"Patron! İki ve ikiye giriyor!"
İnsanların tat tomurcukları en inatçı memleket hasreti ve Xiaomian, Chongqing halkının hasretinden biridir. Küçük erişteler arasında "Dian Liu" birçok Chongqing sakininin de favorisidir. Kimin kulağı "Patron! İki ve iki!" Sesini hiç duymamış?
Bugün Sister Chi'nin bahsettiği erişte restoranı kuru erişte satıyor. Bir kase kuru erişte çeşitli numaralar yapabilir. Lianglukou'da on yıldan fazladır. Çoğu sık sık yemek yiyen müşteriler.
Bu mağaza Hilton Lianglukou'nun arkasında, ünlü Soong Ching Ling Eski Konutu'nun yanında yer almaktadır.Burayı ziyaret ettikten sonra, birçok turist bir kase özel kuru erişte yemeyi seçecektir.
Bu sokakta bir sürü güzel yemek var Şişman kız erişte dükkanı, Wuming Shao Cai ve kız kardeş Lin'in sulandırılmış pirinç eriştesi de buralarda. Bunların hepsi Chongqing'de ünlü eski dükkanlar. Gerçekten çaba sarf etmeden on yıldan fazla bir süre "mükemmel" bir ortamda ayakta durmak gerçekten zor!
Yemeğe gelenlerin çoğu yakınlarda ofis çalışanları ve çevresinde yaşayan sakinlerdi.İşler her zaman çok iyi oldu. Rahibe Eater aslen buraya yemeği şaşırtarak geldi, ancak sabah saat on sularında hala yemek yemeye gelen birçok insan vardı. Herkesin acelesi var ve yemekten sonra çok fazla kalmayacak. Görünüşe göre bir kase kuru pirinç, zamanla tam öğün arasında en iyi seçimdir. .
Mağaza ortamı nispeten sıradan ve yanındaki birkaç mağaza gibi, mağazanın girişinde masalar var. Tabeladaki toz ve örümcek ağları bu mağazanın geçmişini anlatıyor gibi görünüyor.
Yemek yediğinizde, daha fazla insan olduğunda çok kalabalık olacaksınız, ancak Chongqingin "lezzetli köpekleri" hiçbir zaman önemsiz değildir ve bu ortam yine de kokulu yiyecekler yiyor.
Erişte parmak genişliğindedir ve üzeri çeşitli sos ve bezelye ile kaplanmıştır. Bezelye çok kötü kaynatılır ve altın rengi her zaman cezbedicidir. Çeşitli sos çok narindir, özellikle kokulu sosla doludur. !
Karıştırdıktan sonra kabın dibinde zengin çeşnileri görebilirsiniz.Her erişte bezelye ve çeşitli soslara sarılır. Renk ve koku . Biraz kışkırtmadan sonra ağzım mutlulukla doldu, özellikle Bashi!
Bir kase erişte yedikten sonra pek acı biber görmedim ama yine de biraz baharatlıydı. Baharatlı yemeklerde pek iyi olmayan arkadaşlar, patronu daha az acı biber yapmayı unutmamalıdır. .
Sığır eti çok büyük, ancak porsiyon biraz küçük, sadece birkaç parça. Diğer mağazalara benziyor, hepsi aynı görünüyor, ancak Sığır eti güçlü bir tada ve saf sosa sahiptir. .
Sığır eti çok iyi pişirilmişti ve çiğnenmesi kolaydı ve ağızda kalan tadı sonsuzdu, bu da insanları uzun süre yutmaya isteksiz kılıyordu. Eriştelerin tadı çok güçlü , Ancak yemek yerken ara sıra karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde birbirine yapışacaktır.
Bu erişte, normal su erişteleridir, kasenin dibinde ezilmiş yer fıstığı, ezilmiş susam tohumları, filizler vb. Gibi baharatlarla doludur. Aroma , İnsanlar huzursuz yemek çubuklarını dizginleyemez.
Ama tadı şöyle Geniş erişte tadı yok , Tuzluluk biraz ağır, iyi karıştırılıp karıştırılmadığını bilmiyorum ya da belki de kız kardeşin lazanyayı sevmesinden kaynaklanıyor, hahaha!
Erişteler, çeşitli sosları sayesinde çok lezzetli ... Patron, muhtelif soslarının gizlice ve özel olarak yapıldığını söyledi. Hammaddelerin hepsi iyi tatlı erişte sosu , Eklenenler daha belirsizdir. Sister Chi başlangıçta ayrıntılı olarak sormak istedi, ancak Madam çok fazla açıklama yapmadı. Gizlilik önlemleri hala çok katı, hahaha ~
Bu on yılın ısrarıdır ve bu yerin özellikleri ile her geçen gün daha çok insan tarafından tanınan bir çok "lezzetli köpeğin" damak tadına hakim olmuştur. Elbette, birçok eski dükkanın olduğu bir yerde, eski bir dükkan olduğunuzu söyleyecek gizli bir tarif yoktur.
Bu mağazanın muhteşem dekorasyonları ve güzel bir yemek ortamı yoktur ve bazıları sadece on yıldan fazla bir süredir değişmeyen aynı tada sahiptir. Küçük bir ara sokakta olmasına rağmen, mekan göz alıcı değil ama popülerliği en iyi kanıtı! Kuru yemeyi seven arkadaşlar, yabani otları çekmeye gider ~
Mağaza adı: Lianglukou Ganliu Noodle House
Kişi başına: ¥ 12
Adres: Zhongshan Binası'nın 50 metre kuzeyinde, Zhongshan 3. Yol, Yuzhong Bölgesi
