Gurmeler için iyi haber, Yangcheng Gölü tüylü yengeçleri bugün yakalanıyor!
Bu sabah saat 10: 45'te, başlatma komutunun sesiyle, 20'den fazla balıkçı teknesi Yangcheng Gölü'nde kayıkla gezmek için yola çıktı ve bu yıl Yangcheng Gölü tüylü yengeç balıkçılığı başladı. Öğlen saatlerinde balıkçı teknesi tam yük ile geri döndü ve Tmall, JD.com, Suning gibi e-ticaret şirketleri, SF Express gibi ekspres teslimatla canlı tüylü yengeçleri hemen çeşitli yerlere gönderdi ...
Bugün her yıl Yangcheng Gölü tüylü yengeç yakalama günü. Yakalama töreni, kıllı yengeçlerin bulunduğu ünlü şehir otobüsü kentinde gerçekleştirildi. Törene katılan çiftçiler ve tedarikçiler sonsuz sevinçle doldu. Bu yıl Yangcheng Gölü tüylü yengeçleri büyük ve çıktı arttı. Son yılların en iyi büyüme ve hasat yılı olan fiyat sabittir.
Üretimde% 10'luk bir artış kaçınılmaz bir sonuçtur
Suzhou Yangcheng Gölü Tüylü Yengeç Endüstrisi Derneği, bu yıl Yangcheng Gölü tüylü yengeçlerinin üreme alanının, geçen yılla aynı olan ve önceki yıla göre yarı yarıya azalmış olan 16.000 mu'da kaldığını ortaya çıkardı. Bu yılki üretimin geçen yılı, yani 1.500 tonu aşması bekleniyor. "Suzhou Lake Sekiz Taze", "Yangcheng Gölü Birinci Sepet", "Wanjin Su Ürünleri" ve "Yulin Alışveriş Merkezi" gibi çiftçiler ve yengeç tüccarları, Yangcheng Gölü tüylü yengeçlerinin bu yılki üretiminin geçen yıla göre yaklaşık% 10 artacağını söyledi. "Bu yılın iklimi çok faydalı. Sıcaklık yüksek veya düşük değil, bu da tüylü yengeç yetiştiriciliği için uygun. Bu yılki tayfunun Yangcheng Gölü üzerinde çok az etkisi var. Bu yılın Yangcheng Gölü tüylü yengeçlerinin son iki yıldaki büyümesi ve hasadı için en iyi yıl olduğu söylenebilir."
Yukarıda: Yangcheng Gölü'nde bir yengeç çiftçisi olan Zhang Tiangen
Yangcheng Gölü'ndeki en eski kuşak yengeç çiftçileri, 20 yıldan fazla bir süredir Bacheng'deki 1547 Hubin Middle Road'da yengeç çiftlikleri ve çiftlik evleri açan Zhang Tiangen, gazetecilere son iki yılda epeyce aşırı yüksek sıcaklıkların olduğunu ve havanın bu yıl 20 yıldan fazla bir süredir yardımcı olmadığını söyledi. Devam eden yüksek sıcaklık, çok sayıda tüylü yengeç ölmesine neden olacaktır.Bu yıl tüylü yengeçler iyi büyüyor. Her yıl, yakalanmanın başlamasından önce, Zhang Tiangen, yetiştirilen tüylü yengeçleri tartacak ve karşılaştıracak.Bu yıl av başlamadan önce yakalanan erkek yengeçler, geçen yıla göre ortalama 2 ila 3 sent ağırlık kazandı ve ortalama dişi yengeçler, ağırlık olarak 1 ila 2 sent kazandı.
"Tanrı" nın yardımına ek olarak, bu yıl Yangcheng Gölü tüylü yengeçlerinin üretimindeki artışın bir diğer önemli nedeni, Yangcheng Gölü çiftçilerinin% 80'den fazlasının havalandırma ve diğer tesisleri kullanmasıdır Tüylü yengeçler büyümek için yeterli oksijene ihtiyaç duyar, ancak Temmuz ve Ağustos aylarında hava genellikle düşük koşullarla karşılaşır. Hava basıncı ve hipoksi gibi koşullar tüylü yengeçlerin büyümesini doğrudan etkileyecektir.Sıcak mevsimde şiddetli hipoksi varsa, tüylü yengeçler muhtemelen ölür. Havalandırma tesislerinin kullanımı sadece tüylü yengeçlerin hayatta kalma oranını artırmakla kalmaz, aynı zamanda üretimi de arttırır.
Yengeç fiyatları bu yıl artmadı
Bugün avın başlamasından sonra, Yangcheng Gölü çiftçilerinin müşterilere doğrudan tedarik ettiği yengeçlerin fiyatı: 2-2,5 iki dişi ve 3-3,5 iki erkek yengeç, bir çift yaklaşık 90 yuan, 3 iki dişi ve 4 iki erkek bir çift 160- Bir çift tüylü yengeç fiyatı 240-260 yuan arasındadır. Fiyat, temelde geçen yıl tutuklandığı günkü fiyatla aynıydı.
Suzhou Lake Baxian Ekolojik Tarım Geliştirme Co., Ltd. ve Yangchenghu Kasabasındaki Wanjin Su Ürünleri Profesyonel Kooperatifi gibi çiftçiler, bu yıl listelenen tüylü yengeç fiyatlarının geçen yılki seviyesinde kaldığını belirtti. Fiyatları artırmama nedenlerine gelince, çiftçiler Yangcheng Gölü'ndeki tüylü yengeç sayısının sınırlı olduğunu ve genellikle sınırlı sayıda tüylü yengeçin eski müşterilere verildiğini söylediler.Eski müşteriler bu işareti ve itibarı tüketmeye ve fark etmeye gelirler.
Yukarıda: Yangcheng Gölü'nden yeni kurtulmuş tüylü yengeçler
"Zorunlu olmadıkça, genellikle fiyatları artırmayız. Fiyatlar yükselse bile, nedenlerini eski müşterilerimize açıklayacağız."
Yangcheng Gölü tüylü yengeçleri yakalandıktan sonra, Sonbahar Ortası Festivali ve Ulusal Gün gelecek. Birçok çiftçi, bu yılki Sonbahar Ortası Festivali ile Ulusal Günün bir hafta arayla olduğunu söyledi. Geçen yılın aksine, iki festival Ulusal Gün tatilinde yoğunlaştı. Daha fazla satış imkanı artırılabilir, ancak Sonbahar Ortası Festivali'ndeki yengeçlerin çoğu henüz yetişmedi.Yengeç eti ve yengeç ezmesinin dolgunluğu ve tadı Milli Gün yengeçleri kadar iyi değil, bu nedenle yengeç çiftçileri ve yengeç tüccarları satışa odaklanacaklarını ifade ettiler. Ulusal Güne koy. Çünkü çiftçiler ve satıcılar, bu yılki Sonbahar Ortası Festivali tüketiminin iki festivalin toplam tüketiminin yalnızca% 20 ila 30'unu oluşturacağını ve tüketimin büyük kısmının Ulusal Günde olacağını tahmin ediyor.
Zhang Tiangen, bu yıl çiftlik evinin arka bahçesine 12 adet üreme göleti yerleştirdi.Bu yengeç havuzları, Sonbahar Ortası Festivali ve Ulusal Gün sırasında Bacheng'e yengeçleri toplamaya gelen turistler, tüketiciler ve müşteriler için hazırlandı.Yengeç havuzları, farklı yengeç türlerini yerleştirmek için kullanılıyor. Tüylü yengeçler. Ulusal Sonbahar Ortası Festivali'nde, turistler ve tüketiciler genellikle yengeç tüketmek ve toplamak için gelmeyi engelleyemezler.Bu nedenle, önceden belirlenen sayıya ek olarak, her Sonbahar Ortası Festivali'nde her gün yaklaşık 300 kilo tüylü yengeç ve Ulusal Gün boyunca her gün 500 ila 800 kilo yengeç yakalamak zorundadır. Tüylü yengeçler. Zhang Tiangen, bu yıl Milli Günün ilk birkaç gününde tüketim için mağazaya gelenlerin sayısının artacağını öngördü.Güz Ortası Festivali'nde yengeç harcamak ve toplamak için gelen müşteriler önceki yıllara benziyordu.Bu nedenle, Ulusal Gün boyunca fazladan yakalananların sayısının yaklaşık 1.000 jin'e çıkmasını emretti.
Sahteciliğe karşı yeni toka, yengeç kravat için saf beyaz pamuk ipin tek tip kullanımı
Bugünkü tutuklama töreninde, Yangcheng Gölü tüylü yengeçleri bir kez daha "sahteciliğe karşı çemberin" yerini aldı. Bu yılki Yangcheng Gölü tüylü yengeç "sahteciliği önleme halkası" sahteciliğe karşı özel logo hala Suzhou Yangcheng Gölü Tüylü Yengeç Coğrafi İşaret Ürün Koruma Komitesi Ofisi tarafından tek tip olarak üretildiği bildirildi. Suzhou'daki ilgili departmanlar, bu yılki Yangcheng Gölü tüylü yengeç satış şirketinin veya özel mağazaların Suzhou Yangcheng Gölü Tüylü Yengeç Coğrafi İşaret Ürün Koruma Komitesi Ofisi tarafından yetkilendirildiğini ve onaylandığını belirtti. Tüketiciler, aynı sayıda satış işaretinin bulunduğu bir plaket ile mağazayla ilgili bilgileri resmi web sitesinde bulabilir.
Yukarıda: Yangcheng Gölü tüylü yengeçleri tarafından bu yıl kullanılan yeni yengeç tokası
"Sahteciliği önleme halkası" nı dikkatlice inceledikten sonra, Jun Zhou, Yangcheng Lake tüylü yengeçleri tarafından bu yıl kullanılan yeni "yüzüğün" kilidin rengini değiştirdiğini keşfetti. "Halka" kilitlendikten sonra, normal koşullar altında açılamaz. Yüzük üzerindeki sahteciliği önleme işareti ortaya çıkarılırsa Arkadaki ortadaki küçük daire, 12 basamaklı sahtecilikle mücadele numarasını gösterir. Aynı zamanda tüketiciler, Yangcheng Lake tüylü yengeçleri için özel sorgulama numarası 95105581'i arayarak veya tanımlama için yayınlanan SMS platformu aracılığıyla gerçekliği kontrol edebilirler.
Önceki yıllarda birçok çiftçi ve satıcının tüylü yengeçleri yaklaşık 30 gram ağırlığında bir iple bağladığı, halatın ağırlığının yengeç fiyatına dahil edildiği ve yengeç fiyatının onlarca yuan arttığı bildirildi. Bu yıl, Suzhou'daki ilgili departmanlar, çiftçilerin tüylü yengeçleri saf beyaz pamuk ip ile bağlamalarını istedi.Saf beyaz pamuk ipin ağırlığı 3 gram, bu hijyenik ve tüylü yengeçlerin ağırlığını artırmak için kalın ip kullanma olasılığını ortadan kaldırıyor. Bununla birlikte, muhabir, yakalama alanından, bu yıl birçok Yangcheng Gölü çiftçisinin daha yüksek kaliteli Tayland bitkileri demetlenmiş tüylü yengeç kullandığını öğrendi.Tay bitkisi hafif, güvenli ve koku bakımından zengin olduğu için, Tay bitki demetleri ve bir tencerede buharda pişirilmesi sadece kokuyu arttırmayacak, aynı zamanda Tüylü yengeçlerin balık kokusundan kurtulabilir.
