış ortamdaki periyodik değişikliklerden (ışık yoğunluğu) etkilendiğini gösterir. ve sıcaklık) etkisi ile senkronize edilir. Vücut ısısı, nabız, tansiyon, oksijen tüketimi, hormon salgılama seviyeleri gibi sirkadiyen ritim değişiklikleri vardır. Bu düzenli değişimler aslında biyolojik saatin etkileridir. Biyolojik saat, organizmanın endokrin sistem, gastrointestinal sistem fonksiyonu, karaciğer metabolizması, uyku ve uyanıklık durumu gibi fizyolojik fonksiyon ve davranışlarını etkileyen yaşam aktivitelerinin iç ritmidir.
Ayrıca biyolojik saat ile beslenme arasında da bir etkileşim vardır.Biyolojik saat sisteminin çıkış yolu, çevresel biyolojik saat ile koordinasyon ve işbirliği yaparak vücudun metabolizmasını, üremesini, gelişmesini, bağışıklık tepkisini ve diğer yaşam süreçlerini düzenler. Biyolojik saatin bozulmasının neden olduğu anormal fizyolojik işlev, uykusuzluk, depresyon, obezite, diyabet, kardiyovasküler hastalık vb. hastalıkların ortaya çıkmasına bile yol açabilir.
Söylediği gibi: "Sabahları bir imparator gibi ye, öğlen sıradan biri gibi ye ve akşamları bir dilenci gibi ye!", "Sabahları üç dilim zencefil, ginseng çorbası içmekten ve zencefil yemekten daha iyidir. akşamları arsenik yemeye eşdeğerdir." Yemeğin ayrıca kendi "Beslenme Yemek Saati" vardır. En iyi "yemek saatine" göre yiyin, en fazla besin maddesini emerken yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Yemek saati genellikle biyolojik saatle senkronizedir ve gece ve gündüz biyolojik saatle neredeyse paralel çalışır. Beyinde, midede ve karaciğerde yiyeceklerden sinyal alan reseptörler vardır.
İnsanlar böyle, hayvanların da biyolojik saate göre beslenmesi gerekiyor mu? Çin Bilimler Akademisi Subtropikal Agroekoloji Enstitüsü tarafından son yıllarda yapılan bir dizi çalışma, hayvanların beslenme ihtiyaçlarının da ritimleri olduğunu göstermiştir.
1 Çevresel faktör ritmi
Hayvan barınağı çevresel faktörleri temel olarak sıcaklık, nem, ışık, hava akımı, hava kalitesi vb.'yi içerir. Bu faktörlerin çoğu gündüz ve gece ve mevsimlerle ritmik değişim özelliklerine sahiptir ve hayvan biyolojik saatlerinin oluşumu ile yakından ilişkilidir. Yetiştirme sürecinde, besi ve kümeslerin çevresel faktörleri, besi ve kümes hayvanlarının sağlıklı büyümeleri üzerinde önemli bir etkiye sahiptir ve büyüme performanslarını en üst düzeye çıkarır. Hayvancılığın yoğun ve büyük ölçekli yetiştirme biçiminin hızlı gelişimi, özellikle kapalı çiftlik hayvanlarının ve kümeslerin yaygınlaşması ve uygulanmasıyla birlikte, çiftlik hayvanları ve kümeslerin çevresi nispeten bağımsızdır.
Bu nedenle, hayvanların beslenme ihtiyaçlarını incelerken, çevresel faktörlerin değişen yasaları tamamen dikkate alınmalıdır.
2 Biyolojik saat ve besin metabolizması
Hayvanlar, büyüme, gelişme ve üretim için yeterli enerji ve madde elde etmek için dış dünyadan besinleri almalı ve sindirim, emilim ve metabolizma gibi süreçlerden geçmelidir. Hayvan beslemede yem formülasyonu ve besin alımı üzerine yapılan kesin araştırmaların önemli ve pratik önemi vardır.Dünyada yaygın olarak kullanılan Amerikan NRC versiyonunun sürekli revize edilmesinin iç nedeni, daha iyi hayvan sağlığı ve daha iyisinin arayışıdır. üretim verimliliği.
Vücudun besinlerin sindirimi, emilimi ve metabolizması, kolesterol sentezi ve glukoneogenez gibi belirli bir ritim ve periyodikliğe sahiptir ve çeşitli besinlerin sindirimi, emilimi ve metabolizması senkronize değildir ve bariz bir yer ve zaman vardır.Dağılım farklılıkları, bu seri Yaşam aktiviteleri vücudun kendi fizyolojisi ve biyolojik saati tarafından ortaklaşa düzenlenir. Bu nedenle, besinlerin yetersiz emilimine ve kullanımına ve besinlerin karşılıklı dönüşümüyle üretilen ek protein ve enerji tüketimine neden olabilecek sabah ve akşamları tek tip standart bir diyetle beslenmek bilimsel değildir. Örneğin geceleri yüksek proteinli bir diyetle beslenmek sadece belirli bir kayba neden olmakla kalmayacak, aynı zamanda ev içi amonyak ve diğer zararlı gazların üretiminde de artışa yol açacaktır. Bu şekilde, sınırlı yem kaynaklarının büyük bir israfına neden olacak, birim hayvansal ürün başına yem maliyetini artıracak, ıslah endüstrisinin rekabet gücünü azaltacak, aynı zamanda ekolojik çevreyi de ciddi şekilde kirletecektir.
Çevresel faktörlerin ritmine dayalı 3 dinamik beslenme düzeni
Çin Bilimler Akademisi Subtropikal Agroekoloji Enstitüsü'nün Hayvancılık ve Kümes Hayvanları Sağlıklı Yetiştiriciliği Araştırma Merkezi tarafından sirkadiyen saat ve beslenme üzerine bir dizi çalışma gösteriyor ki, domuz ve kümes hayvanlarının beslenme ihtiyaçlarının gerçek zamanlı dinamik değişimlerinin anlaşılmasına göre , çevresel faktörlerin değişen yasaları ve yem hammaddelerinin nitrojen/amino asidi ile birlikte Gerçek zamanlı dinamiklerin ve karbonhidrat titresi gereksinimlerinin doğru değerlendirilmesine dayanarak, domuzların emilim oranını iyileştirmek için dinamik bir besleme yöntemi icat edildi, Büyüyen domuzların yem-et oranını ve domuzların sağlığını etkili bir şekilde iyileştirebilen, domuzların laktasyon performansını iyileştiren ve ardından üreme verimliliğini artıran.
Araştırma grubunun araştırması, çevresel faktörlerin ritmi ile bağlantılı olarak günlük dinamik beslenmenin, büyüyen domuzların yem-et oranını etkili bir şekilde azaltabileceğini, domuzların laktasyon performansını iyileştirebileceğini ve böylece üreme verimliliğini artırabileceğini göstermektedir. Yukarıdaki araştırma, son yıllarda bir dizi 3 ulusal buluş patenti elde etti. Kanada ve diğer ülkelerdeki ilgili araştırmalar, geleneksel üç öğün besleme ile karşılaştırıldığında, dinamik bir besleme sisteminin kullanılmasının sadece hayvanların büyüme performansını etkilemekle kalmayıp, aynı zamanda yem maliyetlerini %1,0 ve azot alımını %7,3 oranında azalttığını bulmuştur. %. %, atılım %12 azaldı.
Yetiştirme endüstrisinde mekanizasyon ve otomasyonun yaygınlaşması, aynı zamanda büyük ölçekli yetiştirmenin dinamik besleme modu için teknik destek sağlar. Bu nedenle sirkadiyen saatin ana çevresel faktörlerine göre, çevresel faktörlerin sirkadiyen saate dayalı ritmik değişimleri ile besi ve kümes hayvanlarının büyüme özellikleri, hayvan davranışları ve üreme sürecindeki sağlığı arasındaki ilişki incelenerek, yeni bir tür çevresel faktörlerdeki değişiklikleri birleştiren yem tasarımı tasarlanmıştır.Dinamik besleme modu, yalnızca yem kullanım oranını iyileştirmekle kalmayıp büyüme performansını en üst düzeye çıkarmakla kalmayıp, aynı zamanda çiftlik hayvanlarının sağlığını ve hayvan beslenmesi için yeni bir araştırma alanı açan kanatlı eti, insan beslenmesi ve sağlığı için de yeni bir referans sağlıyor.
Bu araştırma, 12. Beş Yıllık Ulusal Bilim ve Teknoloji Destek Programı (2012BAD39B00) ve 13. Beş Yıllık Ulusal Anahtar Ar-Ge Programı (2016YFD0500504) tarafından finanse edildi.
