Şef, balıklı veya yağlı olmayan lahana turşusu ile domuz göbeğini nasıl kızartacağınızı öğretir.
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak, hayatınızı daha lezzetli ve renkli hale getirin
Tavada lahana turşusu ile kızartılmış domuz göbeği, et ve sebzelerin birleşiminden oluşan, beslenmesi yağlı olmayan, aynı zamanda çok pratik bir yemektir.
Domuz göbeği
Bugün sizlerle lahana turşulu tavada kızartılmış domuz göbeğini paylaşacağım.Kullanılan malzemeler ve baharatlar makalenin sonunda.Özel yöntem için lütfen operasyonumuza bakın.
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Önce küçük bir avuç lahana turşusu hazırlayın, yıkayın ve parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Kırmızı biberin yarısını çıkarıp baklava dilimi şeklinde doğrayın, yeşil biberin yarısını elmas şeklinde kesin, kaseye koyun ve kenara koyun.
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Birkaç parça sarımsak, düzleştirilmiş ve doğranmış, bir parça yeşil soğan, doğranmış yeşil soğana kesilir, küçük bir parça zencefil zencefil dilimleri halinde kesilir, bir kaseye konur ve bir kenara bırakılır.
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Domuz eti önceden pişirin, çıkarın ve bir bıçakla eğik dilimler halinde kesin (veya pişmiş domuz eti satın alın) ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Tencereyi su kaynatmak için başlatın, biraz pişirme şarabı ve sirke ekleyin ve domuz göbeğinin balık kokusunu gidermek için yarım çorba kaşığı tuz ekleyin ve domuz göbeğinin alt lezzetini arttırın.Daha sonra kesilmiş domuz göbeğini dökün ve suyun kaynamasını bekleyin , Lahana turşusunu ekleyin ve 30 saniye pişirmeye devam edin. , Kontrollü suyu boşaltabilirsiniz
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Başka bir tencerede biraz yemeklik yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar dökün, ardından birkaç darı biberi ekleyin, birkaç kez kızartın, domuz göbeğini ve lahana turşusunu ekleyin ve bir süre hızla karıştırın.
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Biraz yağ dökün , 10 gram pişirme şarabı ekleyin, bir kaşık su dökün, 30 gram şeker, 5 gram biber ve 5 gram istiridye sosu ekleyin , Birkaç kez daha kızartın,
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Kurutulmuş çorbayı toplamak için yüksek ateş açın, yeşil ve kırmızı biber dilimleri ekleyin, 25 gram beyaz sirke, biraz susam yağı ekleyin ve ardından birkaç kez karıştırıp kızartın, ardından ocağı kapatın ve pişirmeye başlayın
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Tamam, işte bu besleyici ve lezzetli lahana turşusu kızarmış domuz göbeği hazır
Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
Aşağıda referansınız için kullanılan malzemeler ve çeşniler bulunmaktadır.
İçindekiler: Domuz göbeği, lahana turşusu, kırmızıbiber, yeşilbiber, sarımsak, yeşil soğan, darı biberi, zencefil, kırmızı kuru biber, yıldız anason, biber
Baharat: yemeklik şarap, beyaz şeker, biber, istiridye sosu, beyaz sirke, susam yağı, tuz
İzlediğiniz için teşekkürler, eğer yazımızı beğendiyseniz lütfen beğenip iletin, lütfen ilk aşçıya dikkat edin, bir dahaki sefere görüşmek üzere.
