Bu sezon nasıl iyi longan seçebiliriz? Bunu yapmayı öğrenin, satıcı sizi aldatmayacak
Meyveler de hayatımızda çok önemli bir rol oynar, bize besin ve su sağlayabilir. Geçmişte meyvenin fiyatı çok pahalıydı, bu yüzden herkes her gün alamazdı, ama şimdi herkesin yaşam standartları da çok daha yüksek. Meyveler her gün yediğimiz şeydir. En sevdiğinizi bilmiyorum. Yenecek meyve nedir?
Benim favorim longan ama herkes bilir ki longan aslında yaz aylarında biraz daha fazla longan bu sezon mevcut olsa da mutlaka lezzetli değil. Editör geçen sefer longan almaya gittiğinde, patron benim için en tatlı olanı seçeceğini söyledi, ancak satın aldıktan sonra longan'ın yarı tatlı yarı şekersiz olduğunu gördüm. Daha sonra özellikle anneme danıştım. Ardından, editör bu sezon için en iyi longan'ı nasıl seçeceğinizi tanıtacak.
1. Tek tıklama
Longan satın alırken, daha büyük longana bakmak için önce longanın dış tarafına tıklarız ve ardından en içteki küçük longanı seçip üzerine tıklarız. Longan biraz sert ve esnek ise, o zaman bu longan Taze, eğer sıkarken longan etini hissedebiliyorsak, longan taze demektir.
Ancak preslenmiş longan çok yumuşak ve boş hissediyorsa, longan taze olmayabilir, uzun süre bırakılabilir, bu yüzden böyle bir longan almayın. Birçok longan dışarıda iyi büyüdüğünden, iç kısım ortalamadır, bu yüzden satın aldığımızda, içerideki longanın gerçek olup olmadığını da kontrol etmeliyiz.
2. Kazıma
Bu kazıma, longanın yüzeyini kazımak değil, longanın dallarını kazımak içindir.Satın aldığımız longan temelde dallıdır.Eğer taze longan ise, o zaman sıyırdığımız dallar Açık yeşil ve biraz nemli. Ancak longan uzun süre bırakılırsa, dallar kazındıktan sonra gerçekten kuruyacak ve nem görünmeyecek ve renk çok donuk görünecektir.
3. Bir göz atın
Şimdi longan satın aldığımızda, bakmak için bir longan seçeceğiz ya da doğrudan yemeye çalışacağız, ama genellikle bu longan demetinin kalitesini bir longan açarak öğrenebilirsiniz, eğer longan yırtılırsa, içindeki et yarısıdır. Şeffaf veya şeffafsa longan tazedir, ancak içindeki et beyaz ise longan'ın yalnızca uzun süre kaldığı anlamına gelir.
Parçalamaya ek olarak, doğrudan longan derisine de bakabiliriz.Taze longan kahverengimsi sarı görünür ve yüzeyi çok lekesiz çok temizdir. Longan kabuğunun temelde mavi olması longanın olgunluğunun yeterli olmadığı anlamına gelir.Longanın dış yüzeyinde çok sayıda leke varsa longan kırılmış olabilir.
Beklenmedik bir şekilde, bu dönemde longan, özellikle de longan alırken hala birçok ipucu var.İyi satın alırken dikkatli seçmelisiniz.Bunu yapmayı öğrenirseniz, satıcı bir uzman olduğunuzu bilecektir. Longan satarken seni aldatmayacağım, öğrendin mi?
