Fıstıkları kızartırken, doğrudan tavaya koymamayı unutmayın.Fıstıkları daha çıtır hale getirmek ve yanmamak için bu adımı ekleyin.
Yer fıstığı ülkemizde çok sevilen bir besindir.Çoğu insan yer fıstığı yemeyi sever, özellikle yer fıstığı kızartmayı sever.Fıstık kızartmanın birçok yolu vardır.Bu yöntemlerden hangisi daha iyidir? ? Yerfıstığı onları lezzetli hale getirmek için nasıl kızartılabilir? Fıstıkları kızartırken, doğrudan tavaya koymamayı unutmayın.Fıstıkları yanmadan daha gevrek hale getirmek için bu adımı ekleyin.
İki çeşit kızartılmış fıstık vardır: Biri bir süre suda bekletmek veya suda kaynatmak, sonra bir tavada kızartmak, diğeri ise kurutulmuş fıstıkları tavaya koymak ve kızartmaktır. Restorandaki aşçılara özel olarak sordum ve hangi yöntemin daha iyi olduğunu sordum Şef ikisinin de kendi avantajları olduğunu söyledi, bu yüzden ikisinin iyiliğinden bahsedelim.
En yaygın olanlarından bahsedeyim.Yağı tavaya dökün ve fıstıkları kızartmak için koyun.En iyisi kabuğuyla birlikte fıstıklar güzel kokuyor Fıstık yiyenler, derisi olanların kızartıldığını bilmeli. Yerfıstığı, derisiz kavrulmuş fıstığa göre çok daha lezzetlidir.Bu yöntemin bir dezavantajı, fıstıkların bir süre bekletilirse çıtır çıtır olmamasıdır.
Bu yöntem de çok basittir.Fıstıkları tavaya soğuk yağda koyun ve orta ateşte yavaşça kızartın Sesi duyduğunuzda kısa bir süre kızarır, neredeyse bittiğini hissettiğinizde tadabilirsiniz.
Diğer bir yöntem ise suda kaynatmak ya da bir süre suda bekletmektir.Bu yöntemin en büyük avantajı yer fıstığının uzun süre sonra çok gevrek olmasıdır, ancak bu tür yer fıstığının genellikle kabuğu yoktur. Beğenip beğenmedin bilmiyorum ama her derideki yer fıstığı cilt kadar çıtır değil.
